?????? 圖中可不是過節(jié)后的鞭炮碎屑,也不是紅葉,而是千萬小龍蝦組成的“入侵大軍”。
???? 這一幕發(fā)生在加州的南海附近,整片沙灘都被密密麻麻麻的小龍蝦覆蓋?! ?/p>
?????? 當(dāng)?shù)貙I(yè)人士分析,由于海水持續(xù)升溫,致使小龍蝦進(jìn)行大規(guī)模北遷。
當(dāng)經(jīng)歷漲潮、退潮時(shí),這些正在遷徙途中的小龍蝦會被擱淺到沙灘上。
接下來的半個(gè)月內(nèi),不斷有小龍蝦被沖到海灘上,臨近城市的居民都紛紛前來圍觀。
當(dāng)?shù)貙<冶硎具@些小龍蝦的來源并不清楚,所以并不建議食用。
圖中一群游客正在撿小龍蝦。
被擱淺后,小龍蝦只能存活很短的時(shí)間,只能祈禱大海把它們帶回。
我覺得沒人吃還是因?yàn)檫@些小龍蝦太小了吧,不過蝦皮也沒肉卻很鮮美呀,吃貨們要不要組團(tuán)訂機(jī)票一起去呢?
小龍蝦的生存能力非常強(qiáng),除了亞洲,歐洲和非洲也是它的家園,因此成為了世界級的美食。在歐洲、非洲、澳大利亞、加拿大、新西蘭和美國,都有人食用,美國的路易斯安娜州號稱生產(chǎn)了世界上90%的小龍蝦,而當(dāng)?shù)厝司统粤似渲械钠叱伞?/p>
小龍蝦在世界范圍內(nèi)的“成功”,除卻一些形態(tài)和習(xí)性上的優(yōu)勢,還得部分歸功于它對污染環(huán)境的耐受能力。在科學(xué)研究上,對污染物非常敏感,或者非常耐受的生物,往往用作環(huán)境有無受到污染的指示生物。小龍蝦就是這樣的一種潛在指示生物。
科學(xué)研究證明,機(jī)體蝦青素含量跟其抵御外界惡劣環(huán)境的能力是正相關(guān),也就說機(jī)體蝦青素含量越高,其抵御外界惡劣環(huán)境的能力就越強(qiáng)。
棗紅的顏色小龍蝦肌體中天然蝦青素的含量是對蝦的數(shù)倍。所以,深紅色的小龍蝦可以在污濁的淤泥中生存繁殖,而淡紅色的對蝦即便在清澈的水體中也不易存活。
小龍蝦自身無法產(chǎn)生蝦青素,主要是通過食物鏈--食用微藻類等獲取到蝦青素,并在體內(nèi)不斷積累產(chǎn)生超強(qiáng)抗氧化能力。蝦青素能有效增強(qiáng)小龍蝦的抵抗惡劣環(huán)境的能力及提高繁殖能力。
所以蝦青素是小龍蝦如此頑強(qiáng)生命力的強(qiáng)有力保障,當(dāng)小龍蝦在缺少這些含有蝦青素微藻的環(huán)境中反倒難以生存。這也帶給人們認(rèn)識上的一些錯(cuò)覺:小龍蝦必須生活在骯臟的環(huán)境中。
由于大部分小龍蝦的抗污染性十分強(qiáng),因此在含有高污染性毒素的水質(zhì)下,依然可以存活。另外,小龍蝦多數(shù)都是投機(jī)主義者(如:克氏原螯蝦、紅鰲螯蝦等大型淡水龍蝦),連糞便或是動物尸體,都成為其盤中餐,而放養(yǎng)在水族箱中,也可有效的清除魚的排泄物以及青苔,對水文環(huán)境整治有十分大的貢獻(xiàn)。
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