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茅臺價格波動分析及中檔酒市場發(fā)展前景展望
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2010-8-26
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2010-2015年正餐行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險預(yù)測 餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品2010年中國甜玉米罐頭市場研究與投資分析報告 【出版日期】 2010年8月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印2010年中國啤酒市場調(diào)研及投資前景預(yù)測報告 近年來隨著消費者消費水平的日益提高,中高檔尤其是中檔啤酒市場迅速發(fā)展起來,但中國大部分啤酒企2010年中國啤酒市場策劃報告 【出版日期】 2010年8月 【報告頁碼】 179頁 【圖表數(shù)量】 124個 【印名酒漲價不是稀奇事。去年8月因白酒消費稅調(diào)整,53度茅臺的零售價從每瓶600元左右漲到700元以上。但今年的漲價不僅來得較早,而且幅度更大。原因何在?茅臺漲價又將給整個白酒行業(yè)帶來什么樣的變化?
漲價原因眾說紛紜
按慣例,天氣酷熱之時通常是白酒的消費淡季,茅臺等名酒在這個時候不斷漲價,背后的原因眾說紛紜。有人說,今年國內(nèi)的旱情和水災(zāi)推高了糧食價格,從而增加了白酒的生產(chǎn)成本。也有人認(rèn)為,今年國內(nèi)盛會較多,包括上海的世博會和即將召開的廣州亞運會,在一定程度上造成茅臺消費量的增加,從而推高了價格。
實際上,這兩種說法的可信度并不高。首先,與品牌附加值相比,糧食成本在名酒價格中的占比很小,不足以成為其漲價的理由。“就算糧食成本真的漲幅較大,按茅臺酒5年左右的制作周期,反映到售價中也是5年以后的事了,不會是現(xiàn)在!本祁悹I銷專家舒國華說。
其次,“盛會說”似乎也不成立。據(jù)媒體報道,茅臺集團董事長季克良曾指出,茅臺漲價沒有世博會的因素,真正的原因應(yīng)該問經(jīng)銷商。
茅臺的公告顯示,從今年1月份茅臺酒出廠價格平均上調(diào)13%后,公司迄今尚沒有進(jìn)一步的調(diào)價動作。記者從上海的一家茅臺酒特約經(jīng)銷商處也了解到,之前茅臺給出的終端指導(dǎo)價是不能超過729元,但實際上目前的批發(fā)價都在800元以上了,零售價過千的情況也不罕見。
囤貨和缺貨是推手?
“事實上,我現(xiàn)在也沒完全搞清楚茅臺連續(xù)漲價的原因,但猜測是有人在囤貨。”上述經(jīng)銷商謹(jǐn)慎表示。
在業(yè)界,不少經(jīng)銷商持有同樣觀點。近年來,由于茅臺酒的終端價一直處于上漲通道,在某些人眼里,茅臺已經(jīng)具備了一定的投資屬性。特別是最近兩年由于漲幅較大,有人已經(jīng)喊出了“買茅臺股票不如買茅臺酒”。
在申銀萬國食品飲料業(yè)首席分析師童馴看來,把茅臺酒當(dāng)投資品炒作是不太現(xiàn)實的,因為名酒一旦到消費者手上后流動性并不好。比如,如果私人囤積的茅臺拿到市面售賣,是很難辨真?zhèn)蔚。即使通過禮品渠道被回收,也還要打折。
“不過,由于茅臺近幾年連續(xù)漲價,的確有可能刺激部分消費者提前多買一些。畢竟,白酒是越陳越香,貶值的可能性很小。而這在短期內(nèi)會造成需求量的放大。”童馴認(rèn)為。
此外,廠家控量也起到了一定的推動作用。從近幾年的情況看,茅臺酒銷量通常年均增長10%左右,“但對我們而言,今年的計劃供貨量并沒有增加,現(xiàn)在我們手頭已經(jīng)沒貨源了!鄙鲜鼋(jīng)銷商說。在酒類營銷專家舒國華看來,這其實是一種“饑餓營銷”。他認(rèn)為現(xiàn)在的茅臺酒某種程度上已具備奢侈品的概念,在有限的供貨量面前,價格的彈性自然很大。
但有分析人士認(rèn)為,廠家控量并不是有意為之!懊┡_產(chǎn)地的不可復(fù)制性和獨特工藝決定其存在產(chǎn)能瓶頸,今年的新增銷量主要通過團購、新開專賣店等渠道消化掉了”。
給中檔酒騰出空間
隨著終端價格和批發(fā)價格的節(jié)節(jié)攀升,市場對于茅臺出廠價的上調(diào)存在強烈預(yù)期。業(yè)內(nèi)人士指出,從目前的情況看,茅臺出廠價每瓶上調(diào)60元到80元是有可能的。而一旦出廠價上調(diào),將會給上市公司帶來真正的利好。
不過,童馴認(rèn)為,因為產(chǎn)銷量有限,即使茅臺酒提價,茅臺廠本身可能并不是最大的贏家,真正的受益者是中檔酒!氨热纾冢常埃霸粒矗埃霸闹袡n酒和700元的茅臺間,消費者多半傾向選茅臺,但如果茅臺漲到1000元以上,中檔酒的性價比優(yōu)勢就逐漸出來了。此時中檔酒可以跟漲,更重要的是可以在銷售上放量,這樣對業(yè)績有很大的提振作用!蓖Z說。
從上市白酒企業(yè)已發(fā)布的中報來看,二線品牌的業(yè)績增速遠(yuǎn)高于老牌名酒。比如,古井貢酒中期業(yè)績增長201%,洋河股份增長81%,而貴州茅臺中期業(yè)績增長11%,瀘州老窖增長22%!皬拈L遠(yuǎn)來看,隨著收入分配改革的推進(jìn)和中產(chǎn)階級群體的增長,我國的白酒消費將由高低端各占一頭的啞鈴形逐漸變?yōu)榧忓N形,中檔酒的增長潛力很大,有望復(fù)制茅臺等名酒在2004年到2007年間的輝煌表現(xiàn)。”童馴認(rèn)為。
機構(gòu)投資者也用實際行動印證了上述觀點。目前,二線白酒的代表品牌洋河股份以180元左右的股價高居A股第二,力壓茅臺成為白酒股“股王”。并且,中報顯示截至今年二季度末,洋河股份的股東總數(shù)從一季度時的逾2.1萬戶下降至1.6萬戶,持股集中度變高且前十大流通股東全部為機構(gòu)所占據(jù),持股數(shù)量環(huán)比增長近17%。而反觀茅臺,二季度末的股東總數(shù)由一季度的4.5萬戶增加到6.3萬戶,且前十大流通股東中的機構(gòu)持股量環(huán)比僅增長7%。
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