想炒作糧價(jià)的國(guó)際投機(jī)資本本周迎來(lái)當(dāng)頭一棒——一份國(guó)家級(jí)的世界糧價(jià)報(bào)告預(yù)測(cè)，2011~2012年度世界主要糧食價(jià)格將下跌。發(fā)表這份報(bào)告的是剛剛連遭大規(guī)模自然災(zāi)害的澳大利亞。這也是今年以來(lái)全球第一個(gè)如此明確給糧價(jià)“潑冷水”的糧食出口大國(guó)。

　　本報(bào)特派記者日前深入澳大利亞農(nóng)業(yè)“達(dá)沃斯論壇”——農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)局（ABARES）舉辦的“展望2011”年會(huì)，并獲悉該局預(yù)測(cè)在本年度全球小麥產(chǎn)量將增長(zhǎng)4%，價(jià)格有望下跌近兩成。這對(duì)于其他飽受食品輸入性通脹的國(guó)家來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一劑強(qiáng)心針。同時(shí)，本報(bào)記者也從澳大利亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)和權(quán)威分析人士的采訪中得到了最新的糧食供求資訊�！�

　　糧食安全的警鐘再度響徹全球。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織最新統(tǒng)計(jì)顯示，記錄肉類、奶制品、谷物、油等大宗農(nóng)產(chǎn)品的世界糧食價(jià)格指數(shù)2月份創(chuàng)近20年新高；世界銀行稱，去年10月到今年1月該行糧食價(jià)格指數(shù)上升15%，糧價(jià)猛漲導(dǎo)致發(fā)展中國(guó)家4400萬(wàn)人陷入赤貧。

　　新一波糧食危機(jī)的供求真相是什么？我們急需答案。本報(bào)記者將從廣州啟程，直奔世界多個(gè)“糧倉(cāng)”：四路記者趕赴中國(guó)山東、東南亞、大洋洲和北美洲，連線總部位于羅馬的聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織，為讀者帶來(lái)全球糧食安全狀況最直觀的報(bào)道和最權(quán)威的分析。現(xiàn)在，是我們?cè)俣葘徱暫椭亟M全球糧食安全圖譜的時(shí)候了。

　　澳大利亞要成為世界糧食主要來(lái)源

　　在澳大利亞農(nóng)業(yè)“達(dá)沃斯論壇”——農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)局舉辦的“展望2011”年會(huì)上，澳大利亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)喬·路德維希在接受本報(bào)記者專訪時(shí)透露，今年澳大利亞將會(huì)完善“國(guó)民食品計(jì)劃”。這個(gè)計(jì)劃旨在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力、增加對(duì)農(nóng)業(yè)的研發(fā)支持和鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品出口，“澳大利亞要成為世界糧食的一個(gè)主要來(lái)源。”他說(shuō)。

　　澳大利亞農(nóng)業(yè)部門還傳遞了一個(gè)樂(lè)觀信號(hào)。該國(guó)農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)局的最新報(bào)告顯示，和上一個(gè)年度的預(yù)測(cè)值相比，2011~12年度該國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口收入將增加4.4%。此外，該國(guó)的冬季作物也將大幅增長(zhǎng)。

　　預(yù)測(cè)短期主糧價(jià)格“跌聲一片”

　　農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)局預(yù)測(cè)，世界范圍內(nèi)主要糧食價(jià)格將“跌聲一片”，這是因?yàn)槭芨呒Z價(jià)吸引種植積極性將增加，谷物和油籽面臨價(jià)格下行壓力，在2011~12年度，世界小麥產(chǎn)量比上一年度增長(zhǎng)4%，達(dá)到6.75億噸，同時(shí)價(jià)格將預(yù)計(jì)下降19%，每噸平均約250美元；粗制谷物（包括玉米等）的國(guó)際價(jià)格每噸也將下跌24美元，平均約216美元。

　　農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)局的最新報(bào)告還詳細(xì)地提到了美國(guó)、加拿大、歐盟等生產(chǎn)地小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)，其中美國(guó)在2011~12年度小麥產(chǎn)量將可能下跌2%，歐盟和加拿大則分別有望上升2%和5%，俄羅斯的預(yù)計(jì)增長(zhǎng)幅度甚至達(dá)到了30%。

　　特別引人關(guān)注的是，該報(bào)告還預(yù)測(cè)，盡管小麥產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)時(shí)間遭受干旱困擾，2010~11年度中國(guó)冬、春兩季小麥產(chǎn)量仍將可能實(shí)現(xiàn)1%的增長(zhǎng)。

　　預(yù)告：

　　接下來(lái)，本報(bào)記者還將深入遭受災(zāi)害天氣侵襲的昆士蘭州，探討極端天氣下的糧食安全問(wèn)題。

　　澳大利亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)稱贊

　　廣州日?qǐng)?bào)新聞“跟得緊”

　　3月份的澳大利亞已是夏末秋初，烈日下泛著幾分秋涼。由澳大利亞農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)局舉辦的“展望2011”年會(huì)因?yàn)榧Z食危機(jī)的出現(xiàn)而牽動(dòng)著人們更為脆弱的神經(jīng)。

　　廣州日?qǐng)?bào)成為唯一走進(jìn)該年會(huì)的中國(guó)媒體，這給澳大利亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)喬·路德維希留下深刻印象。在得知本報(bào)記者要在一周內(nèi)探營(yíng)年會(huì)和實(shí)地走訪昆士蘭災(zāi)區(qū)后，他馬上表示：“你們跟得真緊！”

　　路德維希接受本報(bào)記者專訪時(shí)表示，在經(jīng)歷了最近的自然災(zāi)害后，澳大利亞的主要農(nóng)業(yè)還在保持“競(jìng)爭(zhēng)力和活力”。他說(shuō)，澳大利亞政府正在確保受災(zāi)的人得到幫助，政府的首要任務(wù)是恢復(fù)重要基礎(chǔ)設(shè)施的投資。

　　澳大利亞農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)局副局長(zhǎng)莫里斯：

　　中國(guó)將成澳農(nóng)產(chǎn)品最大買家

　　在“展望2011”年會(huì)上，農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)局副局長(zhǎng)保羅·莫里斯忙個(gè)不停，在得知記者是遠(yuǎn)道從中國(guó)來(lái)采訪全球糧食危機(jī)時(shí)，他特意抽空接受了本報(bào)獨(dú)家專訪。莫里斯說(shuō)，澳大利亞農(nóng)業(yè)近期先后遭災(zāi)三次，但他預(yù)計(jì)今年澳大利亞小麥還將獲得豐收，有大量小麥可以出口。他還預(yù)測(cè)，中國(guó)有望超過(guò)日本成為澳大利亞最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)。

　　小麥出口將達(dá)26萬(wàn)噸創(chuàng)歷史新高

　　記者：中國(guó)讀者都知道澳大利亞最近天氣很糟糕，請(qǐng)問(wèn)對(duì)農(nóng)業(yè)造成多大損失？

　　莫里斯：澳大利亞最近先后遭受三大惡劣天氣。首先，在去年12月中旬我們?cè)庥鰪?qiáng)降水并導(dǎo)致局部地區(qū)水災(zāi)，這尤其影響我們的糖業(yè)生產(chǎn)。第二，去年12月下旬到今年1月，昆士蘭爆發(fā)水災(zāi)，預(yù)計(jì)這導(dǎo)致250萬(wàn)噸的作物失收。最后，颶風(fēng)雅斯今年2月來(lái)襲，重創(chuàng)昆士蘭北部地區(qū)。三大災(zāi)害總共對(duì)我們的農(nóng)業(yè)造成了約23億澳元的損失。

　　記者：今年澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品會(huì)大幅減產(chǎn)嗎？

　　莫里斯：盡管天災(zāi)不斷，但是我們今年農(nóng)作物產(chǎn)量將相當(dāng)可觀。我們預(yù)計(jì)今年的小麥?zhǔn)粘墒亲?003~04年度以來(lái)的新高。糖對(duì)外出口量可能會(huì)比正常年份下降一點(diǎn)，不過(guò)還不至于達(dá)到缺糖的地步。剛才提到的降水也帶來(lái)十分有利作物生長(zhǎng)的因素，幫助我們夏季收成，預(yù)計(jì)棉花產(chǎn)量會(huì)破記錄。如果天氣持續(xù)良好，作物的生長(zhǎng)勢(shì)頭都將很好。我們5、6月份就會(huì)有一輪新的糧食種植，新南威爾士州的土壤濕度好，這是莊稼生長(zhǎng)的良好基礎(chǔ)。

　　記者：澳大利亞作為農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，今年出口是跌還是漲？

　　莫里斯：我們預(yù)計(jì)今年澳大利亞農(nóng)作物出口金額將比去年增加約9%，達(dá)到312億澳元。其中，我們對(duì)外國(guó)出口的小麥將達(dá)到26.3萬(wàn)噸，是歷年來(lái)最多的，而且我們有大量小麥可以出口。在一般的年頭，我們小麥出口約16萬(wàn)噸。此外，棉花的出口形勢(shì)也很樂(lè)觀。

　　中國(guó)持續(xù)進(jìn)口澳大利亞大麥釀造啤酒

　　記者：中國(guó)進(jìn)口澳大利亞農(nóng)作物的情況如何？

　　莫里斯：目前日本是我們最大的單一市場(chǎng)，預(yù)計(jì)中國(guó)將可能超過(guò)日本成為我們農(nóng)產(chǎn)品出口的頭號(hào)國(guó)家。中國(guó)進(jìn)口澳大利亞農(nóng)作物大幅增長(zhǎng)，首先是來(lái)自國(guó)內(nèi)需求的增加，此外中國(guó)還是一個(gè)初級(jí)產(chǎn)品的加工工場(chǎng)，中澳的貿(mào)易是雙邊的，我們對(duì)中國(guó)出口糧食作物，而大量的食品則在中國(guó)加工后銷往澳大利亞，你們廣州就有不少這樣的食品工廠。我舉個(gè)例子，中國(guó)對(duì)澳大利亞大麥進(jìn)口一直在增加，當(dāng)中就有不少用于釀造啤酒。同時(shí)，我們預(yù)計(jì)今年對(duì)華小麥出口還將增長(zhǎng)，除了因?yàn)槟銈冇行枨笸�，澳大利亞的小麥�?jīng)銷商也樂(lè)意把小麥向利潤(rùn)較高的市場(chǎng)出口。

　　記者：造成2011年這輪糧食危機(jī)的原因是什么？

　　莫里斯：我想這是因?yàn)槭澜邕�沒(méi)有恢復(fù)到糧食供應(yīng)的平衡狀態(tài)。世界谷物價(jià)格目前比較高，有一部分原因是俄羅斯及部分東歐國(guó)家去年作物失收；此外一如既往，世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)也是重要因素，中國(guó)、印度和其他新興國(guó)家經(jīng)濟(jì)向好，以及美國(guó)、歐盟的經(jīng)濟(jì)都有所好轉(zhuǎn)，對(duì)食物的需求也在增加，它們就會(huì)進(jìn)口部分糧食滿足國(guó)內(nèi)需求。

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