城口山地雞生態(tài)放養(yǎng) 倍受市民歡迎

    “城口山地雞吸的是生態(tài)氧、喝的是山泉水、吃的是中草藥、睡的是有機(jī)土，是純天然的綠色食品，且獲得國家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認(rèn)證�！背强诳h農(nóng)委主任譚會(huì)山對自家縣的山地雞如數(shù)家珍，“肉質(zhì)、口感、營養(yǎng)均屬上乘的城口山地雞，在全市首創(chuàng)畜產(chǎn)品專賣店，目前已在主城設(shè)立40多家銷售點(diǎn)，定位中高端消費(fèi)群，入駐中百倉儲(chǔ)、重客隆等主要商場和江北區(qū)、南岸區(qū)、大渡口區(qū)等部分高檔住宅小區(qū)，3年內(nèi)，我們將在重慶主城區(qū)建至少上百家城口山地雞形象專賣店�！�

    去年，城口山地雞飼養(yǎng)量達(dá)600萬只，年出欄近500萬只，且市場平均價(jià)格在56元/公斤左右，今年飼養(yǎng)量將突破1000萬只。為進(jìn)一步拓寬市場，該縣還引進(jìn)市農(nóng)投集團(tuán)，特對城口山地雞品牌和市場進(jìn)行打造，欲在5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)山地雞出欄5000萬只，產(chǎn)值50億的目標(biāo)，建成全國最大的天然生態(tài)城口山地雞養(yǎng)殖場。

    “方便雞湯”開袋即食 5年內(nèi)進(jìn)軍全國市場

    “果然口味鮮美，不愧為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品�！比ツ�，在渝舉行的城口山地雞萬人品鑒會(huì)上，主城市民對城口山地雞湯贊不絕口。

    據(jù)了解，“城口山地雞湯”是類似于方便面的方便食品，其營養(yǎng)價(jià)值不低于家庭煲湯，方便雞湯的食材采用正宗的城口山地雞，肉質(zhì)細(xì)嫩、湯汁醇厚、營養(yǎng)豐富，深加工環(huán)節(jié)更是嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。目前，“城口山地雞湯”系列產(chǎn)品正處在進(jìn)一步優(yōu)化研發(fā)階段。

    “市農(nóng)投集團(tuán)在城口投資2億元，打造西部最大山地雞良種繁育場，培育5萬戶商品雞養(yǎng)殖大戶；將通過活禽銷售、建設(shè)冷鮮加工生產(chǎn)線和熟食加工生產(chǎn)線等方式，滿足快節(jié)奏的城市生活，將“城口山地雞湯”推向全國，讓全國人民都能喝到大巴山林下珍品——城口山地雞湯�！弊T會(huì)山稱，該縣還將借助全國最大的川貝母GAP種植基地落戶城口的優(yōu)勢，搭建起川貝母與城口山地雞配套售賣保健雞湯銷售模式，打造百姓居家雞湯美食。

    同時(shí)，該縣還將著眼于全市、全國乃至全球市場，瞄準(zhǔn)中、高端消費(fèi)群體，突出城口山地雞的特殊性、唯一性，按照主推城口山地雞，附帶推廣城口紅色文化、城口生態(tài)旅游、城口其它農(nóng)特產(chǎn)品等內(nèi)容的“1+X”模式，3年內(nèi)使城口山地雞成為重慶的一張名片，5年內(nèi)讓“城口山地雞湯”銷向全國，成為城口農(nóng)戶萬元增收的“金鳳凰”。

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