市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，截至9月27日，江蘇徐州地區(qū)二等小麥進(jìn)廠價(jià)格為2000-2040元/噸，安徽合肥二等小麥進(jìn)廠價(jià)格為2000-2020元/噸，河南鄭州二等小麥面粉廠收購(gòu)掛牌價(jià)格為2000-2020元/噸，河北石家莊二等小麥面粉廠掛牌收購(gòu)價(jià)為2100-2130元/噸，山東濰坊二等小麥面粉廠掛牌收購(gòu)價(jià)格為2080-2100元/噸，上述價(jià)格比本月初上漲10-40元/噸。

    當(dāng)前，華北黃淮地區(qū)秋糧收購(gòu)序幕逐步拉開(kāi)，市場(chǎng)的焦點(diǎn)大多集中于秋糧，小麥?zhǔn)袌?chǎng)的關(guān)注度有所降低。

    筆者認(rèn)為，伴隨著秋糧的上市，10月份小麥?zhǔn)袌?chǎng)雖不會(huì)出現(xiàn)大的起伏波動(dòng)，但價(jià)格有望繼續(xù)保持堅(jiān)挺向上。

    1、秋糧購(gòu)銷(xiāo)走向臺(tái)前，小麥流通將會(huì)減少

    一方面，目前關(guān)內(nèi)糧食主產(chǎn)區(qū)夏玉米收割局部開(kāi)始進(jìn)行，隨后將會(huì)由南向北大范圍展開(kāi)。由于秋收期間多數(shù)農(nóng)民把主要人力、物力用于新玉米收割、晾曬銷(xiāo)售以及冬小麥播種，這將會(huì)使部分地區(qū)農(nóng)民小麥銷(xiāo)售滯緩，上市量減少。

    另一方面，貿(mào)易商經(jīng)營(yíng)也會(huì)逐步轉(zhuǎn)向秋糧，小麥購(gòu)銷(xiāo)相對(duì)暫緩，市場(chǎng)小麥流通量的下降，或會(huì)導(dǎo)致局部地區(qū)小麥供需失衡，促使小麥價(jià)格繼續(xù)小幅上揚(yáng)。

    2、面粉消費(fèi)進(jìn)入旺季，加工企業(yè)采購(gòu)增加

    近段時(shí)間以來(lái)，受學(xué)校開(kāi)學(xué)、“雙節(jié)”效應(yīng)的影響，面粉市場(chǎng)采購(gòu)需求增加，部分制粉企業(yè)反映，9月份的面粉銷(xiāo)售量較8月份增長(zhǎng)了30—40%。特別是南方銷(xiāo)區(qū)，傳統(tǒng)的需求旺季加上亞運(yùn)會(huì)的籌備，面粉加工企業(yè)開(kāi)工率提升幅度較快。

    商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，9月13日至19日，國(guó)內(nèi)小包裝面粉零售價(jià)格上漲0.2%。其中，濟(jì)南、重慶和廣州價(jià)格分別上漲1.3%、1.2%和0.9%，當(dāng)前小包裝面粉價(jià)格為2009年以來(lái)的最高價(jià)。

    另外，經(jīng)過(guò)7、8月份消化，制粉企業(yè)陳麥庫(kù)存明顯降低，存在補(bǔ)庫(kù)需求。目前新麥后熟期已過(guò)，制粉企業(yè)大多習(xí)慣在9月份后增加新麥庫(kù)存。尤其面粉消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性旺季，更會(huì)刺激制粉企業(yè)采購(gòu)小麥數(shù)量增加。后期隨著秋收展開(kāi)，由于未來(lái)一個(gè)月內(nèi)農(nóng)戶(hù)出售小麥數(shù)量將會(huì)減少，而制粉企業(yè)采購(gòu)政策性小麥，又需要一段時(shí)間出庫(kù)。估計(jì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)采購(gòu)數(shù)量預(yù)計(jì)高于市場(chǎng)流通數(shù)量，短期內(nèi)小麥價(jià)格將會(huì)保持堅(jiān)挺態(tài)勢(shì)。

    3、國(guó)家高度重視三農(nóng)，政策支撐市場(chǎng)上行

    近年來(lái)國(guó)家繼續(xù)高度重視三農(nóng)問(wèn)題，政策不斷提高支農(nóng)惠農(nóng)力度，通過(guò)實(shí)行糧食最低收購(gòu)價(jià)政策并連續(xù)提高最低收購(gòu)價(jià)水平，對(duì)小麥、稻谷、玉米、大豆實(shí)行收儲(chǔ)措施，加強(qiáng)糧食市場(chǎng)調(diào)控，使糧價(jià)保持了穩(wěn)中有升的良好態(tài)勢(shì)。國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從全國(guó)糧食產(chǎn)量和目前的價(jià)格來(lái)看，糧價(jià)保持基本穩(wěn)定或略有上漲，有利于彌補(bǔ)農(nóng)戶(hù)種糧成本上升帶來(lái)的壓力。

    近日國(guó)家明確明年再度提高小麥最低收購(gòu)價(jià)，一方面可以激發(fā)農(nóng)民秋種小麥的積極性，有效提高明年小麥生產(chǎn)量，另一方面也給農(nóng)戶(hù)與企業(yè)暗示一個(gè)明確信號(hào)，后期小麥價(jià)格將在國(guó)家政策調(diào)控下不會(huì)下跌。

    另外，從下半年各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉蛋價(jià)格上漲以及大蒜、綠豆等蔬菜和雜糧價(jià)格輪換波動(dòng)上漲來(lái)分析，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)糧食價(jià)格總體是上漲的，這必將拉動(dòng)小麥價(jià)格上升。

    4、市場(chǎng)供給總體充足，麥價(jià)難以持續(xù)上漲

    國(guó)家相關(guān)部門(mén)9月份預(yù)測(cè)，2010/11年度國(guó)內(nèi)小麥新增供給量為11610萬(wàn)噸，同比減少37萬(wàn)噸；2010/11年度消費(fèi)總量為10850萬(wàn)噸，同比增加240萬(wàn)噸；預(yù)計(jì)年度內(nèi)國(guó)內(nèi)小麥結(jié)余量為760萬(wàn)噸，上年度為1038萬(wàn)噸�？傮w看來(lái)，我國(guó)小麥供應(yīng)依然大于需求總量，這從根本上決定了小麥價(jià)格難有太大波動(dòng)。

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局也表示，2010年我國(guó)冬小麥產(chǎn)量同比持平略增，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)充裕。除農(nóng)戶(hù)售糧外，政策性小麥每周拍賣(mài)數(shù)量維持在450萬(wàn)噸，也是小麥供應(yīng)的重要渠道。盡管后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求增加，但市場(chǎng)供應(yīng)充足的基礎(chǔ)不支持小麥價(jià)格持續(xù)上漲。

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• ·2010-2015年中國(guó)羊肉坯行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資預(yù)測(cè)報(bào)告
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• · 2010年我國(guó)棉花價(jià)格現(xiàn)狀及秋季服裝價(jià)格態(tài)勢(shì)預(yù)測(cè)
• · 2010年河南秋糧產(chǎn)量初步預(yù)計(jì)
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• · 2010年臺(tái)灣石斑魚(yú)出口大陸量預(yù)計(jì)

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