近幾周來，多地蔬菜價格持續(xù)走低，頗為引人關(guān)注。5月11日，商務(wù)部舉行例行新聞發(fā)布會，會上，商務(wù)部新聞發(fā)言人孫繼文透露，春節(jié)以來，全國蔬菜價格持續(xù)回落，近期呈現(xiàn)加速下降態(tài)勢，36個大中城市的30種蔬菜平均批發(fā)價格較春節(jié)期間下降23.1%，已連續(xù)八周回落，目前價格水平創(chuàng)近六年同期最低。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，蔬菜價格在物價籃子中占比較重，價格如果持續(xù)下跌，或?qū)⒃谝欢ǔ潭壬贤侠跜PI走勢。

　　“近期菜價持續(xù)大幅下降，主要是由于市場供應(yīng)增加所致”，孫繼文介紹，今年部分蔬菜品種種植面積擴(kuò)大、產(chǎn)量增加，同時去冬今春天氣偏暖，蔬菜長勢較好，北方菜提前上市，與南方春菜上市期重疊，導(dǎo)致階段性供給增加?！翱陀^地說，蔬菜供應(yīng)充足，豐富了老百姓的菜籃子，但同時我們也注意到，多地多個蔬菜品種出現(xiàn)了一定程度的滯銷現(xiàn)象?！?/p>

　　據(jù)介紹，針對這一問題，商務(wù)部一方面將加強(qiáng)市場監(jiān)測和信息發(fā)布，通過媒體和“商務(wù)預(yù)報”專題網(wǎng)站等平臺及時準(zhǔn)確發(fā)布分地區(qū)、分品種市場信息；另一方面將促進(jìn)產(chǎn)銷溝通，利用農(nóng)村電商平臺幫助菜農(nóng)擴(kuò)大銷量，盡可能防止出現(xiàn)“菜賤傷農(nóng)”?！澳壳皝砜?，未來幾個月，全國大部地區(qū)天氣狀況總體有利于蔬菜生長，蔬菜價格將延續(xù)回落態(tài)勢”，孫繼文表示。

　　在北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司研究員馬文峰看來，雖然蔬菜批發(fā)價格下跌，但實際上市場價格下跌并不明顯，中間出現(xiàn)較高差額，主要由于運輸成本、房價等上升，導(dǎo)致銷售成本增長，“考慮到蔬菜價格對食品價格的拉動力較大，且存在繼續(xù)下跌的可能性，這或?qū)⒗拖码A段的CPI走勢”。

　　值得一提的是，近段時間居民日常生活常用的調(diào)料品價格波動較為明顯，其中大蒜價格飆升，“蒜你狠”似有卷土重來的跡象，據(jù)統(tǒng)計，目前全國多地大蒜價格已“飆升”至12-13元/斤，幾乎與豬肉價格持平。有消費者擔(dān)心，這一漲勢會傳導(dǎo)至蔬菜市場，從而推高蔬菜價格，不過業(yè)內(nèi)人士表示，大蒜并不屬于蔬菜類，而與大蒜相關(guān)的蒜薹、蒜苗等蔬菜價格也出現(xiàn)了跌勢。

　　卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜分析稱，目前市場上流通的陳蒜大多是前年下半年播種的，受到寒潮等氣候因素影響，大蒜的數(shù)量大幅減產(chǎn)，去年的收購價格也漲了不少，這直接導(dǎo)致了今年陳蒜價格的上漲。另外，國內(nèi)一些大蒜主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)減產(chǎn)，也出現(xiàn)了不少大蒜批發(fā)商囤蒜惜售的情況。