17.5°蘋果出來了！農(nóng)夫山泉花十年搞出來的17.5°蘋果是什么樣的？

• 2018年1月12日 lihuizhen來源：新農(nóng)堂 1491 99
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  2018-2023年中國(guó)嬰兒用品批發(fā)行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告

  在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢(shì)。中國(guó)每年有近百萬家企業(yè)倒閉，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

17.5°其實(shí)是指橙子的糖酸比。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部USDA的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，A類橙子糖酸比應(yīng)介于12.5-20.5，平均值為17.5，這是橙子糖度和酸度的黃金比例。

17.5°大概要火了?繼17.5°橙之后，17.5°蘋果也來了......

農(nóng)夫山泉鐘睒睒說做農(nóng)業(yè)一直虧錢，但做農(nóng)業(yè)的決心絲毫沒有動(dòng)搖，因?yàn)楸澈笫且痪志薮蟮钠濉?/p>

看農(nóng)夫山泉用十年做的大局!

為什么是17.5°蘋果?

NFC果汁是不能用糖的，是用蘋果汁調(diào)糖甜度的，所以蘋果汁在NFC產(chǎn)業(yè)中格外重要。

毫不夸張的講，誰掌控了蘋果汁最好的資源，誰就可能掌控了NFC果汁的話語權(quán)!

所以，農(nóng)夫山泉一直在新疆布局蘋果基地端。

17.5°是什么?其實(shí)是在制定標(biāo)準(zhǔn)

很多人說17.5°只是個(gè)概念，其實(shí)不然，這是在制定標(biāo)準(zhǔn)!

17.5°其實(shí)是指橙子的糖酸比。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部USDA的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，A類橙子糖酸比應(yīng)介于12.5-20.5，平均值為17.5，這是橙子糖度和酸度的黃金比例。

不是國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，而是美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，這是農(nóng)夫山泉做產(chǎn)品非常高明的地方，農(nóng)夫山泉總是能從同質(zhì)化中找到差異化，成為標(biāo)準(zhǔn)的制定者。

▼17.5°的由來

17.5°阿克蘇蘋果怎么樣?

14粒裝的農(nóng)夫山泉17.5°阿克蘇蘋果零售價(jià)為79.9元/盒。

跟17.5°橙一樣，17.5°蘋果同樣以匠心為賣點(diǎn)，17.5°橙是11年磨一橙，17.5°蘋果是9年磨一果。

17.5°蘋果是這么宣傳的——

9年慢慢摸索，方才面市;

2008年開始，農(nóng)夫山泉就在新疆建立了蘋果科研團(tuán)隊(duì);

2014年開始投蘋果項(xiàng)目，建立了一座現(xiàn)代化加工廠;

至今農(nóng)夫山泉已擁有2000畝示范果園，并在當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶推廣種植4000余畝;

橙子，我們等了11年光陰，蘋果等了9年光陰;

我們?cè)谟米鏊木褡龊棉r(nóng)業(yè)......

不管是17.5°橙還是17.5°蘋果都不賺錢

去年，農(nóng)夫山泉鐘睒睒就坦承，由于前期對(duì)農(nóng)業(yè)的輕視，每年虧損超過2000萬元，并且至今仍處于虧損狀態(tài)。

事實(shí)也是如此，以17.5°橙為例，農(nóng)夫山泉很難賺錢，但經(jīng)銷商賺錢，表面看是為了打開市場(chǎng)。

你相信農(nóng)夫山泉折騰農(nóng)業(yè)十年，固定資產(chǎn)投入極大，純粹是為了賠本賺吆喝?背后可是一盤大棋!

好果汁是種出來的，高端NFC果汁占領(lǐng)消費(fèi)者心智

別忘了，農(nóng)夫山泉本業(yè)是賣水賣飲料的，17.5°橙17.5°蘋果只是大局的第一步棋。

農(nóng)夫山泉真正瞄準(zhǔn)的是數(shù)百億的NFC果汁市場(chǎng)。NFC即非濃縮還原果汁，簡(jiǎn)單說就是純果汁不加水。

所以，在大家熱烈討論17.5°橙17.5°蘋果的時(shí)候，高調(diào)推出了自己的17.5°NFC果汁——

號(hào)稱是由純正的17.5°橙壓榨而成，而且每壓榨1L果汁就需要12.6個(gè)橙，一瓶330ml果汁的售價(jià)高達(dá)13.9元。

這正好對(duì)應(yīng)其宣傳口號(hào)——好果汁是種出來的!

這就是農(nóng)夫山泉高明的地方，10年前就開始布局上游，先站位NFC，牢牢占據(jù)消費(fèi)者心智。

為此，先一年虧個(gè)幾千萬，對(duì)農(nóng)夫山泉而言算什么?

從上往下打，價(jià)格親民的常溫NFC果汁占領(lǐng)市場(chǎng)

17.5°果汁屬于冷鏈NFC果汁，價(jià)格偏高，是用來站位的。

緊接著，農(nóng)夫山泉重點(diǎn)推無需冷鏈的常溫NFC果汁。需要注意的一個(gè)細(xì)節(jié)是：這款常溫NFC果汁上面并沒有標(biāo)注17.5°，而主打的是NFC。

而國(guó)際上有大量成本更低的果汁原料供應(yīng)商。通過農(nóng)夫山泉的運(yùn)作，6-8元的常溫NFC果汁就是一個(gè)快消品，毛利較高，供應(yīng)鏈穩(wěn)定。

所以，相比17.5°橙和蘋果，常溫NFC果汁可以做無限大，是一個(gè)百億級(jí)大單品。

不謀全局者，不足以謀一域;不謀十年者，不足以謀一時(shí)!

從17.5°橙17.5°蘋果造勢(shì)，到17.5°NFC果汁占領(lǐng)消費(fèi)者心智，再到常溫NFC果汁占領(lǐng)市場(chǎng)，農(nóng)夫山泉“快消品+農(nóng)業(yè)”的布局思路，用得出神入化。

不得不佩服鐘睒睒的深謀遠(yuǎn)慮，十年前就埋好伏筆，等到NFC成熟又需十年，前后二十年的布局。

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