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2009年飲料市場營銷策略
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2009-5-7
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 飲料 果汁 匯源 可口可樂 農(nóng)夫山泉
- 中研網(wǎng)訊：
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雖然酷夏尚未來臨，但是飲料市場已經(jīng)硝煙漸濃。日前，在與可口可樂的并購案遭商務(wù)部否定之后，匯源集團首次做出戰(zhàn)略調(diào)整，高調(diào)宣布推出“檸檬me”果汁飲料。匯源方面將該款產(chǎn)品稱作“投向低濃度果汁市場的‘深水炸彈’”，以示進入該市場的決心。業(yè)內(nèi)人士認為，目前市場上農(nóng)夫山泉、哇哈哈都推出了以檸檬為主要原料的果汁飲料，且銷售前景相當樂觀。匯源這款新產(chǎn)品的定位、價格以及功能及技術(shù)與前兩者都很相似，今夏的飲料市場勢必因此而爆發(fā)一場“檸檬”大戰(zhàn)。
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匯源高調(diào)進軍的“檸檬”市場是目前增長最快的飲料市場之一。根據(jù)最新一份市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，以補充維生素C為概念的檸檬飲料產(chǎn)品已經(jīng)取代接近市場飽和的橙汁飲料成為市場新寵。
有資料顯示，農(nóng)夫山泉的“水溶C100”率先在中國市場開創(chuàng)了一個檸檬飲料新品種，這款產(chǎn)品在上市半年內(nèi)就獲得超過1億元的銷售額，也因此而引發(fā)了其他品牌的跟進。在這款檸檬飲料面市不到一年之后，娃哈哈的“HELLO-C”也開始了鋪天蓋地的廣告宣傳，不少消費者都因此記住了這兩款“相似的檸檬汁飲料”。
現(xiàn)在，匯源推出的“檸檬me”500毫升的瓶裝容量售價每瓶3.9元，除了價格比市場價每瓶4.5元的水溶C100低0.6元、比每瓶4元的HELLO-C低0.1元外，這三種產(chǎn)品基本都采用最新的灌裝技術(shù)、擁有時尚的外觀、新潮的中英結(jié)合名稱，又同屬補充維C的檸檬飲料類功能飲料，市場定位也都以時尚白領(lǐng)一族和學生族為主�？梢�，競爭焦點非常相似。不過，以果汁飲料著稱的匯源將產(chǎn)品的果汁含量提高到了15%，而其他低果汁飲料的果汁含量多為12%左右，又在飲料中加入了蜂蜜，中和檸檬酸性，以突出與其他產(chǎn)品的區(qū)別。
在檸檬果汁領(lǐng)域，水溶C100、HELLO-C和新品檸檬me之間的一場惡戰(zhàn)似乎已在所難免。有分析人士認為，此舉是企業(yè)的競爭策略，目前橙汁市場幾近飽和，要進一步開拓市場就必須采取非同質(zhì)化的競爭策略，增加賣點。而顯然目前企業(yè)都紛紛把目光瞄準檸檬果汁市場，也是看好了這一市場的前景。
低濃度果汁
市場前景如何
業(yè)界人士預測，今年飲料巨頭們集體轉(zhuǎn)向搶奪低濃度果汁飲料市場，預計上述公司全年押寶檸檬果汁的資金可能在10億元以上。
行業(yè)分析師認為，從消費心理來看，果汁飲料在消費心理、消費習慣和消費目的等方面與其他飲料都存在著明顯的差異。據(jù)分析，近年來茶飲料、新興的復合型果汁飲料很快成為市場的新寵，這類飲料迎合了都市人群以健康為主的概念。尤其是補充維C的檸檬飲料新品類的前景十分被看好，對于很多追求健康概念的消費者來說，適量補充維生素C，是保持年輕活力、美容與增強免疫力的重要手段。喝瓶水就可以補充維C的簡單方式，更容易被消費者接受。
低濃度果汁飲料的市場前景更是被看好。統(tǒng)計顯示，目前高濃度果汁飲料的市場覆蓋率僅占20%左右，低濃度果汁飲料的市場覆蓋率高達80%。有分析師表示，雖然匯源在高濃度果汁市場擁有絕對優(yōu)勢，但這塊市場較小，做得再好也沒有太大的上升空間。以中高濃度為主，兼做低濃度市場，這一戰(zhàn)略調(diào)整將有助于匯源開拓出更大的市場。 - ■ 與【2009年飲料市場營銷策略】相關(guān)新聞
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