據(jù)了解，目前除了云南，廣西、廣東等蔗糖產(chǎn)區(qū)均已收榨，云南產(chǎn)量預(yù)計為178萬噸，與廣西、廣東一樣，均出現(xiàn)了下滑。

　　據(jù)分析，云南本榨季減產(chǎn)主要受干旱、霜凍等氣候影響。此外，去年5月以后雨水相對偏多，又造成含糖分偏低、產(chǎn)糖率偏低。數(shù)據(jù)顯示，云南上榨季甘蔗含糖分達(dá)14.97%，產(chǎn)糖率12.98%，而本榨季的甘蔗平均含糖分僅達(dá)14.30%，平均產(chǎn)糖率也僅達(dá)12.25%，產(chǎn)糖率下降0.73%。

　　食糖產(chǎn)量下降再次引起業(yè)內(nèi)對于糖價的關(guān)注。目前從現(xiàn)貨市場上看，主要產(chǎn)區(qū)的每噸報價均在7000元左右。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，7000元/噸左右的糖價仍將持續(xù)較長時間。廣東省糖業(yè)協(xié)會理事長劉漢德認(rèn)為，7000多元是對過去長期低價的一個修正，期待以后糖價回到比較低的位置比較難。據(jù)了解，去年全國消費食糖1378萬噸，而今年的消費量預(yù)計1350萬噸左右。

　　賈志忍在云南糖會上也表示，今年現(xiàn)貨價格跌破7000元/噸是不合理的，因為經(jīng)營成本增加了。

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