啤酒-2011年8月份青島國際啤酒節(jié)震撼登場調查分析_研究報告

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中研網訊：

2011-2015年中國核桃油行業(yè)市場調研分析及未來投

《2011-2015年中國核桃油行業(yè)市場調研分析及未來投資分析預測報告》是根據(jù)多年來對核桃油

2011-2015年中國橄欖油行業(yè)市場調研分析及未來投

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2011-2015年中國花生油行業(yè)市場調研分析及未來投

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2011-2015年中國豆油行業(yè)市場調研分析及未來投資

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　　20日，據(jù)悉，第二十一屆青島國際啤酒節(jié)將于8月13日至28日在青島國際啤酒城舉行，為期16天。本屆啤酒節(jié)不僅匯聚了五大洲啤酒品牌，還實現(xiàn)了世界十大啤酒品牌同時參節(jié)的場面。此外，今年的嘉年華游藝設備達到了60臺，設備規(guī)模將創(chuàng)歷屆啤酒節(jié)之最。據(jù)悉，去年年底啟動的啤酒城改造工程，不僅不會對本屆啤酒節(jié)產生影響，本屆啤酒節(jié)更是以慕尼黑啤酒節(jié)為“樣板”，在場館裝飾、氛圍打造、運營管理、服務水平上都會有驚喜呈現(xiàn)。

　　亮點一

　　場館升級，還配上洗杯器

　　嶗山區(qū)副區(qū)長、第二十一屆青島國際啤酒節(jié)指揮部總指揮楊聚鈞介紹說，本屆啤酒節(jié)將于8月13日至28日在青島國際啤酒城舉行，為期16天。本屆啤酒節(jié)主要分為開閉幕式、啤酒品飲、嘉年華娛樂和文娛活動等板塊。

　　去年年底，啤酒城啟動了改造工程，這會不會對本屆啤酒節(jié)產生影響？對此，楊聚鈞表示，按照“邊改造，邊辦節(jié)”的總體要求，啤酒城改造已從西部片區(qū)開始動工，施工圍擋面積約4萬平方米，啤酒城內還有18萬平方米的空間用來辦節(jié)。啤酒節(jié)指揮部根據(jù)改造現(xiàn)狀，對城內場地布局做了進一步優(yōu)化，主要分布為：啤酒品飲區(qū)、嘉年華娛樂區(qū)、綜合活動和服務管理區(qū)三大區(qū)域。

　　而且，本屆啤酒節(jié)所有啤酒場館都將升級，不僅要求門面裝飾有特色，而且篷房內的地面全部鋪設地板，蓬頂懸掛特色裝飾物，所有參節(jié)品牌使用原木質地桌椅，配備清潔用的洗杯器，改用玻璃或瓷質的酒具飲酒。

　　亮點二

　　世界十大啤酒品牌聚首

　　“本屆啤酒節(jié)上，世界十大啤酒品牌實現(xiàn)了大聚會�！睏罹垅x介紹，本屆啤酒節(jié)邀請到五大洲啤酒品牌和國內最具影響的啤酒品牌匯聚一堂。目前，除青島啤酒以外，包括美國百威和米勒、丹麥嘉士伯、荷蘭喜力、德國貝克、墨西哥科羅娜、日本的麒麟和朝日、新加坡虎牌等世界十大啤酒品牌均已確定參加本屆啤酒節(jié)。其中，捷克黑山、德國貝克、美國米勒等啤酒品牌為首次入駐啤酒城。在發(fā)布會上，楊聚鈞還著重提到了捷克的黑山啤酒，“這是一款小眾化的啤酒，在亞洲并不常見，但味道不錯，值得大家品嘗�！�

　　啤酒品牌來得多了，場館上也不含糊，為此，啤酒城內將設17個啤酒場館，共3萬多平方米的品飲空間。此外，為彰顯市民節(jié)的辦節(jié)理念，各參節(jié)啤酒場館還將單獨制定青島地方風味的特價菜品，讓參節(jié)游客在啤酒城能“吃得好”、“吃得起”。

　　亮點三

　　嘉年華游藝設備達60臺

　　提起啤酒節(jié)，自然少了不了嘉年華。亞洲最大的無敵大飛輪、炫暈激蕩的海盜船、驚險刺激的過山車……今年嘉年華將有傳統(tǒng)設備和炫人眼球的新增設備共達60臺，以國外設備為主，設備規(guī)模將創(chuàng)歷屆啤酒節(jié)之最。其中，包括備受世界兒童喜愛的海底怪獸，今年將首次亮相青島國際啤酒節(jié)，帶您探尋神秘莫測的海底世界；另外，沉寂已久的大金剛今年也將再次為游客帶來強大的心理、精神沖擊。應游客需求，闊別啤酒節(jié)兩年之久的意大利的雙層豪華木馬、德國的瘋狂旋轉盤也將回歸，帶游客重溫舊日激情。不僅嘉年華娛樂設備的級別和整體運營水平將優(yōu)于往屆，且更加注重新鮮度和精致度的打造。游客最為關心的安全也將經過國家、省、市3級質量監(jiān)督部門重重把關。

　　據(jù)悉，本屆嘉年華設備以國外設備為主，全部采用國際化技術，配備國際水準的工程師，并繼續(xù)使用先進的網絡監(jiān)控，實時檢測設備運行狀況，保證游客安全。

　　亮點四

　　首次引進國外藝術團隊

　　在本屆啤酒節(jié)上，作為啤酒節(jié)最精彩板塊之一的藝術巡游活動，將首次全程引進國外藝術團隊，將有來自歐洲、亞洲、美洲、非洲等全球各地的知名團隊，為游客奉上激情四射的西班牙舞、充滿民俗味的大秧歌、熱情的桑巴、原汁原味的非洲土著舞以及手鼓等精彩表演。

　　楊聚鈞介紹說，本屆啤酒節(jié)上為突出“市民節(jié)”、“狂歡節(jié)”的特色，增加了多項便于市民和游客參與的活動。在往年傳統(tǒng)參節(jié)項目的基礎上，本屆啤酒節(jié)首次推出“歡樂小合唱”專場演出，面向全國征集參賽作品；還將通過征集“祝酒歌”，讓海內外朋友有機會在啤酒城中心舞臺激情獻唱，一展風采。

　　同時，本屆啤酒節(jié)引進青島電視臺品牌欄目《歡樂集結號》、青島第二屆國際馬戲文化節(jié)等表演性活動，為啤酒節(jié)狂歡氛圍營造更高的娛樂指數(shù)。

　　食品安全

　　借鑒奧帆賽經驗，食品進城要層層把關

　　本屆啤酒節(jié)將怎樣把好食品安全關？“對于食品安全，青島有過成功的經驗，例如2008年奧帆賽做得就非常棒，社會各界給予了很高的評價。我們就把奧運會組委會關于食品安全管理的成功經驗移植過來。”楊聚鈞介紹說，所有入城食品全部簽訂安全責任書，沒有經過安全檢測的，沒有簽訂責任書的一律不得入城�！拔覀円�(guī)定所有進來的食材統(tǒng)統(tǒng)分解，每個環(huán)節(jié)都要落實責任，比如這種食材從產地、運輸、加工、銷售專人負責，每個經手人都要簽字，出了事故就要落實責任�！睏罹垅x介紹說，食品安全監(jiān)管可以用“五證齊全、把緊兩關、明碼標價、名物相符”來形容，“五證”即工商營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務許可證、產品檢驗合格證明、從業(yè)人員健康證及從業(yè)人員崗上培訓證；“兩關”即食品原材料進貨關、違規(guī)使用添加劑關；“明碼標價”即所有食品必須逐項逐個標明價碼；“名物相符”即食品名稱與所賣食品必須相符。

　　在安保方面，本屆啤酒節(jié)制定了嚴密的安保措施，所有進出啤酒城的通道均安裝安檢門，并在城內安放50處高清監(jiān)控探頭，實現(xiàn)對全域無盲區(qū)實時監(jiān)控。

　　目標

　　要趕超慕尼黑啤酒節(jié)成為世界最大

　　“本屆啤酒節(jié)將在保持自身傳統(tǒng)優(yōu)勢的基礎上，拓寬發(fā)展視野，將慕尼黑啤酒節(jié)作為參照學習和比對趕超的標桿�！睏罹垅x在發(fā)布會上表示，青島國際啤酒節(jié)已經有了新目標，那就是最終超過慕尼黑啤酒節(jié)的標準和影響，辦成世界最大的啤酒節(jié)。

　　本屆啤酒節(jié)在場館裝飾、氛圍打造、運營管理和服務水平等方面，已經制定出了“慕尼黑標準”�！霸诟髌【茍鲳^的門面裝飾上將突出個性、彰顯特色、形成景觀，展現(xiàn)參節(jié)品牌的文化內涵和形象特質�！睏罹垅x舉例說，如喜力啤酒以荷蘭大風車作為標志性的象征物，柏龍啤酒通過高大炫目的柏龍塔來凸顯德國啤酒的風范，啤酒場館臨時搭建篷房的地面將全部鋪設地板，篷頂懸掛特色裝飾物，所有參節(jié)品牌將使用原木質地的桌椅，配備清潔用的洗杯器，改用玻璃或瓷質的酒具飲酒。

　　吉祥物

　　俏兔“朵朵”請您哈啤酒

　　第21屆青島國際啤酒節(jié)吉祥物——俏皮乖巧的兔子“朵朵”于7月20日首次公開發(fā)布。“以生肖為原型”的設計傳統(tǒng)延續(xù)以來，這是啤酒節(jié)第二次以兔為吉祥物。

　　“朵朵”一身運動服打扮，穿著青綠色上衣和淡紫色的小短褲，第一眼就讓人看到了青島啤酒的影子；耳朵隨著身體的跳躍，豎起來一只，擺動著一只，俏皮活潑的樣子令人忍俊不禁；看那額頭上映顯出金黃啤酒色，粉粉的兩頰沾了些許酒意，洋溢著發(fā)自內心的歡快；“朵朵”懷抱鑲嵌啤酒節(jié)節(jié)徽的酒桶，炫動起五洲四海賓朋的熱情。加入“朵朵”的歡快之中來吧！兔寶寶將青島人民熱情友好、誠摯豪爽的性格展現(xiàn)得栩栩如生，激情詮釋了“青島與世界干杯”的節(jié)日永恒主題。

　　吉祥物取名“朵朵”有多重美好寓意，一是與兔兒的形象相近，點睛處兩只大耳朵神韻非凡；二是“朵朵”作為連音詞，語音優(yōu)雅，內涵美意，如“浪花朵朵”“酒沫朵朵”等；三是與啤酒節(jié)饕餮的歡宴場景相吻合，如大快朵頤。

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2011年8月份青島國際啤酒節(jié)震撼登場調查分析