同仁堂致歉 因委托生產(chǎn)商把過(guò)期蜂蜜當(dāng)原料

• 2018年12月16日 ZhouXun來(lái)源：北京商報(bào) 275 10
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  技術(shù)升級(jí)提升競(jìng)爭(zhēng)力，行業(yè)轉(zhuǎn)型增強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，蜂蜜飲料行業(yè)企業(yè)如何選擇？

  中研普華通過(guò)對(duì)蜂蜜飲料行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析蜂蜜飲料行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶(hù)等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶(hù)提供深...

據(jù)12月15日江蘇電視臺(tái)報(bào)道鹽城金蜂食品科技有限公司涉嫌違規(guī)生產(chǎn)食品蜂蜜的報(bào)道視頻中，發(fā)現(xiàn)多名工人將已經(jīng)撕掉標(biāo)簽的過(guò)期或者臨近過(guò)期的蜂蜜，倒進(jìn)大桶里進(jìn)行回收。

近年來(lái)，不斷的有消息報(bào)道過(guò)摻假、造假的蜂蜜，現(xiàn)在除了辨別真假，還要擔(dān)心喝到的是否是過(guò)期蜂蜜。

此前央視新聞《每日質(zhì)量報(bào)告》等都曾報(bào)道過(guò)此類(lèi)事件，更是揭露了一眾造假黑幕以及生產(chǎn)廠商。

近日，同仁堂蜂蜜也被爆出的委托生產(chǎn)商鹽城金蜂在生產(chǎn)同仁堂蜂蜜時(shí)存在大量違規(guī)行為。

01

北京同仁堂蜂蜜：過(guò)期品送入原料庫(kù)

據(jù)12月15日江蘇電視臺(tái)報(bào)道鹽城金蜂食品科技有限公司涉嫌違規(guī)生產(chǎn)食品蜂蜜的報(bào)道視頻中，發(fā)現(xiàn)多名工人將已經(jīng)撕掉標(biāo)簽的過(guò)期或者臨近過(guò)期的蜂蜜，倒進(jìn)大桶里進(jìn)行回收。

視頻中，企業(yè)宣稱(chēng)是“退給蜂農(nóng)養(yǎng)蜜蜂”。然而回收后的蜂蜜被倒入大桶，大桶上都貼上了“倒蜜”送入原料庫(kù)。標(biāo)簽顯示其產(chǎn)品名稱(chēng)為北京同仁堂蜂蜜。這些標(biāo)簽中，有的生產(chǎn)日期為2017年12月份，還有的是2016年11月份，蜂蜜的保質(zhì)期為18個(gè)月，有的臨近過(guò)期，而有些已經(jīng)過(guò)期。知情人表示，在企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間里，過(guò)期或者臨近過(guò)期的蜂蜜量還不算多，更多的被存放在了十多公里外的大型倉(cāng)庫(kù)里。

執(zhí)法人員表示存在很?chē)?yán)重的問(wèn)題，還涉嫌更改日期。

據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，企業(yè)應(yīng)在召回的產(chǎn)品上，掛上不合格品標(biāo)識(shí)，執(zhí)法人員在檢查過(guò)程當(dāng)中，僅發(fā)現(xiàn)有一張標(biāo)識(shí)標(biāo)有不良品。

這家企業(yè)的產(chǎn)品是北京同仁堂蜂業(yè)有限公司委托鹽城金蜂食品科技有限公司進(jìn)行生產(chǎn)的，該企業(yè)提供的協(xié)議顯示，委托生產(chǎn)協(xié)議的起始日期為2016年9月，公開(kāi)資料顯示，北京同仁堂蜂業(yè)有限公司是由北京同仁堂股份有限公司控股的子公司。

據(jù)執(zhí)法人員表示，今年9月，市場(chǎng)監(jiān)管局接到舉報(bào)并將這家企業(yè)上升為重點(diǎn)監(jiān)控企業(yè)。今年10月，執(zhí)法人員在巡查時(shí)，再次發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，而這一次的調(diào)查，監(jiān)管局的工作人員發(fā)現(xiàn)，“該企業(yè)將2018年3月份的生產(chǎn)日期，更換成2018年6月份。”負(fù)責(zé)人辯稱(chēng)：失誤，貼錯(cuò)標(biāo)簽了。

我國(guó)《食品法》中明確提出生產(chǎn)廠家生產(chǎn)出的蜂蜜保質(zhì)期是在18個(gè)月或者2年。蜂蜜變質(zhì)，表現(xiàn)有三個(gè)方面：一是味道變得較酸;二是變得很稀;三是蜂蜜上面出現(xiàn)很多灰色的泡泡。 真正的成熟蜜只要方法得當(dāng)，可以保存很久，之前有報(bào)導(dǎo)，1913年在金字塔內(nèi)挖掘出3300年前的蜂蜜也沒(méi)有變質(zhì)。

同仁堂回應(yīng)過(guò)期蜂蜜：涉嫌違規(guī)產(chǎn)品已全部封存，向所有消費(fèi)者鄭重致歉。

02

同仁堂面膜身世也撲朔迷離

同仁堂的面膜也讓小編很費(fèi)解。雙十一囤貨期間，在小編購(gòu)買(mǎi)眾多網(wǎng)友推薦的同仁堂面膜時(shí)發(fā)現(xiàn)，淘寶店同仁堂化妝品旗艦店售賣(mài)的面膜，并不全是在線下同仁堂所售賣(mài)的，有的并未售賣(mài)。

專(zhuān)打中藥成分的同仁堂面膜，在小編購(gòu)買(mǎi)的過(guò)程中，第一個(gè)顯示出來(lái)的便是同仁堂化妝品旗艦店，店中銷(xiāo)量最多是七子白面膜粉，月銷(xiāo)量7876，為了更好了了解功效，小編去了線下門(mén)店進(jìn)行詢(xún)問(wèn)，卻被告知并無(wú)罐裝七子白、七子珍商品，有三七粉面貼膜，也并無(wú)涂抹的三七粉，只有現(xiàn)場(chǎng)中藥研磨內(nèi)服三七粉，主打活血化淤功效，328元一小罐。

據(jù)北京同仁堂店員介紹，很多線上銷(xiāo)售的面膜都是商家自己研發(fā)，并不屬于同仁堂研發(fā)，因?yàn)橐恍┑暧型侍檬跈?quán)，就打著同仁堂的名義賣(mài)私自研發(fā)的商品。

據(jù)小編查閱，雖然同仁堂化妝品旗艦店也有官方授權(quán)書(shū)，但是授權(quán)書(shū)顯示時(shí)間2017年8月31日截止到2018年8月31日。

值得注意的是，同仁堂官網(wǎng)授權(quán)信息顯示，同仁堂授權(quán)了京東的化妝品和面膜，而授權(quán)天貓北京同仁堂化妝品旗艦店的只有化妝品，沒(méi)有面膜。

03

行業(yè)亂象

中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)表示，我國(guó)目前已成為世界第一養(yǎng)蜂大國(guó)，目前我國(guó)蜂群總數(shù)已達(dá)到920萬(wàn)群，成為世界第一養(yǎng)蜂大國(guó)。在此基礎(chǔ)上，2017年我國(guó)蜂蜜產(chǎn)量達(dá)到47萬(wàn)噸，蜂膠、蜂花粉、蜂蠟產(chǎn)量分別為600噸、5000噸、1萬(wàn)噸，均位列世界第一。

但是我國(guó)蜂蜜造假形勢(shì)日趨嚴(yán)重，稀薄蜜、劣質(zhì)蜜、摻假蜜仍在泛濫。惡性的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，背離產(chǎn)品價(jià)值，質(zhì)量難保證，企業(yè)難盈利，行業(yè)難發(fā)展。近年來(lái)，我國(guó)蜂蜜造假正在向規(guī)模化、市場(chǎng)化發(fā)展，造假手段不斷翻新，銷(xiāo)售手段也花樣百出，呈現(xiàn)出愈演愈烈之勢(shì)。

據(jù)中國(guó)養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年蜂蜜產(chǎn)量約為46.8萬(wàn)噸，為我國(guó)創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。然而我國(guó)蜂蜜造假問(wèn)題卻極為嚴(yán)重。

以2015年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為例，我國(guó)蜂蜜市場(chǎng)銷(xiāo)量虛高超64萬(wàn)噸，顯然市場(chǎng)中摻雜了眾多假蜂蜜。

2016年1月，《消費(fèi)者報(bào)道》向權(quán)威第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了6款洋槐蜜和2款麥盧卡蜂蜜，檢測(cè)蜂蜜中是否摻雜糖漿。檢測(cè)結(jié)果顯示，百花牌洋槐蜜和同仁堂麥盧卡蜂蜜在糖漿標(biāo)志物檢測(cè)(SMX)指標(biāo)中呈現(xiàn)陽(yáng)性，涉嫌造假。

2017年11月6日，中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)發(fā)布了《中國(guó)蜂蜜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展》白皮書(shū)，數(shù)據(jù)表明，2001年國(guó)內(nèi)蜂蜜消費(fèi)量約14.5萬(wàn)噸，按當(dāng)時(shí)12.76億人口計(jì)算，人均消費(fèi)蜂蜜約110克。2012年國(guó)內(nèi)蜂蜜消費(fèi)量達(dá)33.8萬(wàn)噸，按國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)人口13.47億人計(jì)算，人均消費(fèi)量已達(dá)250克以上，10年間翻了一番。

在國(guó)際貿(mào)易中，蜂蜜原料出口國(guó)主要有中國(guó)、阿根廷、墨西哥、巴西、越南等，蜂蜜成品出口國(guó)包括德國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭和美國(guó)等。

2013年-2015年中國(guó)天然蜂蜜出口量逐漸增長(zhǎng)，2016年中國(guó)天然蜂蜜出口量下降;2016年中國(guó)天然蜂蜜出口量為128330噸，同比下降11.3%。2017年中國(guó)天然蜂蜜出口量回升，2018年1-8月中國(guó)天然蜂蜜出口量為80845噸，同比下降1.1%。

從金額方面來(lái)看，2015年-2017年中國(guó)天然蜂蜜出口金額逐漸減少，2018年1-8月中國(guó)天然蜂蜜出口金額為164.5百萬(wàn)美元，同比下降3.2%。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2016年底，我國(guó)已有蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格的企業(yè)1000余家，其中有一定規(guī)模的有300多家，但品牌引領(lǐng)能力仍然較弱，蜂產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)缺乏消費(fèi)者耳熟能詳?shù)钠放啤?/p>

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