中國(guó)煎餅成紐約爆款 盤(pán)點(diǎn)那些火爆國(guó)外的中國(guó)美食！

中國(guó)飲食文化博大精深，不僅國(guó)人愛(ài)吃，歪果仁更是愛(ài)到不行，近年來(lái)，越來(lái)越多的中國(guó)美食成為外國(guó)爆款，什么辣條、肉夾饃、肉包子，這些看似簡(jiǎn)單的中國(guó)美食，在外國(guó)人眼里，卻是超受歡迎的美食，近日，中國(guó)煎餅也成紐約爆款了，這種在中國(guó)到處可見(jiàn)的小吃，在紐約可一點(diǎn)都不普通!

據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道，在曼哈頓中城的UrbanSpace Vanderbilt，美國(guó)人布賴恩·戈德伯格和Jianbing Company的蘇永邦經(jīng)營(yíng)著“老金煎餅”，他們的煎餅師從于中國(guó)的煎餅果子，但卻根據(jù)美國(guó)人的口味進(jìn)行了改良。

報(bào)道介紹稱(chēng)，面糊是綠豆、大米和小麥面粉的混合物，充滿“秘密”香料，涂上一個(gè)雞蛋，不過(guò)可以根據(jù)要求再加。每個(gè)煎餅都畫(huà)上(“就像書(shū)法，”戈德伯格說(shuō))比甜面醬更甜的海鮮醬和“老干媽”辣椒醬，后者也可以按罐出售。

再加上香菜和炸餛飩皮，然后是奢侈的餡料：焦糖色烤豬肉、表皮油亮的烤鴨以及用紹興黃酒泡的撕碎的深色雞肉?！斑@是美國(guó)化的，”戈德伯格說(shuō)。它不像小吃，更像三明治，但同樣美味，只不過(guò)吃起來(lái)稍顯狼狽，因?yàn)橐氯ブ?，煎餅?huì)裂開(kāi)，包不住里面的餡料。

而價(jià)格方面，這樣一款“定制煎餅”通?？梢再u(mài)到15美元，約合103人民幣。

看完之后，是不是很多網(wǎng)友都想去國(guó)外賣(mài)中國(guó)小吃啦!

那么，除了在紐約成為爆款的燒餅以外，還有哪些美食享譽(yù)國(guó)外呢?

冰糖葫蘆

坐標(biāo)：俄羅斯

沒(méi)錯(cuò)，就是是北京正宗的冰糖葫蘆，在俄羅斯平均每天賣(mài)出8000根!

肉夾饃

Pork and Lamb “Burgers”

坐標(biāo)：美國(guó)·紐約

一位美籍華裔80后的年輕人Jason Wang，用父親從家鄉(xiāng)西安帶來(lái)的家傳食譜，在紐約這個(gè)國(guó)際大都會(huì)創(chuàng)造了“西安名吃”(Xi’an Famous Foods)連鎖餐廳。干扯面、涼皮、泡饃等，讓許多紐約人大開(kāi)眼界。

烘烤微焦的饃，配上多汁的鹵肉和清爽的蔬菜， 每年就能吸引14萬(wàn)名顧客，收入超過(guò)一百萬(wàn)美元!