門(mén)店成本太高，隨便投資一家大賣(mài)場(chǎng)都需要數(shù)千萬(wàn)元，而且這幾年人工和租金也都在上漲，加上10年~15年租期的門(mén)店有相當(dāng)一部分到期了，這就又讓業(yè)者面臨加租金或關(guān)店的兩難選擇。

　　實(shí)體零售商轉(zhuǎn)型不易。

　　近日，履新不到一年半的歐尚中國(guó)大賣(mài)場(chǎng)總經(jīng)理沈輝宣布離職。作為國(guó)內(nèi)大賣(mài)場(chǎng)一哥高鑫零售（06808.HK）旗下品牌，歐尚近年來(lái)的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù)做得并不順利，截至今年5月，歐尚在全國(guó)30多個(gè)城市僅擁有大型超市75家，門(mén)店數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于大潤(rùn)發(fā)。此外，韓國(guó)樂(lè)天、西班牙迪亞天天也被傳要退出中國(guó)市場(chǎng)。

　　第一財(cái)經(jīng)記者采訪(fǎng)了解到，歐尚中國(guó)區(qū)人員架構(gòu)已有調(diào)整，沈輝的離職在預(yù)料之中，而樂(lè)天和迪亞天天方面則否認(rèn)了撤出中國(guó)市場(chǎng)的傳言。外資零售巨頭在華盈利困境和水土不服的問(wèn)題是存在的，但頻繁的人事變動(dòng)和撤離傳言也側(cè)面反映出當(dāng)下零售商的處境。

　　實(shí)體零售商正集體面臨巨大考驗(yàn)。5月16日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“2016年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)”顯示，2016年，百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模同比增長(zhǎng)3.5%，為有統(tǒng)計(jì)以來(lái)增速最低的一年。銷(xiāo)售負(fù)增長(zhǎng)企業(yè)34家，比上一年增加3家。百貨、大型超市新開(kāi)門(mén)店整體減少，存量門(mén)店調(diào)整加快。

　　“此前歐尚調(diào)整了中國(guó)管理委員會(huì)組織架構(gòu)，內(nèi)部叫作‘2+6’，2代表渠道板塊，即大賣(mài)場(chǎng)+電子商務(wù)，6代表服務(wù)部門(mén)，包括人力資源部、產(chǎn)品部、效率部、績(jī)效部、創(chuàng)新部、財(cái)務(wù)部，沈輝在新組建的管理委員會(huì)中擔(dān)任大賣(mài)場(chǎng)總經(jīng)理?！币晃唤咏鼩W尚的人士向第一財(cái)經(jīng)記者透露，沈輝的離開(kāi)也很正常，畢竟這幾年歐尚的業(yè)績(jī)壓力大，加之原本的老員工陸續(xù)變動(dòng)或離職。

　　高鑫零售2016年度財(cái)報(bào)顯示，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額1004.4億元，同比增長(zhǎng)4.2%；毛利為239.81億元，同比增長(zhǎng)6.8%；全年凈收入總額為26.29億元，同比增長(zhǎng)6.7%。雖然業(yè)績(jī)略有上漲，但公司坦言，2016年對(duì)實(shí)體零售是不尋常的一年，線(xiàn)下實(shí)體拓展線(xiàn)上業(yè)務(wù)，線(xiàn)上電商向線(xiàn)下發(fā)展，挑戰(zhàn)無(wú)處不在。

　　財(cái)報(bào)顯示，高鑫零售在2016年共新開(kāi)38家綜合性大賣(mài)場(chǎng)，其中歐尚新店5家、大潤(rùn)發(fā)新店33家，大多集中在華東、華中、華南等地。這意味著新店開(kāi)拓主要依靠大潤(rùn)發(fā)，而歐尚的擴(kuò)張速度相對(duì)緩慢。今年第一季度財(cái)報(bào)顯示，高鑫零售實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額316.17億元，同比增長(zhǎng)2%；公司股東應(yīng)占溢利10.41億元，同比增長(zhǎng)1.5%。

　　除了法國(guó)零售巨頭歐尚外，西班牙迪亞天天和韓國(guó)樂(lè)天兩家外資零售巨頭近日被傳撤離中國(guó)市場(chǎng)。

　　盡管迪亞天天和樂(lè)天都否認(rèn)了撤離中國(guó)市場(chǎng)的傳言，但實(shí)體零售商的確遭遇各種挑戰(zhàn)，不論是歐尚中國(guó)區(qū)高層的離職還是最近兩個(gè)月內(nèi)沃爾瑪在華關(guān)閉了11家門(mén)店，都反映出現(xiàn)實(shí)的殘酷。

　　第一財(cái)經(jīng)記者在采訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，沃爾瑪?shù)冉陙?lái)都放緩了擴(kuò)張速度，其從以往的一年新開(kāi)40多家門(mén)店減為30多家，而歐尚則多年來(lái)基本維持在70多家的門(mén)店數(shù)量。

　　“門(mén)店成本太高，隨便投資一家大賣(mài)場(chǎng)都需要數(shù)千萬(wàn)元，而且這幾年人工和租金也都在上漲，加上10年~15年租期的門(mén)店有相當(dāng)一部分到期了，這就又讓業(yè)者面臨加租金或關(guān)店的兩難選擇?！辟Y深零售業(yè)人士沈軍分析，歐尚、沃爾瑪、家樂(lè)福等業(yè)者一直以來(lái)都深受成本問(wèn)題困擾。

　　據(jù)外媒報(bào)道，樂(lè)天集團(tuán)自2011年起在中國(guó)市場(chǎng)累計(jì)虧損達(dá)61億元人民幣，占其海外營(yíng)業(yè)虧損總額的90%之多。

　　此外，外資零售企業(yè)還遭遇水土不服問(wèn)題。

　　第一財(cái)經(jīng)記者了解到，樂(lè)天、易買(mǎi)得等韓資企業(yè)在管理層人選方面偏愛(ài)韓國(guó)員工，但很多韓方人員并不十分懂中國(guó)市場(chǎng)。例如易買(mǎi)得剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)采取的是職業(yè)經(jīng)理人制度，在中國(guó)選擇一些中文能力較強(qiáng)的韓國(guó)人管理門(mén)店和開(kāi)發(fā)，但這些職業(yè)經(jīng)理人大多并非專(zhuān)業(yè)零售行業(yè)出身，因此對(duì)于擴(kuò)張、選址、管理等都不太專(zhuān)業(yè)，導(dǎo)致部分門(mén)店業(yè)績(jī)不佳。

　　傳統(tǒng)零售商“觸網(wǎng)”或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪?shù)榷奸_(kāi)拓了電商業(yè)務(wù)，沃爾瑪與京東合作后，日前其麾下山姆會(huì)員商店全球購(gòu)官方旗艦店入駐京東。近期，德國(guó)折扣零售巨頭奧樂(lè)齊放棄在華開(kāi)設(shè)實(shí)體店，一直以電商形式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

　　“自從建立了云猴電商之后，在全球購(gòu)等業(yè)務(wù)方面做了很多嘗試，還將供應(yīng)鏈延伸到海外，結(jié)合我們的實(shí)體店和線(xiàn)上一起發(fā)展，這也給我們的業(yè)績(jī)帶來(lái)了提升。”步步高（002251.SZ）董事長(zhǎng)王填5月17日在接受第一財(cái)經(jīng)記者采訪(fǎng)時(shí)透露，為解決配送的最后一公里問(wèn)題，計(jì)劃聯(lián)合第三方今年6月開(kāi)拓一個(gè)“到家”服務(wù)。

　　根據(jù)各大實(shí)體零售上市公司近期發(fā)布的財(cái)報(bào)信息來(lái)看，不少零售企業(yè)都遭遇業(yè)績(jī)下滑，有些直接虧損，有些則頗令人尷尬。雖然人人樂(lè)(002336.SZ)、新華都(002264.SZ)等企業(yè)的凈利潤(rùn)為正數(shù)，但扣除非經(jīng)常性損益后，卻是虧損的。

　　相對(duì)而言，選擇轉(zhuǎn)型體驗(yàn)式實(shí)體業(yè)態(tài)和電商的步步高業(yè)績(jī)還算不錯(cuò)。步步高發(fā)布的今年第一季度財(cái)報(bào)顯示，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入47.30億元，同比增長(zhǎng)5.63%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.52億元，同比增長(zhǎng)21.58%。