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          黃酒價值實現(xiàn)回歸 我國黃酒消費時代來臨

          2017年5月11日     來源:紹興縣報(杭州)      編輯:LiuYang      繁體
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          據(jù)了解,去年一年,白酒的市值達到2萬億元,而黃酒則不到100億元。因而,這一次的拍賣會,在一定程度上推動了黃酒的高端品牌建設(shè)和價值回歸。

            近日西泠印社首屆紹興陳年黃酒專場拍賣會在紹興市區(qū)世茂皇冠假日酒店舉行,拍賣古越龍山、塔牌等紹興知名品牌的50件酒中上品,拍賣成交額達到103萬元,成交率達到了93%。

            黃酒界人士紛紛評價:“這是一種有益的嘗試,有利于提高紹興黃酒的知名度,促進紹興酒的價值回歸。”

            一箱加飯酒拍出20.7萬元

            起拍價5萬元,競拍人直接加價2萬元,三四位競拍人頻頻舉牌,短短幾分鐘,一箱陳年加飯酒價格就飆升至20萬元。

            “1993年塔牌紹興酒被指定為中南海、人民大會堂特定國宴用酒。1979年、1996年經(jīng)全國名優(yōu)酒質(zhì)量檢評獲國家金質(zhì)獎。塔牌酒之所以成為中國紹興酒中的精品,主要源于得天獨厚的鑒湖源頭水……”在介紹完這箱黃酒后,隨著競拍人每一次的舉牌,黃酒專場拍賣進入了高潮。

            最終,這箱1979年的塔牌紹興加飯酒(原箱),共1625ml,以20.7萬元成交,拍出了全場最高價!

            這箱加飯酒一共有6壇,棕褐色的酒壇上,分別系著紅色、綠色等不同顏色的絲綢。紙板箱幾乎完好無損,正面印著“紹興酒”“中國糧油食品進出口公司(浙江)”等字,背面則是這些內(nèi)容的英文版。

            平均下來,每壇酒的價格為3.45萬元。拍到心愛的黃酒寶貝后,這位競拍人一臉興奮:“這箱加飯酒年份好,加上品相好,這個價格,值了。”

            競拍者來自全國各地

            在大多數(shù)人的印象中,黃酒似乎帶有一定的地域局限性,來參加拍賣的通常是本地藏家。讓人頗為意外的是,這次拍賣則匯集了全國各地的藏家。北京的、廈門的、蘇州的、常州的、上海的,有的在現(xiàn)場參與拍賣,有的則進行電話委托。

            “這次我們拍賣的黃酒年份足,品質(zhì)好,是難得一見的珍品。當年,有部分黃酒是出口的,歷經(jīng)幾十年,為了這次拍賣會,我們赴日本、東南亞等國家,把這些黃酒找回來,就是為了讓它們重新回到黃酒的故鄉(xiāng)——紹興。”西泠印社名酒部負責人馮沖說,“因而,這些經(jīng)典的黃酒不僅滿足了藏家對紹興陳年黃酒的陳香陳韻的品鑒,也體現(xiàn)了西泠拍賣在發(fā)掘吳越文化中所做的努力?!?/p>

          黃酒價值實現(xiàn)回歸 黃酒消費時代來臨

            除了看中黃酒本身的價值之外,不少藏家對黃酒的精美包裝也顯示出了極大興趣,因而花雕酒受到了青睞。

            “這些花雕酒壇,有的在藏家年輕時就見到過,在情感上有自然的親近感。此外,上個世紀八九十年代,花雕工藝日趨成熟,題材也十分豐富,比如紅樓夢、三國演義、西廂記,給人以極大的審美享受。尤其是當年的一批花雕技師,如今已經(jīng)成為了非遺傳承人,使這些花雕酒壇更具有收藏價值?!蔽縻鲇∩缦嚓P(guān)負責人表示。

            黃酒消費時代來臨

            黃酒是中國古老的酒種,也是世界三大古酒之一。在黃酒之鄉(xiāng)的紹興舉辦黃酒年份原酒拍賣,自然也吸引了紹興黃酒界人士的關(guān)注。一些人士來到現(xiàn)場,有的則通過直播了解現(xiàn)況。

            可以說,這次拍賣既是對黃酒這一中國傳統(tǒng)酒種的品牌效應的提升,也是對黃酒消費時代是否到來的試探——西泠印社首屆陳年黃酒專場拍賣成交額達到103萬元,成交率達到了93%。這樣的好成績,已經(jīng)遠遠超過了大家的預期。

            中金公司發(fā)布的黃酒產(chǎn)業(yè)研究報告也顯示:去年啤酒銷售額出現(xiàn)下滑,白酒與常規(guī)紅酒的銷售額增長放緩,黃酒卻呈現(xiàn)上升勢頭,增長8%,成為中國增長最快的大眾酒類。尤其在浙滬以外地區(qū)營收增速高達30%以上,呈加速增長趨勢,成為大眾酒類增速最快細分品類,行業(yè)趨向全國化。并最終得出結(jié)論:黃酒消費時代來臨。

            實現(xiàn)黃酒價值回歸

            由于傳播和營銷這兩大軟肋,紹興黃酒一度是酒香卻怕巷子深。

            據(jù)了解,去年一年,白酒的市值達到2萬億元,而黃酒則不到100億元。因而,這一次的拍賣會,在一定程度上推動了黃酒的高端品牌建設(shè)和價值回歸。

            “這次向市場展示優(yōu)質(zhì)高端黃酒,獲得了市場的良好反饋。今后,黃酒將作為西泠印社拍賣會的固定項目保留下去。若能通過拍賣會平臺,和紹興的酒企形成有效對接,一起合作深耕黃酒文化,并根據(jù)市場需求定制優(yōu)質(zhì)黃酒,我們相信,這將進一步助推黃酒走向高端酒行列?!瘪T沖表示。

            浙江工業(yè)大學之江學院商學院營銷專業(yè)人士如此評價這次拍賣:“紹興人文資源豐富,黃酒企業(yè)在國家對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)逐步重視和有序引導的大背景下獲得跨界營銷的領(lǐng)先優(yōu)勢。我們看到西泠印社為推動紹興黃酒價值回歸,選擇了受到市場認可的高端陳年黃酒,策劃處處用心卻又不做作,為黃酒企業(yè)品牌提升、價值回歸,做出了很好的案例?!?/p>

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