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中國礦泉水企業(yè)搶占高端市場策略分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2009-9-25
- 【搜索關(guān)鍵詞】:礦泉水 研究報(bào)告 投資策略 分析預(yù)測 市場調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競爭趨勢
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2009-2012年中國有機(jī)食品行業(yè)深度研究咨詢及投資 有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,并通過獨(dú)2009-2012年中國茶油行業(yè)投資策略分析及競爭戰(zhàn)略 茶油是從油茶樹種子提煉的一種食用油。茶油畝產(chǎn)低,而且這種資源全世界只有中國有,開發(fā)前景廣闊。2010年中國食品市場趨勢觀察研究預(yù)測報(bào)告 2008年全國食品工業(yè)生產(chǎn)增加值增長14.80%,高出全國工業(yè)增速1.9個(gè)百分點(diǎn)。321522009年嬰幼兒奶粉滿意度與市場容量分析報(bào)告 市場容量、競爭優(yōu)劣勢、目標(biāo)消費(fèi)群體是進(jìn)入一個(gè)市場領(lǐng)域并保持長久發(fā)展需要關(guān)注的最核心的三個(gè)要素一瓶350毫升的依云礦泉水能買5瓶600毫升的百事可樂;一瓶500毫升的富士山天然水能買23瓶550毫升的康師傅礦泉水……
雖然價(jià)格高昂,但高端礦泉水來勢洶洶,投資高端礦泉水也成了很多企業(yè)新的選擇。專家表示,高端礦泉水競爭將越來越激烈。
中國礦泉水企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何搶占高端市場?
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,高端飲用水消費(fèi)人群已經(jīng)形成,市場發(fā)展到了一個(gè)臨界點(diǎn),并將引發(fā)新一輪的市場熱潮。需求催生市場,高端水品牌的出現(xiàn)是消費(fèi)從低端向高端發(fā)展的必然。據(jù)保守估計(jì):未來5年內(nèi),中國高端水市場容量不下于100億元。更有數(shù)據(jù)顯示,近兩年中國高端水市場每年都以80%的速度擴(kuò)容,市場前景非?捎^。
中國高端飲用水市場潛力如此巨大,加上中國礦泉水資源豐富,中國礦泉水企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何搶占這個(gè)高端市場?
水源、市場定位與品牌打造是鑄造高端水品牌的三個(gè)重要因素:
首先,品牌打造是一個(gè)復(fù)雜的工作,文化是其中一個(gè)非常重要的部分,因?yàn)楦叨怂槍Φ氖俏幕瘜哟胃、品位?dú)特的人群。以依云為例,其背后有十分深刻的文化背景——阿爾卑斯山的水流到依云變成了依云礦泉水。傳說200多年前,一位患病的法國貴族因?yàn)楹攘诉@里的礦泉水,奇跡般地痊愈,隨后依云水便成為“神水”,這也使得依云這個(gè)小鎮(zhèn)在世界范圍內(nèi)被人知曉。另外,中國的5100礦泉水源自神秘的西藏冰川水,西藏是很多人極其向往的神秘之地,廠家很好地把水和西藏文化融為了一體。
其次,水源是礦泉水的立身之本。今年10月1日,《飲用天然礦泉水》的國標(biāo)就要實(shí)施了。新國標(biāo)規(guī)定飲用天然礦泉水須在標(biāo)志中標(biāo)示出水源地點(diǎn)名稱。
再次,當(dāng)然光有水源還不夠,高端人群的鎖定與成功的市場營銷也是成功的關(guān)鍵。市場營銷不是事實(shí)之戰(zhàn),而是顧客觀念之戰(zhàn),在中國人的觀念里,喝一瓶水,是否值得花那么多錢購買值得商榷。對于高端品牌而言,在產(chǎn)品帶給消費(fèi)者的三重價(jià)值中,情感性價(jià)值排第一,例如帶給消費(fèi)者的地位、榮譽(yù)等。再次是功能性價(jià)值,就是產(chǎn)品的實(shí)際效用,如解渴、保濕、美容等。另外還有社會性價(jià)值,如該品牌的公益活動(dòng)參與度,環(huán)保包裝等。針對這三重價(jià)值,企業(yè)需要塑造高端品牌形象、建立中高端分銷渠道、促進(jìn)目標(biāo)消費(fèi)者購買。高端礦泉水軍團(tuán)壯大
產(chǎn)自阿爾卑斯山的法國著名礦泉水“依云”,歷來被人們譽(yù)為水中奢侈品,它獨(dú)霸中國高端礦泉水市場多年,不過,這一局面恐怕要被打破。繼西藏冰川礦泉水后,加多寶集團(tuán)又斥資5000萬美元在青海投資興建了一條高端礦泉水生產(chǎn)線,高端礦泉水大戰(zhàn)一觸即發(fā)。
加多寶集團(tuán)斥巨資打造的高端礦泉水——昆侖山天然雪山礦泉水項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),目前產(chǎn)品正在深圳等地試銷售。
無獨(dú)有偶,金龍魚的母公司益海嘉里收購了西藏冰川礦泉水25%的股權(quán),雙方將來可能會合作成立營銷公司。而作為國產(chǎn)高端礦泉水的西藏冰川礦泉水,早前被鐵道部看中,在動(dòng)車組上免費(fèi)發(fā)放,推動(dòng)了這一高端礦泉水的平民化。
此外,自2003年景田百歲山面市以來,短短6年時(shí)間,景田百歲山礦泉水已成功躋身全國礦泉水三強(qiáng),并能與依云比肩出現(xiàn)在海外市場上,成為全國出口量最大的瓶裝飲用水品牌。
另外,國內(nèi)高端礦泉水還有海南的椰樹火山巖天然礦泉水、吉林的水都堿性離子水、黑龍江的健龍火山冷礦泉水等多種,依云一統(tǒng)高端礦泉水市場的局面將被打破。
飲用水已經(jīng)不僅僅是生活中的必備品,而是漸漸地轉(zhuǎn)變?yōu)樯矸莸匚坏囊环N象征,喝貴的好的礦泉水已經(jīng)成為身份和財(cái)富的象征。我們相信,國內(nèi)礦泉水企業(yè)憑借國內(nèi)水源地的本土優(yōu)勢、極具親和力的綜合性價(jià)比、多年累積的渠道和終端優(yōu)勢等有利因素,能夠成功突破國內(nèi)高檔水市場國外品牌獨(dú)大的局面,引領(lǐng)國產(chǎn)高檔水品牌邁入消費(fèi)新紀(jì)元。
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