愛(ài)爾蘭乳業(yè)監(jiān)管?chē)?yán)格

　　農(nóng)民的奶牛都在自家設(shè)立的采奶站擠奶，牛奶順著管道進(jìn)入保持在2—3攝氏度恒溫的儲(chǔ)藏奶罐中，每隔一天送往附近的牛奶收購(gòu)合作社，經(jīng)檢驗(yàn)合格后，供應(yīng)乳品加工廠。

　　在愛(ài)爾蘭，負(fù)責(zé)對(duì)牛奶質(zhì)量把關(guān)的還有農(nóng)業(yè)部、乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)。愛(ài)爾蘭農(nóng)戶(hù)一般每家有80頭奶牛，農(nóng)業(yè)部會(huì)定期派人檢查，并給優(yōu)秀奶牛飼養(yǎng)戶(hù)頒獎(jiǎng)。如今，這些奶農(nóng)都深知，只有遵循歐盟對(duì)乳品設(shè)置的嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出高質(zhì)量原奶，才能獲得長(zhǎng)久的效益。

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