中國(guó)飲料行業(yè)，再次因可口可樂攪動(dòng)非碳酸飲料市場(chǎng)而產(chǎn)生震動(dòng)，對(duì)百事可樂、臺(tái)資企業(yè)如統(tǒng)一和康師傅，以及本土的娃哈哈來說，都將產(chǎn)生新的壓力。而可口可樂最終能否取得非碳酸飲料市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)？

    無法再錯(cuò)過時(shí)機(jī)

    自建非碳酸飲料生產(chǎn)線，是可口可樂不得不做的事情。過去“兩樂”的主業(yè)—碳酸飲料，從上世紀(jì)90年代初開始已經(jīng)越來越不受消費(fèi)者歡迎，消費(fèi)需求已經(jīng)從過去單純的追求口感，變成“健康與營(yíng)養(yǎng)”，而可樂碳酸飲料更不斷被質(zhì)疑為飲料垃圾。

    百事先行一步。上世紀(jì)90年代初，百事開始向“全方位的飲料公司”轉(zhuǎn)型，并不斷并購(gòu)擴(kuò)展產(chǎn)品線。百事還加速了其在中國(guó)市場(chǎng)的攻勢(shì)。去年底，百事宣布其未來4年將在中國(guó)投資10億美元，這也是近30年來其在中國(guó)市場(chǎng)最大的一筆投資。而且，百事旗下的高濃度果汁“都樂”以及低濃度混合果汁“果繽紛”正在吞噬市場(chǎng)。

    可口可樂戰(zhàn)略的上策是先走并購(gòu)，下策才是自建工廠，然而最終可口可樂也只能走下策。

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，一季度果蔬汁飲料類實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)，產(chǎn)量達(dá)274.16萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了33.29％；而碳酸飲料類產(chǎn)量出現(xiàn)下滑，產(chǎn)量251.05萬(wàn)噸，同比下降了3.49％。這更讓可口可樂必須在短時(shí)間內(nèi)加速投資力度和步伐。不過，可口可樂要想在2010年投產(chǎn)，攻取非碳酸飲料市場(chǎng)份額還是未知數(shù)。

    決戰(zhàn)在2010年

    無論最終是否在2010年建成非碳酸飲料的產(chǎn)能基地，可口可樂需要解決的一個(gè)問題是：克服它在非碳酸飲料市場(chǎng)的歷史慣性—之前，可口可樂自己運(yùn)作過“嵐風(fēng)”、“陽(yáng)光”、“寶銳得”等非碳酸飲料品牌，但都不成功，關(guān)鍵是可口可樂在運(yùn)作中照搬了碳酸飲料的操作模式。

    而就在可口可樂與匯源的并購(gòu)懸而未決期間，深諳“快速”之道的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)加速跑。從今年年初起，娃哈哈的重要新品之一“HELLO-C”果汁飲料的廣告鋪天蓋地，并在前一季度飲料銷售收入與去年同期相比增長(zhǎng)了40％，而在集體擴(kuò)大產(chǎn)能基礎(chǔ)上，農(nóng)夫果園的水溶C、娃哈哈的HELLO-C在價(jià)格上大走平民路線，另外，可口可樂也將在2010年遭遇到順鑫農(nóng)業(yè)旗下的牽手果汁，以及原并購(gòu)合作方匯源檸檬ME的競(jìng)爭(zhēng)。

    飲料行業(yè)雖非經(jīng)濟(jì)周期行業(yè)，這個(gè)行業(yè)的最大風(fēng)險(xiǎn)是前期投入大、回報(bào)不確定，這是擺在可口可樂面前最頭疼的問題。不過，對(duì)于有著充足現(xiàn)金流和技術(shù)、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的可口可樂來說，在中國(guó)實(shí)施新的戰(zhàn)略并購(gòu)仍然會(huì)再度發(fā)生，另外在保留果汁飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，屬于非碳酸飲料的茶飲料的優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大，借以帶動(dòng)其在中國(guó)非碳酸飲料市場(chǎng)上的整體份額。

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