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外資酒店管理集團在華發(fā)展分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2011-3-5
- 【搜索關(guān)鍵詞】：酒店業(yè)研究報告 投資策略 酒店業(yè)市場分析 發(fā)展前景 競爭調(diào)研 趨勢預(yù)測
- 中研網(wǎng)訊：
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隨著2010上海世博會以及廣州亞運會的圓滿成功，美國卡爾森酒店集團、英國洲際酒店集團、法國雅高集團等世界頂尖酒店管理集團都對自己的中國區(qū)域負責人提出了高端酒店數(shù)量成倍增長的要求，開始對中國酒店市場進行全面布局。
2011-2015年中國旅游地產(chǎn)行業(yè)熱點聚焦分析及投資 【出版日期】 2011年2月 【報告頁碼】 300頁 【圖表數(shù)量】 80個 【印刷2011-2015年中國酒店行業(yè)投資前景分析及發(fā)展趨勢 本研究咨詢報告主要依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家旅游局、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、中國2011-2015年中國經(jīng)濟型酒店行業(yè)全面調(diào)研及投資前 本研究咨詢報告主要依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家旅游局、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、中國2011-2015年中國賓館酒店行業(yè)投資前景預(yù)測及市場 本研究咨詢報告主要依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家旅游局、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、中國
外資酒店管理集團的優(yōu)勢
外資酒店管理集團不僅僅空有品牌，其逼人的攻勢依靠的是支撐高檔品牌的管理經(jīng)驗與服務(wù)水平。
目前外資酒店管理集團進入中國通常都是簽署管理合約而很少有對酒店本身的投資。收取固定的基本管理費用和基于營業(yè)收入及利潤的提成不會給它們帶來過多的資金風險，但與業(yè)主的長期合作關(guān)系則需建立在營業(yè)收入和利潤穩(wěn)定增長的基礎(chǔ)上，這就需要包括事前選址、實際運營和風險控制等在內(nèi)的一整套管理制度來保障，先進的訂房系統(tǒng)和遍布全球的網(wǎng)絡(luò)更是國際酒店巨頭致贏的法寶。
喜達屋同樣看重選址，選址的時候除了要考察城市和地段，還須特別關(guān)注供需關(guān)系與競爭情況;而除了要向業(yè)主推薦合適的品牌，雙方達成合作意向之后更要具體到酒店的風格設(shè)計等方面。目前許多酒店業(yè)主為保證酒店裝修設(shè)計上不浪費成本，在拿到土地批租之后就開始著手與酒店管理集團thldl.org.cn談判，而不再像以前一樣到酒店建成之后再尋覓管理團隊。
事前所作的充分調(diào)研可以讓公司在一開始就將風險控制在一定的范圍內(nèi)。業(yè)內(nèi)人士表示，比如許多二線城市要建五星級酒店，但會根據(jù)自己的打分結(jié)果作出獨立的判定，如果認為引入洲際這個品牌的條件還不成熟但皇冠假日還可以，就會建議業(yè)主考慮皇冠假日，否則房價得不到保證，業(yè)主的收入和利潤都達不到投資回報的目標，也會使品牌受到影響。
洲際有一套完整的選址評估體系，在決定是否接手一份管理合同并選擇引入的品牌之前，會先根據(jù)當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展情況、人口數(shù)、是否有機場及國際航線等一系列指標去打分，每個品牌的打分標準不同，然后根據(jù)各自品牌的標準將打分的結(jié)果分成A、B、C、D四檔進行評估，它們分別表示必須進入、重要地區(qū)、可以進入和高風險區(qū)。
此外，與業(yè)主建立長期的合作關(guān)系也有助于提高運營的效率。洲際方面表示，更喜歡與那些擁有多家酒店的業(yè)主建立合作關(guān)系，過去幾年洲際發(fā)展了很多此類合同，要么是一次性簽訂多家酒店的管理合同，要么是與已經(jīng)開展了合作的業(yè)主簽訂更多的管理合同。
除了營運管理的高效，遍布全球的客戶資源和高效的電子訂房系統(tǒng)，是國際酒店管理公司的又一優(yōu)勢。以洲際集團為例，不僅其全球的“酒店忠實客戶計劃優(yōu)悅會” 能為其帶來穩(wěn)定的國際客源，它們還開設(shè)了專門的中文訂房網(wǎng)站，并在廣州建立了一個電話訂房呼叫中心，成為唯一擁有本地電話訂房中心的國際酒店管理集團。
訂房系統(tǒng)配置上，凱悅集團自2000年開始逐步推行新的訂房系統(tǒng)配件(Yield-Management-System)，通過對歷史數(shù)據(jù)的充分分析，實現(xiàn)每可出租房收益的最大化，最佳整合配置客房資源。正是借助這一系統(tǒng)，近兩年，北京東方君悅大酒店平均房價的年增長率達到了18%，每可租房平均收入增長率也達到了8%;而上海金茂君悅大酒店的平均房價較上海地區(qū)同等級酒店的平均水平則分別高出15%和21%，年均入住率分別超出平均水平4.8%及 6.6%。
而在運營之外，財務(wù)上，喜達屋方面表示，每年都要對中國區(qū)的每一家酒店做風險評估，考核人員流動、酒店經(jīng)營、利潤、系統(tǒng)維護狀態(tài)等各方面的情況，同時會有內(nèi)部審計人員和外部審計師共同參與到評估中去。最終各個指標評估結(jié)果匯總后，每個酒店都會得出一個風險評估的數(shù)值，數(shù)值越大，表示風險越高，喜達屋集團財務(wù)部則會提出一些具體的整改要求。
對喜達屋來說，控制風險最重要的就是保證品牌聲譽和業(yè)主的投資回報，在競爭中越站在前列，風險就越小。而對于財務(wù)部門來說，如果能將國家和集團的財務(wù)政策和制度落實到每一個具體的崗位，在財務(wù)方面的風險就不太大了。 - ■ 與【外資酒店管理集團在華發(fā)展分析】相關(guān)研究報告
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