“喝王老吉能延壽10%” 惹爭議 專家：可信度較低 沒科學(xué)依據(jù)

• 2017年12月7日 FanTianQing來源：網(wǎng)易科技 1179 76
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  2017-2022年植物蛋白飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告

  中研普華通過對植物蛋白飲料行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析植物蛋白飲料行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客...

近日，廣藥集團(tuán)董事長李楚源表示：“國家863計(jì)劃研究結(jié)果表明，喝王老吉可延長壽命大約10%?！?/p>

喝王老吉能延壽10%，這是真的嗎？專家們都是怎么說的？

在近日舉辦的《財(cái)富》全球論壇上，廣藥集團(tuán)董事長李楚源表示：“國家863計(jì)劃研究結(jié)果表明，喝王老吉可延長壽命大約10%?！?/p>

這一發(fā)言引得輿論嘩然。12月6日晚，王老吉回應(yīng)稱，這一結(jié)論是通過對576只大鼠樣本為期兩年的安全性實(shí)驗(yàn)中得出的。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，王老吉涼茶實(shí)驗(yàn)組的大鼠存活率優(yōu)于對照組，顯示長期飲用王老吉涼茶可延長動物壽命。但這一回應(yīng)顯然未能平息外界的質(zhì)疑。

“我認(rèn)為可信度比較低，也沒有什么科學(xué)依據(jù)?！贬槍Α昂韧趵霞苎娱L10%壽命”的說法，中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長孫樹俠對記者表示，雖然王老吉涼茶中含有多種藥材，但含糖量也很高，長期飲用不可避免地會攝入大量糖分，也會使得中藥材的保健作用大打折扣。

4年前就已經(jīng)發(fā)布過的“階段性研究成果”

王老吉提供的資料顯示，2010年，王老吉“功能性食品安全評價(jià)因子研究項(xiàng)目”成功入選國家863計(jì)劃，經(jīng)過2011年6月至2013年6月的項(xiàng)目研究，2013年6月就公布“長期飲用王老吉涼茶可延長動物壽命”的結(jié)論。

根據(jù)歷史資料，廣藥集團(tuán)在2013年還專門召開了一場發(fā)布會，當(dāng)時提供給媒體的資料里提到了人體實(shí)驗(yàn)的情況：“按照功能性食品的人體食用規(guī)程開展相關(guān)研究，初步發(fā)現(xiàn)受試者的肝腎功能、血脂分型、血常規(guī)等體檢指標(biāo)，唿吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)及情緒等方面都有一定程度的改善，喝王老吉涼茶有利于健康”。

自從這一研究的階段性結(jié)果公布以來，王老吉就不斷以“喝涼茶延年益壽”為口號在各大媒體上做廣告。但中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長王鳳忠表示，由于大鼠與人屬于不同物種，在大鼠試驗(yàn)中取得的結(jié)論并不一定適用于人體。

據(jù)媒體報(bào)道，王鳳忠介紹，相關(guān)功效的試驗(yàn)往往需要果蠅、大鼠、猴子等一系列動物試驗(yàn)，最終再進(jìn)行人體試驗(yàn)。由于人體構(gòu)造的復(fù)雜性，許多在動物身上起作用的成分可能對人體影響并不大，“如果說要延長人類壽命10%，那大鼠試驗(yàn)中至少需要延長壽命30%。”

“誰也不敢說可以提高人類壽命10%”

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，喝涼茶與延長壽命之間沒有必然關(guān)系。

王鳳忠介紹，目前在功能性食品的相關(guān)試驗(yàn)中，并沒有類似“延長壽命10%”的說法?！艾F(xiàn)在誰也不敢說可以提高人類壽命10%，即使是藥品，也不敢宣稱有這樣的功效”。

華大基因CEO尹燁直接否認(rèn)了曾為“喝王老吉能延長壽命”一說“點(diǎn)贊”：“雖然我也喝王老吉，但不代表認(rèn)可此結(jié)論。關(guān)于人類壽命延長是個綜合課題，迄今為止沒有任何單一因素能形成如此顯著的差異?！?/p>

王老吉涼茶配方的原料是“三花三草一葉”，即菊花、金銀花、雞蛋花、甘草、夏枯草、仙草、布渣葉”，其下火的主要成分為天然黃酮類物質(zhì)。至于配方中的哪一味藥材具有所謂延年益壽的功效，孫樹俠認(rèn)為，尚不明確，且無法將成分拆開來談療效。

不是所有人都適合大量飲用涼茶

而且，也不是所有人都適宜長期飲用涼茶。孫樹俠在接受記者采訪時還表示，能否長期喝涼茶，也存在爭議。

“因?yàn)闆霾柚械闹兴幉钠珱鲂詾橹?，人的體質(zhì)各有不同，如果沒有個性化的管理，不該建議所有人都大量飲用涼茶類飲料。尤其作為飲料來說，它還不是功能性飲料，還缺乏很多的試驗(yàn)去驗(yàn)證它的實(shí)際效果。”孫樹俠說。

上海中醫(yī)藥大學(xué)成果轉(zhuǎn)化中心主任研究員、醫(yī)學(xué)博士袁秀榮也提出類似觀點(diǎn)——涼茶能不能長期喝，這個問題因人而異。

“所謂涼茶嘛，肯定都是一些清熱的藥在里面，有一些清熱瀉火的作用。如果說熱性體質(zhì)的人多喝點(diǎn)沒問題，但寒性的體質(zhì)一直喝可能就會對健康有影響?！痹銟s對?記者說。

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