法國今年葡萄產(chǎn)量創(chuàng)新低 冰凍干旱影響所致

• 2017年8月31日 LiuYang來源：鳳凰網(wǎng)酒業(yè) 250 8
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據(jù)法國《回聲報(bào)》8月28日?qǐng)?bào)道，法國農(nóng)業(yè)、漁業(yè)與食品管理局葡萄酒顧問委員會(huì)主席熱羅姆·德斯佩25日解釋說：“法國自1945年以來沒有經(jīng)歷過如此低的葡萄收成?！?/p>

　

?? 　法媒稱，今年提前兩三周開始的葡萄收獲季節(jié)將收獲歷史上比較低的收成。

　　據(jù)法國《回聲報(bào)》8月28日?qǐng)?bào)道，法國農(nóng)業(yè)、漁業(yè)與食品管理局葡萄酒顧問委員會(huì)主席熱羅姆·德斯佩25日解釋說：“法國自1945年以來沒有經(jīng)歷過如此低的葡萄收成?！?/p>

　　今年4月長達(dá)10天的冰凍天氣加上近乎普遍的干旱都影響了葡萄的產(chǎn)量。

　　法國農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)今年的收成為37.2億升，與2016年相比下降18%，而去年的收成已經(jīng)是30年來最少的。

　　問題是，收成不好的年頭接連不斷，影響到出口的數(shù)量。葡萄酒出口歷來都是法國外貿(mào)的強(qiáng)項(xiàng)。

　　只有3個(gè)葡萄種植區(qū)——盧瓦爾河谷、勃艮第和香檳的葡萄產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)增長。香檳地區(qū)的收成比2016年稍高一些，但與此前5年的平均值相比減少了9%。在飽受干旱之苦多于冰凍的盧瓦爾河谷，葡萄長勢(shì)健康，產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長8%。勃艮第-博若萊地區(qū)在經(jīng)歷2016年的低產(chǎn)之后，產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長12%。

　　所有其他地區(qū)的葡萄收成都減少了。侏羅地區(qū)的產(chǎn)量減少最多，2017年的產(chǎn)量?jī)H為400萬升。

　　在深受春天冰凍天氣影響的波爾多，收成大概比2016年少一半。遭遇4月冰凍天氣和夏初冰雹的西南地區(qū)葡萄收成可能減少18%。

　　農(nóng)業(yè)部表示，東南地區(qū)(羅訥河谷、瓦爾、沃克呂茲、加爾、埃羅各省)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)減少20%至30%。阿爾薩斯省減少大約30%。夏朗德省的產(chǎn)量不會(huì)超過5.4億升，比此前5年的平均值低35%。東比利牛斯省的產(chǎn)量同比減少大約18%。

　　朗格多克-魯西永葡萄種植區(qū)的產(chǎn)量與2016年相比減少8%至10%。身為該地區(qū)葡萄種植者的熱羅姆·德斯佩表示：“在兩個(gè)月的時(shí)間里沒有看到一滴降水。”

　　干旱帶來了嚴(yán)重的后果，但它也有好處。葡萄不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)槌睗駥?dǎo)致的發(fā)霉問題。沒有霜霉病，沒有粉孢菌，因此就無需用農(nóng)藥來對(duì)付這兩種病災(zāi)。

　　據(jù)法國農(nóng)業(yè)、漁業(yè)與食品管理局說，葡萄產(chǎn)量低的年份所釀造的酒都是優(yōu)質(zhì)的。

　　由此可考慮提高葡萄酒消費(fèi)價(jià)格，因?yàn)榕c葡萄相關(guān)的企業(yè)的營業(yè)額將深受產(chǎn)量大幅減少的影響。但熱羅姆·德斯佩認(rèn)為，此舉“將無法彌補(bǔ)產(chǎn)量的減少”。

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