羊肉性溫滋補，是冬令美食，羊肉涮鍋、燒烤燉湯，不時撩撥著食客的味蕾。在一些地方，羊肉是年貨里的重頭戲，新春佳節(jié)馬上就要到了，在備貨過年和歡樂祥和的氛圍里，羊肉的價格如何?
這幾天，山東單縣的山羊采購商張世河十分忙碌，每天他的主要工作，就是與養(yǎng)殖戶討價還價，批量收購山羊，春節(jié)來臨之際，他要大賺一筆。張世河說，2016年整整一年的時間里，羊肉的價格一般，當地雖有養(yǎng)羊的傳統，但是養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖數量都少了。尤其是青山羊，因為飼養(yǎng)時間長，養(yǎng)殖成本高，存欄量更是少，這使得他的收購工作變得相對困難。
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