目前來(lái)看，生豬價(jià)格繼續(xù)以小幅上漲的態(tài)勢(shì)為主，各地區(qū)間不過(guò)是漲跌調(diào)整的差異。供需市場(chǎng)依舊存在博弈，但是市場(chǎng)供應(yīng)趨緊態(tài)勢(shì)延續(xù)，賣方市場(chǎng)大豬存欄似乎不多，導(dǎo)致買方市場(chǎng)的壓價(jià)逼量屢屢不見成效。
現(xiàn)在，南方地區(qū)臘肉制作再次進(jìn)入高峰期，除了西南地區(qū)開啟較早之外，這些開始較晚的地區(qū)均開始進(jìn)入制作高峰期，對(duì)大豬的需求自然增加，但是受到之前持續(xù)出欄的影響，現(xiàn)在大豬的豬源并不多，養(yǎng)殖戶有了壓價(jià)的條件，很多屠宰企業(yè)不得不提價(jià)采購(gòu)。所以，南方豬價(jià)將繼續(xù)保持小漲態(tài)勢(shì)。而北方地區(qū)則因?yàn)闅⒛曦i行情尚未開啟，導(dǎo)致整體需求量依舊不高，然而在元旦刺激和天氣影響之下，豬價(jià)也難以下降。
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