日本遭遇秋刀魚荒 太平洋的秋刀魚數(shù)量可能已經(jīng)減少

• 2018年1月8日 HaoChenChong來源：路透網(wǎng) 564 31
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  2018-2023年淡水蝦飼料行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告

  風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本，待其發(fā)育相對(duì)成熟后，通過市場(chǎng)退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪快速...

據(jù)共同社報(bào)道，日本全國(guó)秋刀魚舷提網(wǎng)漁業(yè)協(xié)同組合(東京)5日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年國(guó)內(nèi)秋刀魚漁獲量為77169噸，較上年減少30%。

據(jù)共同社報(bào)道，日本全國(guó)秋刀魚舷提網(wǎng)漁業(yè)協(xié)同組合(東京)5日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年國(guó)內(nèi)秋刀魚漁獲量為77169噸，較上年減少30%。根據(jù)該漁協(xié)現(xiàn)存資料，這是漁獲量約5.2萬噸的1969年以來的低值。太平洋的秋刀魚數(shù)量可能已經(jīng)減少。有分析認(rèn)為，加之海流變化的影響，魚群未在日本近海聚集。

缺貨導(dǎo)致生鮮秋刀魚價(jià)格上漲，還波及到了罐頭等加工品的價(jià)格。漁協(xié)負(fù)責(zé)人表示：“擔(dān)心因價(jià)格攀升而導(dǎo)致消費(fèi)者遠(yuǎn)離秋刀魚以及加工企業(yè)經(jīng)營(yíng)不佳?！?/p>

漁獲量最多的是北海道根室市的花咲港，達(dá)27237噸，較上年減少了23%。北海道整體漁獲量為36378噸，減少29%。巖手縣的大船渡港為11088噸，減少20%;宮城縣的氣仙沼港為9676噸，減少28%，漁獲量均有下降。茨城縣則趨于增加。

每10公斤生鮮秋刀魚的平均價(jià)格較上年增長(zhǎng)30%，為2776日元(約合人民幣160元)。大型水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)東京筑地市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)在2017年9月至11月期間上漲了約3成。水產(chǎn)巨頭瑪魯哈日魯?shù)裙疽褯Q定提高烤魚罐頭的價(jià)格。由于捕獲的秋刀魚大多瘦小，連鎖套餐餐廳“大戶屋”還出現(xiàn)了按照個(gè)頭大小，給秋季菜單降價(jià)的風(fēng)波。

秋刀魚漁獲量有的年份曾超過30萬噸，但自2015年起持續(xù)魚荒。不少意見擔(dān)心中國(guó)大陸和臺(tái)灣的大型漁船在太平洋海域的日本專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)(EEZ)外側(cè)公海上過渡打撈，因此日本提議按照國(guó)家和地區(qū)來設(shè)置捕撈額度。不過，由于海流和水溫不同導(dǎo)致魚群分布出現(xiàn)變化也是重要原因，據(jù)漁協(xié)介紹，近年來外國(guó)船的漁獲量也停滯不前。

農(nóng)林水產(chǎn)省每年春天公布上一年的秋刀魚漁獲量初值。由于統(tǒng)計(jì)方法不同，漁協(xié)的統(tǒng)計(jì)數(shù)值一般略小于農(nóng)水省。

秋刀魚是 頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。其學(xué)名Cololabis saira 取自日本紀(jì)伊半島當(dāng)?shù)貙?duì)此魚種的名稱，其中saira系俄語(yǔ)(сайра)。中文與日文的漢字都是 '秋刀魚' 可能是源自于其體型脩長(zhǎng)如刀，同時(shí)生產(chǎn)季節(jié)在秋天的緣故。秋刀魚在部分東亞地區(qū)的食物料理是種很常見的魚種。體型細(xì)圓，棒狀;背鰭后有5-6個(gè)小鰭，臀鰭后有6-7個(gè)游離小鰭;兩頗多突起，但不呈長(zhǎng)緣狀，牙細(xì)弱;體背部深藍(lán)色，腹部銀白色，吻端與尾柄后部略帶黃色。

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