2017年開始，由于雞蛋存欄較多，加上疫情的泛濫，我國(guó)蛋價(jià)遭遇崩盤吐血價(jià)，成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，隨著蛋價(jià)崩盤，淘汰蛋雞和雞蛋價(jià)格都進(jìn)入2元時(shí)代，這是任何一個(gè)行業(yè)不曾預(yù)料的，整個(gè)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)處于嚴(yán)重虧損，養(yǎng)雞業(yè)遭遇最大一次重創(chuàng)，整個(gè)行業(yè)進(jìn)入不可逆轉(zhuǎn)時(shí)期，廣大養(yǎng)雞從業(yè)者急切盼望國(guó)家給予行業(yè)支持，并能撐過低谷迎來光明。

據(jù)市場(chǎng)初步調(diào)查分析，造成這次禽蛋價(jià)格崩盤的主要原因有以下兩個(gè)方面：一是蛋雞存欄過多。由于2014年全國(guó)蛋雞主產(chǎn)區(qū)雞蛋出廠均價(jià)4.42元/斤，養(yǎng)雞進(jìn)入暴利時(shí)代，導(dǎo)致大量資金投入到養(yǎng)雞行業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)大量興建;飼料原料價(jià)格的降低抵消和掩蓋了蛋價(jià)降低帶來的虧損，同時(shí)也助長(zhǎng)了蛋雞存欄量的增加。二是多省H7N9的發(fā)生。今年初南方16個(gè)省份發(fā)生H7N9，媒體和網(wǎng)絡(luò)宣傳報(bào)道雞惹的禍，多地相繼關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)，使廣大市民談雞色變。H7N9的發(fā)生是蛋價(jià)斷崖式暴跌的導(dǎo)火索。

目前，烏海市蛋雞存欄60萬只，受全國(guó)大氣候影響，烏海市蛋雞養(yǎng)殖業(yè)同樣受到重創(chuàng)，蛋價(jià)、雞肉價(jià)格、雞蛋雞肉的銷量同比下降30、43、50，很多蛋雞養(yǎng)殖戶虧損無法維持，為了減少虧損，只能淘汰蛋雞，但正常情況淘汰一只蛋雞價(jià)格在17元左右，而此時(shí)淘汰蛋雞只有8元/只，對(duì)養(yǎng)殖戶更是雪上加霜。據(jù)了解，烏海市最大蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)(3萬只)恒碩公司前三個(gè)月虧損近40萬元，公司幾乎無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，只得靠貸款來加以維持。面對(duì)如此低迷的禽蛋行情，要穩(wěn)定烏海市禽蛋市場(chǎng)健康發(fā)展及保護(hù)廣大養(yǎng)殖戶利益，建議采取如下措施：

1、建立畜禽產(chǎn)品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)調(diào)節(jié)基金。對(duì)于畜產(chǎn)品價(jià)格低過一定盈利臨界點(diǎn)后，政府加以調(diào)控，穩(wěn)定行業(yè)健康發(fā)展。

2、加強(qiáng)輿論宣傳，樹立科學(xué)的禽流感防控觀，及時(shí)消除群眾“談禽色變”的恐慌心理，正確引導(dǎo)群眾理性消費(fèi)禽蛋產(chǎn)品。

3、加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)保險(xiǎn)支持力度。目前，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)中，養(yǎng)殖業(yè)只有能繁母豬、育肥豬和奶牛列入了保險(xiǎn)范圍，建議將蛋雞、肉雞、育肥牛羊等畜禽品種列入農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)范疇。

4、加大對(duì)家禽養(yǎng)殖業(yè)金融扶持力度。對(duì)禽業(yè)養(yǎng)殖加大信貸支持力度，為家禽養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)提供全方位金融服務(wù)。

廣東3月份雞蛋價(jià)格創(chuàng)4年新低

2017年一季度我省市場(chǎng)主要商品價(jià)格總體呈漲跌互現(xiàn)態(tài)勢(shì)。與2016年四季度相比，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格溫和上漲，工業(yè)生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格整體上行。

廣東省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心介紹，一季度，廣東省農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格偏弱運(yùn)行。其中，糧油價(jià)格基本穩(wěn)定，豬肉價(jià)格先升后降、偏弱運(yùn)行，禽蛋價(jià)格普遍下降，雞肉平均零售價(jià)為每500克16.07元，環(huán)比下降2.27，同比上升0.67;雞蛋零售價(jià)持續(xù)下探，一季度均價(jià)為每500克5.38元，環(huán)比下降3.89，同比下降10.38，其中3月份均價(jià)降至5.16元，創(chuàng)下了自2013年以來的最低價(jià)位。

禽蛋價(jià)格受市場(chǎng)消費(fèi)清淡影響，短期內(nèi)仍將低位運(yùn)行，6月份受“端午”節(jié)日效應(yīng)和入夏后天氣炎熱雞蛋產(chǎn)量相對(duì)下降提振，禽蛋市場(chǎng)特別是雞蛋市場(chǎng)價(jià)格不排除小幅回升的可能性。