食品安全問題一直受到人們的重視，近期有研究表明，塑料或紙制包裝上的印刷化學(xué)成份會滲透進入食物。那么，這是否會影響食物安全呢？
據(jù)新西蘭先驅(qū)報中文網(wǎng)報道，近期有研究表明，塑料或紙制包裝上的印刷化學(xué)成份會滲透進入食物。
不過，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部表示，對74款樣品的調(diào)查結(jié)果顯示，其中有11份出現(xiàn)印刷油墨成份滲入食物的情況，但含量微小，對食用者并不造成危害。
這批樣品包括包裝食品與新鮮打包食品，如新鮮肉類、披薩、外賣咖喱和什錦麥片。
新西蘭與澳大利亞兩國共同開展一項食品包裝化學(xué)成份的安全性調(diào)查，此項研究為該調(diào)查項目的內(nèi)容之一。研究結(jié)果也顯示，澳大利亞消費者同樣不必擔(dān)心化學(xué)包裝油墨對食品安全造成威脅。
那么，消費者是否可以放心呢？
在此次調(diào)查當(dāng)中，一瓶食用油內(nèi)發(fā)現(xiàn)含有潛在致癌物質(zhì)DETX,其含量超出歐洲安全指導(dǎo)標準。
并且，在此次74種接受測試的食物中，有15種發(fā)現(xiàn)含有用于軟化塑料的Phthalates（鄰苯二甲酸鹽）成份，這是一種無色無味的化學(xué)物質(zhì)，其DEHP和DINP兩項檢測結(jié)果都超出歐洲安全指導(dǎo)標準。
不過，初級產(chǎn)業(yè)部表示，上述兩宗案例中的有害物質(zhì)均含量極低，不會危及人體健康。
此項調(diào)查在新西蘭社交媒體上引起民眾議論。
去年（2016年），澳大利亞曾開展類似的調(diào)查研究，盡管其中發(fā)現(xiàn)有一種Phthalate材料超出歐洲標準350%,最終研究結(jié)果顯示，食品中沒有檢測到包裝化學(xué)物質(zhì)，或雖然檢測到但遠遠低于國際標準。
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印刷油墨成份滲入食物 這是否會危害人體健康？ 
