全國多地現(xiàn)腳臭鹽

全國多地現(xiàn)腳臭鹽，據(jù)悉近日，全國多個省市，出現(xiàn)一款由河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)，商標(biāo)名為“代鹽人”的深井巖鹽（加碘）。

據(jù)悉，該鹽存在異味，當(dāng)加熱或有手搓后，會散發(fā)出濃烈的臭腳味。多地職能部門已要求該品牌食鹽下架。

在4月29日，有反映稱，一周前他在雁翔路附近的立客購物廣場，也買到了同品牌食鹽。

4月29日，記者前往該超市發(fā)現(xiàn)，這種鹽仍在銷售。記者購買了一袋打開后，能夠聞到一股淡淡的臭味，當(dāng)用手反復(fù)搓后，臭味特別刺鼻。

該超市負(fù)責(zé)人說，這些鹽是經(jīng)銷商送貨過來的，超市方面也不知道這鹽有什么問題。

隨后記者在韓森寨十四街坊一家小商店內(nèi)，購買了中鹽舞陽鹽化有限公司的精制鹽，也存在類似情況。但記者購買的陜西鹽業(yè)專營公司的海藻碘精制鹽以及中鹽長江鹽化有限公司的加碘食鹽，卻不存在異味這一情況。

這些不合格的食鹽會對人體造成哪些傷害呢?據(jù)中國江西網(wǎng)采訪的相關(guān)鹽業(yè)工業(yè)人員表示，要等具體的檢測報告出來才能確認(rèn)。對于有說法是因為丁酸導(dǎo)致的臭味，有鹽業(yè)公司人員表示，“能發(fā)出臭味的東西很多，要等體驗報告出來才能確認(rèn)。”

另據(jù)濟(jì)南時報采訪的鹽業(yè)生產(chǎn)行業(yè)人士表示，硫化氫也會產(chǎn)生類似的“腳臭味”。該人士稱，鹽有“海鹽”、“巖鹽”之分。井礦鹽大多采取鉆井水溶開采法的工藝，通過鉆井注水溶礦鹽制取出鹵水，在這過程中遇到巖石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入鹵水后，如果處理鹵水工藝過程中操作不到位，極易將原生硫化氫帶進(jìn)真空制鹽過程。“硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體，在食鹽制成品中含有的‘腳臭味’，就來源于它?！?/p>

據(jù)了解，硫化氫是具有刺激性和窒息性的無色氣體，低濃度接觸僅有呼吸道及眼的局部刺激作用，高濃度時全身作用較明顯，表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和窒息癥狀。硫化氫具有“臭蛋樣”氣味，但極高濃度很快引起嗅覺疲勞而不覺其味。

此外，在甘肅發(fā)現(xiàn)的“腳臭鹽”送到第三方檢測機構(gòu)江蘇省南京鹽業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢測站檢驗后發(fā)現(xiàn)，送檢的該批次鹽產(chǎn)品含有毒、有害成分亞硝酸鹽。

雖然目前各地尚未有具體檢測結(jié)果出來，不過上述地區(qū)鹽業(yè)工作人員均表示，單從食鹽感官上來看，有異味就是不合格產(chǎn)品。但是具體引起“臭腳味”的成分是什么，還有待權(quán)威部分檢測。