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          白酒大數(shù)據(jù)發(fā)布 洋河綿柔型綜合占有率名列第一

          2017年5月4日     來源:釀酒科技      編輯:LiuYang      繁體
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          第二十五屆中國市場商品銷售統(tǒng)計結(jié)果新聞發(fā)布會在京舉行。由中國商業(yè)聯(lián)合會、中華商業(yè)信息中心以零售大數(shù)據(jù)為依托聯(lián)合發(fā)布數(shù)據(jù),權(quán)威分析行業(yè)動態(tài)。

            第二十五屆中國市場商品銷售統(tǒng)計結(jié)果新聞發(fā)布會在京舉行。由中國商業(yè)聯(lián)合會、中華商業(yè)信息中心以零售大數(shù)據(jù)為依托聯(lián)合發(fā)布數(shù)據(jù),權(quán)威分析行業(yè)動態(tài)。

          白酒大數(shù)據(jù)發(fā)布 洋河綿柔型綜合占有率名列第一

            在白酒行業(yè),100-200價位段是大眾消費的主流價位段,在這個價位段上品牌云集,競爭激烈。洋河在這個價位段上長期占據(jù)優(yōu)勢,擁有一個行業(yè)公認(rèn)的超級大單品,那就是海之藍(lán)。作為綿柔型白酒的開山之作,海之藍(lán)自上市以來,十幾年依然保持著強勁的增長勢頭,其銷量獨占鰲頭。

            如果說百元價位段是白酒消費金字塔的腰部,那么塔尖就在高端市場上。在高端市場,綿柔型白酒同樣大放異彩,成為重要一極。高端綿柔白酒代表作就是夢之藍(lán),隨著夢之藍(lán)迅猛崛起,目前已經(jīng)形成“茅五夢”三強格局。由此可見,洋河在中高市場多箭齊發(fā),也正是基于強大的綿柔產(chǎn)品驅(qū)動力,“綿柔的,洋河的”已成為消費者共同認(rèn)知。

            其實早在2015年,中國輕工業(yè)聯(lián)合會就已經(jīng)授予洋河“中國白酒產(chǎn)業(yè)釀酒規(guī)模第一、中國白酒產(chǎn)業(yè)綜合市場占有率第一”證書。綿柔型白酒此次再奪桂冠,可謂實至名歸。

            另外,市場占有率的背后是受歡迎程度,在2017年初,國家統(tǒng)計局發(fā)布的《中國白酒口碑研究報告》中,就已經(jīng)披露綿柔型白酒的口碑與好評。報告顯示,洋河綿柔型白酒榮獲2016年產(chǎn)品好評度第一??梢娋d柔型白酒不止是占有率第一,口碑好評同樣首屈一指。

            為什么綿柔型白酒大受歡迎呢?業(yè)內(nèi)專家指出,綿柔型白酒風(fēng)格的關(guān)鍵所在就是獨具匠心的“三低工藝”,即低溫入池、低溫發(fā)酵、低溫餾酒。

            據(jù)資料顯示,這種工藝成就了綿柔型白酒的“四多優(yōu)勢”,也就是小分子物質(zhì)多、水溶性物質(zhì)多、醇甜性物質(zhì)多、健康因子多?!八亩唷币彩强诟懈孢m、酒體更綿柔的關(guān)鍵所在。低溫釀酒就如煨湯時講究的“小火慢燉營養(yǎng)好”。在消費觀念升級,追求健康理念的時代,綿柔型白酒更符合消費者需求。

            進入2017年以來,綿柔型白酒依然保持著高速穩(wěn)定的增長勢頭,市場需求量持續(xù)旺盛。據(jù)相關(guān)調(diào)研顯示,春節(jié)期間,綿柔型白酒供不應(yīng)求,部分市場甚至出現(xiàn)了斷貨現(xiàn)象。

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