“分區(qū)儲(chǔ)鮮”成智能家電發(fā)展趨勢(shì) 消費(fèi)者選購(gòu)冰箱重要因素

• 2018年5月25日 WuYaNan來(lái)源：信息時(shí)報(bào) 1429 94
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  2018-2023年中國(guó)車(chē)載冰箱行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  車(chē)載冰箱行業(yè)研究報(bào)告中的車(chē)載冰箱行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)車(chē)載冰箱行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重...

由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)與國(guó)家信息中心信息化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展部指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的2018中國(guó)冰箱行業(yè)高峰論壇在北京舉行，海爾、海信、容聲、美菱、卡薩帝、康佳、TCL、西門(mén)子家電、萬(wàn)寶等主流冰箱品牌企業(yè)與論壇戰(zhàn)略合作伙伴京東家電齊聚一堂，共同梳理產(chǎn)業(yè)形勢(shì)和消費(fèi)趨勢(shì)，

前日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)與國(guó)家信息中心信息化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展部指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的2018中國(guó)冰箱行業(yè)高峰論壇在北京舉行，海爾、海信、容聲、美菱、卡薩帝、康佳、TCL、西門(mén)子家電、萬(wàn)寶等主流冰箱品牌企業(yè)與論壇戰(zhàn)略合作伙伴京東家電齊聚一堂，共同梳理產(chǎn)業(yè)形勢(shì)和消費(fèi)趨勢(shì)，探討未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展的新動(dòng)力。

量穩(wěn)額升成常態(tài) 企業(yè)修煉內(nèi)功

總數(shù)據(jù)顯示，2017年全國(guó)冰箱零售量為3376萬(wàn)臺(tái)，同比下降0.6%，零售額為939億元，同比增長(zhǎng)3.9%。這是近四年來(lái)，冰箱市場(chǎng)零售額首次實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。

進(jìn)入2018年，冰箱市場(chǎng)延續(xù)了量穩(wěn)額升的“新常態(tài)”，全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2018年1至4月中國(guó)冰箱市場(chǎng)零售量為920萬(wàn)臺(tái)，同比下降3.2%，零售額為281億元，同比增長(zhǎng)5.0%。在中國(guó)家電網(wǎng)近期的走訪調(diào)研中，多數(shù)冰箱企業(yè)表示對(duì)2018年的冰箱市場(chǎng)走勢(shì)持謹(jǐn)慎樂(lè)觀態(tài)度。

“一方面市場(chǎng)大環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，另一方面消費(fèi)升級(jí)紅利在持續(xù)釋放?！泵懒鈬?guó)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)事業(yè)部總經(jīng)理鄒文輝認(rèn)為，雖然原材料價(jià)格上漲、房地產(chǎn)調(diào)控等不利因素仍然存在，但是在“家電下鄉(xiāng)”產(chǎn)品換新以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化等因素支撐下，2018年的冰箱市場(chǎng)仍大有可為。

“不管是增是減，國(guó)內(nèi)冰箱市場(chǎng)銷(xiāo)量都不會(huì)發(fā)生太大的變化，而銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)則是相對(duì)確定的?！盩CL白家電事業(yè)部總經(jīng)理王顯舉表示。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化 回歸保鮮功能

近幾年，隨著國(guó)民可支配收入的增加以及中產(chǎn)階層、年輕消費(fèi)勢(shì)力的擴(kuò)張，家電消費(fèi)已由普及型消費(fèi)向改善型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，健康保鮮、大容量、智能、風(fēng)冷、變頻、美觀的中高端冰箱產(chǎn)品持續(xù)走俏?！氨渲械膬?chǔ)物早已不再局限于魚(yú)肉果蔬，女人的面膜、男人的茶葉、老人的藥品等存儲(chǔ)需求，為冰箱行業(yè)提供了新的發(fā)展路徑?！倍辔槐淦髽I(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，分區(qū)儲(chǔ)鮮已逐漸成消費(fèi)者選購(gòu)冰箱產(chǎn)品的重要決策因素。

事實(shí)上，在各種差異化賣(mài)點(diǎn)輪番發(fā)力后，炫技型技術(shù)和設(shè)計(jì)對(duì)冰箱銷(xiāo)售的拉動(dòng)作用疲態(tài)漸顯，企業(yè)紛紛回歸冰箱產(chǎn)品本質(zhì)，對(duì)保鮮技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)。

眾所周知，當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)食材保存的定義，早已不再僅僅局限在不變質(zhì)的基礎(chǔ)功能上，確保食材新鮮以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失已成為現(xiàn)代家庭的保鮮新需求，這就對(duì)冰箱的保鮮能力提出了更高的要求。為了實(shí)現(xiàn)食材新鮮的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，多門(mén)冰箱的冷藏室采用了獨(dú)特的多向出風(fēng)設(shè)計(jì)，使冷風(fēng)環(huán)繞式流動(dòng)，既實(shí)現(xiàn)冷空氣對(duì)食物全方位立體式包裹，制冷更均勻，又有效避免直吹風(fēng)干或凍傷食物，使食材新鮮營(yíng)養(yǎng)兩不誤。

比如，海爾全空間保鮮冰箱搭載首創(chuàng)的精控微風(fēng)道技術(shù)和智能恒溫技術(shù);美菱M鮮生冰箱采用水分子激活保鮮技術(shù)，可以解決傳統(tǒng)冰箱保鮮時(shí)間短、解凍血水多、袋裝保鮮差等消費(fèi)痛點(diǎn);對(duì)于智能賣(mài)點(diǎn)的進(jìn)化和保鮮賣(mài)點(diǎn)的強(qiáng)勢(shì)回歸，美菱冰箱總經(jīng)理鄒文輝表示，家電智能化是行業(yè)大趨勢(shì)，不過(guò)智能冰箱場(chǎng)景體驗(yàn)的落地還需要克服一些障礙，而保鮮賣(mài)點(diǎn)的回歸則正當(dāng)其時(shí)。

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