- 保護(hù)視力色:
2010年國(guó)際飯店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
-
http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2010-9-3
- 【搜索關(guān)鍵詞】:酒店 研究報(bào)告 投資策略 分析預(yù)測(cè) 市場(chǎng)調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
- 中研網(wǎng)訊:
-
2011-2015年中國(guó)中檔商務(wù)酒店連鎖業(yè)走勢(shì)及投資預(yù) 【出版日期】 2010年8月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印2011-2015年中國(guó)星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及發(fā)展 【出版日期】 2010年8月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印2011-2015年中國(guó)旅游演出業(yè)運(yùn)行走勢(shì)及投資前景咨 【出版日期】 2010年8月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印2011-2015年中國(guó)旅游景區(qū)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)深度研究及未來(lái) 【出版日期】 2010年8月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印國(guó)際飯店業(yè)作為服務(wù)旅游與商務(wù)休閑消費(fèi)、房地產(chǎn)投資、資產(chǎn)保值與增值等多重功效于一體的產(chǎn)業(yè),其規(guī)模和水平已經(jīng)成為全球消費(fèi)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的主體。產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。
一、國(guó)際飯店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
國(guó)際飯店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀具有3個(gè)特點(diǎn):
第一,產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。國(guó)際飯店業(yè)作為服務(wù)旅游與商務(wù)休閑消費(fèi)、房地產(chǎn)投資、資產(chǎn)保值與增值等多重功效于一體的產(chǎn)業(yè),其規(guī)模和水平已經(jīng)成為全球消費(fèi)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的主體。國(guó)際飯店企業(yè)集團(tuán)之銷售收入規(guī)模也進(jìn)入世界大企業(yè)行列。盡管全球經(jīng)濟(jì)在過去的1年多時(shí)間里持續(xù)低迷,然而飯店業(yè)發(fā)展仍然樂觀。
第二,品牌企業(yè)逆市成長(zhǎng)。根據(jù)最新數(shù)據(jù),2010年全球飯店集團(tuán)排名10強(qiáng)中,第一位洲際酒店集團(tuán),2009年其飯店數(shù)4432,客房數(shù)643787間,逆勢(shì)上揚(yáng)比得上008年增長(zhǎng)3.9%。第二名為溫德姆酒店集團(tuán),飯店數(shù)7112,客房數(shù)597674,增長(zhǎng)0.8%。其它依次為希爾頓酒店集團(tuán),萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán),雅高集團(tuán),精品國(guó)際飯店公司,最佳西方國(guó)際集團(tuán),喜達(dá)屋全球酒店與度假村集團(tuán),卡爾森環(huán)球酒店集團(tuán)和全球凱悅公司。其中希爾頓酒店集團(tuán)規(guī)模增長(zhǎng)率達(dá)到8%。全球飯店特許經(jīng)營(yíng)集團(tuán)前五名分別為溫德姆酒店集團(tuán),精品國(guó)際飯店公司,洲際酒店集團(tuán),希爾頓酒店集團(tuán),最佳西方;全球飯店受托管理集團(tuán)前五名分別為:萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán),洲際酒店集團(tuán),喜達(dá)屋,希爾頓和雅高集團(tuán);全球自主擁有飯店集團(tuán)前五名為雅高集團(tuán),日本的NH飯店,米高梅飯店,拉昆塔,和中國(guó)的如家集團(tuán)。我們欣喜地看到,中國(guó)企業(yè)在短短的30年中已經(jīng)出現(xiàn)位居前10名的民族品牌,我們有理由相信在不久的將來(lái)這一排行榜上會(huì)出現(xiàn)更多的民族企業(yè)。
第三,產(chǎn)業(yè)發(fā)展不均衡。2008年全球出租率最高的10個(gè)飯店市場(chǎng)是澳大利亞的佩斯、紐約、阿布扎比等;2008年全球房?jī)r(jià)最高的10個(gè)飯店市場(chǎng)是莫斯科、日內(nèi)瓦、迪拜等。
二、影響全球飯店產(chǎn)業(yè)因素
飯店業(yè)作為終端消費(fèi)產(chǎn)業(yè)及資產(chǎn)投資組合工具,受到諸多因素影響。目前,影響全球飯店產(chǎn)業(yè)因素主要包括:經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化及生活方式的轉(zhuǎn)變、人工、、能源安全、產(chǎn)業(yè)重組/并購(gòu)、土地使用、技術(shù)及氣候等。從旅游業(yè)來(lái)看,全球旅游市場(chǎng)已經(jīng)走出低谷;亞太市場(chǎng)所受影響最小,恢復(fù)也會(huì)最快。從總體經(jīng)濟(jì)來(lái)看,全球經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)周期性波動(dòng),但中國(guó)經(jīng)濟(jì)還將維持15年左右的高速增長(zhǎng),繼而進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)階段。到2050年,中國(guó)將成為全球最大經(jīng)濟(jì)體。此外,中國(guó)的城市化進(jìn)程將使大眾化飯店產(chǎn)品出現(xiàn)飛躍。3、4線城市和度假區(qū)新興飯店業(yè)態(tài)布局對(duì)資本、人才要素的科學(xué)流動(dòng)提出更高要求和挑戰(zhàn)。
三、國(guó)際飯店業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)
對(duì)于國(guó)際飯店業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),概括如下十大方面:
趨勢(shì)1:市場(chǎng)成熟推動(dòng)飯店服務(wù)品質(zhì)升級(jí)。
盡管規(guī)模擴(kuò)張仍然是諸多國(guó)家飯店、尤其是新型市場(chǎng)的主要特征,但從全球來(lái)看,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)是最主要的趨勢(shì)。主要體現(xiàn)在對(duì)服務(wù)品質(zhì)的重新解讀和服務(wù)品質(zhì)標(biāo)桿的不斷提升!敖裉斓纳萑A便是明天的必需”,已經(jīng)成為飯店產(chǎn)業(yè)共識(shí)。例如,威斯汀品牌在上世紀(jì)90年代推出天夢(mèng)系列產(chǎn)品獲得優(yōu)勢(shì)后,又不斷推陳出新,形成了以感官式歡迎、呼吸威斯汀、天夢(mèng)之床、天夢(mèng)之浴、天夢(mèng)搖籃,家庭、健康美食、天夢(mèng)水療中心、快捷服務(wù)中心、威斯汀健身、會(huì)議、婚禮、閑適時(shí)光等的服務(wù)特色。
趨勢(shì)2:新型旅游業(yè)態(tài)催生差異化飯店產(chǎn)品。
隨著產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,新型業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)。在傳統(tǒng)飯店商務(wù)、旅游、會(huì)議等基本產(chǎn)品基礎(chǔ)上,針對(duì)健康旅游、醫(yī)療旅游、生態(tài)旅游、美食旅游、文化旅游、油輪旅游等新型旅游消費(fèi)的飯店產(chǎn)品日新月異。各種不同類型的城市商務(wù)主題飯店、休閑養(yǎng)生飯店、綠色飯店等成為品牌延伸的新亮點(diǎn)。例如里茲卡爾頓酒店、四季酒店、香格里拉等都推出了自己的SPA品牌。例如中信國(guó)泰飯店的城市商務(wù)主題飯店改造也很有特色。與此同時(shí),城市商務(wù)飯店運(yùn)營(yíng)模式也不斷創(chuàng)新,常住型飯店、產(chǎn)權(quán)酒店等形成差異化飯店業(yè)態(tài)。這一業(yè)態(tài)也改變了飯店重資產(chǎn)及長(zhǎng)線投資的房地產(chǎn)投資模式。
趨勢(shì)3:社會(huì)文化及生活方式的轉(zhuǎn)變促進(jìn)飯店產(chǎn)品革命,體驗(yàn)式消費(fèi)成為主流。
世界正在經(jīng)歷歷史上最大和最快速的社會(huì)變革。人口結(jié)構(gòu)、家庭結(jié)構(gòu)、價(jià)值觀念等正在全面改變我們今天的生產(chǎn)和生活方式。其中,兩極市場(chǎng)值得特別關(guān)注。第一,人口的老齡化已經(jīng)在全球出現(xiàn),中國(guó)將在2050年全面進(jìn)入老年社會(huì),候鳥型消費(fèi)增加,獨(dú)子養(yǎng)老時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。飯店業(yè)必須適應(yīng)這一趨勢(shì),發(fā)展老年公寓、飯店型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、第二住宅等新型業(yè)態(tài);第二,西方社會(huì)的代\第六代\第七代(X\Y\Zgeneration)和中國(guó)的80后,90后已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng),成為最有增長(zhǎng)潛力的市場(chǎng)。人口結(jié)構(gòu)的導(dǎo)致全球消費(fèi)轉(zhuǎn)型正在發(fā)生。基于短缺經(jīng)濟(jì)的生活必需品消費(fèi)模式正在被基于富裕和享受的生活享受型消費(fèi)取代。人們對(duì)休閑、文化、藝術(shù)等體驗(yàn)型消費(fèi)的需求進(jìn)一步提高,加上閑暇時(shí)間的持續(xù)增加、汽車和高速鐵路等交通工具的進(jìn)一步發(fā)展使這些消費(fèi)欲望變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。由此而來(lái),個(gè)性化、差異化和體驗(yàn)型飯店產(chǎn)品成為主流趨勢(shì)。從提供一般商品到提供差異化產(chǎn)品、從提供產(chǎn)品組合到提供解決方案、從滿足功能訴求到提供情感訴求、從一般產(chǎn)品到家庭產(chǎn)品成為提供飯店產(chǎn)品和服務(wù)的主要思路。例如喜達(dá)屋集團(tuán)的W飯店應(yīng)運(yùn)而生。作為引領(lǐng)風(fēng)潮、獨(dú)具創(chuàng)新的W飯店有W水療休閑酒店(4),設(shè)BLISS水療中心的W酒店(17),W風(fēng)格之居(14),W商店(5)。
趨勢(shì)4:產(chǎn)業(yè)集中度提升催生飯店集團(tuán)品牌發(fā)展。
如同任何產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌跡一樣,飯店產(chǎn)業(yè)其集中度也進(jìn)一步加強(qiáng)。以美國(guó)為例,飯店產(chǎn)業(yè)C8指數(shù)達(dá)到了60%。目前我國(guó)這一數(shù)據(jù)尚不足10%。隨著產(chǎn)業(yè)集中度提升,通過對(duì)核心品牌的向上和向下延伸,國(guó)際飯店集團(tuán)紛紛走向多品牌發(fā)展之路。例如,雅高集團(tuán)品牌譜系達(dá)到15個(gè),從奢華品嘗牌到廉價(jià)經(jīng)濟(jì)等飯店,喜達(dá)屋集團(tuán)品牌譜系9個(gè),希爾頓集團(tuán)品牌譜系9個(gè)。除此之外,一些國(guó)際集團(tuán)在跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的過程當(dāng)中,為了新興市場(chǎng)而量身訂制的品牌也在不斷的涌現(xiàn)。
趨勢(shì)5:加劇產(chǎn)業(yè)一體化進(jìn)程。
作為進(jìn)入壁壘低、充分的飯店產(chǎn)業(yè),一體化進(jìn)程正在加速進(jìn)行。飯店產(chǎn)業(yè)重組/并購(gòu)越來(lái)越多。例如,萬(wàn)豪并購(gòu)里茲卡爾頓,成為全球品牌最多的飯店。此外,喜達(dá)屋收購(gòu)喜來(lái)頓和威斯汀、雅高收購(gòu)Motel6,RedRoofInn等都是行業(yè)內(nèi)經(jīng)典并購(gòu)成功案例。2010年,全球飯店交易量上升20-40%。我們也欣喜地看到,中國(guó)飯店企業(yè)隨著實(shí)力提升,也將快速進(jìn)入資本運(yùn)營(yíng)時(shí)代。據(jù)預(yù)測(cè),未來(lái)5年中,本土飯店品牌之間的并購(gòu)、本土飯店品牌對(duì)國(guó)際品牌的并購(gòu)、國(guó)際品牌對(duì)本土品牌的并購(gòu)、非傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)對(duì)飯店產(chǎn)業(yè)的兼并等都將成為潮流。
如香港中旅、華僑城等集團(tuán)資本運(yùn)營(yíng)將改變中國(guó)飯店集團(tuán)產(chǎn)業(yè)布局。
在一體化進(jìn)程中,企業(yè)將從微觀運(yùn)營(yíng)管理過度到企業(yè)戰(zhàn)略管理,成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、集中戰(zhàn)略等將得到充分運(yùn)用。例如,飯店產(chǎn)業(yè)內(nèi)成本領(lǐng)先企業(yè)包括溫德姆國(guó)際酒店集團(tuán)、雅高和精品國(guó)際等;飯店業(yè)內(nèi)差異化領(lǐng)先企業(yè)四季酒店和度假村、麗思-卡爾頓酒店、文華東方、SixSensesResortsandSpas、香格里拉酒店及度假村、喜達(dá)屋國(guó)際酒店集團(tuán)St.Regis、精品酒店–Kimpton、愛爾蘭的G酒店。中國(guó)最貴的酒店麗江悅榕莊也是典型案例。飯店業(yè)內(nèi)集中戰(zhàn)略領(lǐng)先企業(yè)四季飯店的豪華帳篷和萬(wàn)豪的延長(zhǎng)居留飯店等。
趨勢(shì)6:經(jīng)濟(jì)危機(jī)迫使飯店產(chǎn)業(yè)更加關(guān)注運(yùn)營(yíng)成本及企業(yè)債務(wù),服務(wù)共享與第三方服務(wù)成為趨勢(shì)。
受全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響,通過短期性戰(zhàn)略獲得贏利也十分普遍。主要包括減少部分服務(wù)、服務(wù)共享與外包經(jīng)營(yíng)、增加市場(chǎng)份額及顧客忠誠(chéng)、開展草根營(yíng)銷與社交網(wǎng)絡(luò)、提供團(tuán)隊(duì)與商務(wù)旅行靈活性等。例如,集中性的集團(tuán)callcenter將使飯店集團(tuán)提供標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)定處理和定價(jià)以提升贏利水平和確保質(zhì)量品質(zhì),集中數(shù)據(jù)處理和控制等。此外,第三方市場(chǎng)營(yíng)銷服務(wù)、第三方安全審計(jì)及監(jiān)管等被越來(lái)越多地采納。由此催生出飯店產(chǎn)業(yè)服務(wù)衍生市場(chǎng)的發(fā)展。目前,在區(qū)位選擇上,將飯店集團(tuán)數(shù)據(jù)處理中心轉(zhuǎn)移至低成本地區(qū)的服務(wù)外包將出現(xiàn)。
趨勢(shì)7:組織文化和價(jià)值觀成為飯店成功的關(guān)鍵。如果說單體酒店的成功多依賴于企業(yè)家精神和職業(yè)經(jīng)理人個(gè)體性努力,而企業(yè)集團(tuán)的可持續(xù)發(fā)展則取決于飯店所創(chuàng)立的企業(yè)文化和價(jià)值觀。我們所熟悉的四季集團(tuán)等都具有自身持之以恒的信仰和為員工所認(rèn)同的價(jià)值觀念。今年,具有管理學(xué)風(fēng)向標(biāo)的美國(guó)管理學(xué)年會(huì)主題是“健康型組織”、歐洲旅游學(xué)會(huì)年會(huì)的主題也是“基于員工的健康旅游企業(yè)”,從中可以看出國(guó)際公司已經(jīng)將如何打造健康企業(yè)提到最重要地位。中國(guó)的富士康事件也促使中國(guó)企業(yè)的群體反思。各位已經(jīng)深切感受到全球飯店產(chǎn)業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)的“用工荒”,勞動(dòng)力素質(zhì)呈現(xiàn)顯著下降態(tài)趨勢(shì)。在前天公布的數(shù)據(jù)中,北京住宿業(yè)的工資水平為本市最低的十大行業(yè)之一。對(duì)飯店產(chǎn)業(yè)的群體性信心缺失將使得行業(yè)吸引力進(jìn)一步下降。如果這一趨勢(shì)持續(xù)下去,飯店產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)高資本和低知本特征,行業(yè)的內(nèi)部創(chuàng)新能力將枯竭。對(duì)此需要引起全行業(yè)的高度關(guān)注。
趨勢(shì)8:技術(shù)變革導(dǎo)致飯店產(chǎn)業(yè)的革命改變。
技術(shù)正在改變著整個(gè)世界,也改變著我們習(xí)以為常的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式。昨天的新聞中獲知,美國(guó)正在推進(jìn)知識(shí)共享計(jì)劃,以麻省理工大學(xué)為代表的美國(guó)名校將全部實(shí)現(xiàn)課程網(wǎng)絡(luò)共享。我們生活在一個(gè)“好好學(xué)習(xí),天天上網(wǎng)”的時(shí)代,飯店業(yè)也正在網(wǎng)絡(luò)革命的浪潮中經(jīng)歷著鳳凰涅盤。如今,單體飯店的營(yíng)銷依賴于PriceonLine,Expedia等公共網(wǎng)絡(luò)。我國(guó)的攜程、到到網(wǎng)等也引領(lǐng)飯店的營(yíng)銷模式轉(zhuǎn)型。國(guó)內(nèi)外各大飯店集團(tuán)更是投入巨資和努力打造基于技術(shù)的飯店管理體系。目前飯店技術(shù)主要集中在網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂、網(wǎng)絡(luò)宣傳和優(yōu)化管理流程上。例如,歐洲網(wǎng)絡(luò)旅游預(yù)訂規(guī)模達(dá)到652億歐元。根據(jù)預(yù)測(cè),到2020年隨著旅游電子商務(wù)的發(fā)展,基于技術(shù)的飯店業(yè)將出現(xiàn)以下6個(gè)特征:第一,旅游者實(shí)時(shí)連接。客人通過新一代無(wú)線通信工具,將與飯店實(shí)現(xiàn)B2C的實(shí)時(shí)無(wú)縫連接;第二,旅游者體驗(yàn)。
通過更加高效的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)來(lái)為旅游者提供更加個(gè)性化的信息和體驗(yàn);第三,社交世界與Web2.0微博的普及。如國(guó)際上通用的臉譜、Twitter等。網(wǎng)絡(luò)論壇等將成為營(yíng)銷的主要工具;第四,基于地點(diǎn)和內(nèi)容的信息獲取;例如,通過谷歌地圖來(lái)為顧客提供更充分的飯店信息;,延伸現(xiàn)實(shí)。通過數(shù)據(jù)挖掘和存儲(chǔ)等技術(shù)來(lái)豐富和延伸旅游信息,從而使客人獲得更優(yōu)的旅游體驗(yàn);第六,物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的飯店生活。隨著物聯(lián)網(wǎng)在飯店的普及,將使飯店的產(chǎn)品和服務(wù)更加豐富。例如,洲際集團(tuán)便采用了互動(dòng)性本地信息、采用搜索引擎、開發(fā)手機(jī)服務(wù)、采用社交網(wǎng)絡(luò)等手段。此外,下一圖片中是德國(guó)一家3D餐廳,年幼的顧客邊吃飯,邊享受3D技術(shù)帶來(lái)的享受。在此,我們需要注意的是,技術(shù)并非萬(wàn)能的,高技術(shù)只有和高情感結(jié)合才能帶來(lái)完美的飯店體驗(yàn)。
趨勢(shì)9:企業(yè)社會(huì)責(zé)任成為飯店核心價(jià)值觀。
隨著企業(yè)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境的,如企業(yè)面對(duì)日益增強(qiáng)的利益相關(guān)者訴求和壓力、消費(fèi)者生態(tài)環(huán)境的惡化及全球氣候等因素,企業(yè)在社會(huì)道德、保持就業(yè)、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、環(huán)境保護(hù)、消費(fèi)安全、國(guó)家品牌及力建立等方面需要承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任也日益增強(qiáng)。同時(shí)由于新聞傳播對(duì)企業(yè)的高度關(guān)注,國(guó)內(nèi)外企業(yè)丑聞的不斷出現(xiàn),越來(lái)越多的企業(yè)開始從戰(zhàn)略層面來(lái)研究和推行相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任計(jì)劃以樹立企業(yè)形象。國(guó)內(nèi)外旅游企業(yè)也越來(lái)越多地重視其社會(huì)角色和社會(huì)責(zé)任。里茲卡爾頓自愿者組織,洲際的綠色能源計(jì)劃等。例如,前不久在北京召開的2010年WTTC的明日旅業(yè)保護(hù)獎(jiǎng)獲得者TheExampleofAlMaha,Dubai,U.A.E.便以自身創(chuàng)造性的貢獻(xiàn)為奢華飯店打造負(fù)責(zé)任企業(yè)提供了好的經(jīng)驗(yàn)。AlMaha酒店通過30年努力,在沙漠中以奢華酒店運(yùn)營(yíng)模式,再造了一個(gè)“消失的綠洲”。我國(guó)的旅游企業(yè)如首旅、錦江、南京金陵、浙江省等在開展綠色飯店、社會(huì)貢獻(xiàn)等方面進(jìn)行了有益的探索。
趨勢(shì)10:全球化時(shí)代中的全球本土化運(yùn)營(yíng)。
我們生活在一個(gè)全球化的時(shí)代,國(guó)際飯店集團(tuán)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)已經(jīng)將全球飯店產(chǎn)業(yè)緊密聯(lián)系在一起。目前前10位的國(guó)際飯店集團(tuán)國(guó)際化比例達(dá)到30個(gè)國(guó)家和地區(qū)以上。如果說最初的國(guó)際集團(tuán)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)是為了更好的為國(guó)際客人需求服務(wù),今天,國(guó)際集團(tuán)其目標(biāo)更重視本土市場(chǎng),中國(guó)的五星級(jí)飯店國(guó)內(nèi)客人比例將達(dá)到80%;與此同時(shí),旅游者對(duì)原真性體驗(yàn)的追求也促使國(guó)際飯店企業(yè)在強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一性的同時(shí),更加關(guān)注在飯店設(shè)計(jì)、建設(shè)、服務(wù)、管理等方面融合本土文化,更加尊重本土價(jià)值觀念。全球本土化成為未來(lái)飯店業(yè)發(fā)展的方向。
他山之石,可以攻玉。中國(guó)作為世界飯店業(yè)中增長(zhǎng)最快的新型市場(chǎng),在國(guó)內(nèi)外品牌的共同努力下正在創(chuàng)造著令人羨慕的中國(guó)飯店規(guī)模增長(zhǎng)和品牌擴(kuò)張的神化。然而,我們也必須認(rèn)識(shí)到,中國(guó)的飯店業(yè),不能,也不可能遵循小國(guó)或島國(guó)發(fā)展模式,在全球一體化進(jìn)程中,必須承擔(dān)起大國(guó)的責(zé)任與使命。因此,必須實(shí)現(xiàn)下列觀念轉(zhuǎn)變,即從中國(guó)制造到中國(guó)服務(wù),從學(xué)習(xí)到創(chuàng)新,從到共享,從國(guó)際品牌崇拜到民族品牌建立。中國(guó)消費(fèi)者需求、中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)、中國(guó)的實(shí)踐及中國(guó)式管理模式將對(duì)全球飯店產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生原創(chuàng)性的貢獻(xiàn)。讓我們共同為中國(guó)飯店業(yè)從飯店大國(guó)到飯店強(qiáng)國(guó)目標(biāo)而努力。
- ■ 與【2010年國(guó)際飯店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析】相關(guān)研究報(bào)告
-
- ·2011-2015年中國(guó)中檔商務(wù)酒店連鎖業(yè)走勢(shì)及投資預(yù)測(cè)研究報(bào)告
- ·2011-2015年中國(guó)星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告
- ·2011-2015年中國(guó)旅游演出業(yè)運(yùn)行走勢(shì)及投資前景咨詢報(bào)告
- ·2011-2015年中國(guó)旅游景區(qū)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)深度研究及未來(lái)投資規(guī)劃研究報(bào)告
- ·2011-2015年中國(guó)旅游電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)深度評(píng)估及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
- ·2011-2015年新疆旅游行業(yè)運(yùn)行走勢(shì)及投資前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告
- ·2010-2015年主題公園行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告
- ·2010-2015年主題公園及旅游地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告
- ·2010-2015年游樂場(chǎng)設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告
- ·2010-2015年休閑度假行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告
- ■ 市場(chǎng)分析
- ■ 行業(yè)新聞
- ■ 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
-