與上月相比，合肥市3月蔬菜17個(gè)品種市場(chǎng)平均零售價(jià)格每500克（下同）2.34元，較上月基本持平。大白菜、棵白菜、青椒、土豆、包頭菜、韭菜等“當(dāng)家菜”，漲跌互現(xiàn)，均價(jià)基本穩(wěn)定在1—3元之間，沒有出現(xiàn)大的波動(dòng)。

　　因春節(jié)過后，市場(chǎng)需求較弱，肉價(jià)下跌，3月豬肉3個(gè)品種市場(chǎng)平均零售價(jià)格每500克為8.49元，較上月下跌0.85元，跌幅9.11%。跟去年同期相比，價(jià)格下跌1.06元，跌幅為11.11%。據(jù)物價(jià)部門監(jiān)測(cè)，豬后座肉、豬肋條肉、全精肉等價(jià)格分別為8.27元、7.37元、9.83元，較上月分別下跌9.81%、8.22%、9.23%。

　　由于氣溫回升，有利于蛋雞產(chǎn)蛋，市場(chǎng)供應(yīng)增加，蛋價(jià)小幅回落。3月雞場(chǎng)蛋市場(chǎng)平均零售價(jià)格3.63元，較上月下跌4.72%。

　　3月份由于大中專院校相繼開學(xué)，糧油需求量增加，加上國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)的提高，以及旱情帶來的價(jià)格上漲預(yù)期，糧油價(jià)格均出現(xiàn)小幅上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，3月散裝菜籽油市場(chǎng)平均零售價(jià)格為4.97元，較上月上漲0.14元，較去年同期上漲0.19元，漲幅3.97%；成品糧3個(gè)品種市場(chǎng)平均零售價(jià)格1.67元，較上月上漲0.03元，漲幅1.83%；較去年同期價(jià)格上漲0.11元，漲幅為7.05%。從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，粳米、雜交米價(jià)格分別為1.88元、1.56元，較上月上漲0.07元、0.04元，漲幅為3.87%、2.63%；富強(qiáng)粉價(jià)格為1.55元，較上月下跌0.04元，跌幅為2.52%。

　　目前國(guó)內(nèi)進(jìn)口油料到港量較多，食用油市場(chǎng)也將逐漸進(jìn)入消費(fèi)淡季。預(yù)計(jì)，后期食用油價(jià)格總體將會(huì)呈小幅波動(dòng)走勢(shì)。

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