砂仁的功效與作用 砂仁的食用方法

• 2018年4月25日 lihuizhen來源：線上綜合 1106 71
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性味歸經(jīng)：辛，溫。歸脾、胃、腎經(jīng)。 功能主治：化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動(dòng)不安。

什么是砂仁

砂仁為姜科植物陽(yáng)春砂、綠殼砂或海南砂的干燥成熟果實(shí)。砂仁的別名縮沙蜜、縮砂仁、陽(yáng)春砂、春砂仁、蜜砂仁等，是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種：一種是主要產(chǎn)于中國(guó)廣東省的春砂;一種是中國(guó)海南的殼砂;還有一種叫縮砂密，主產(chǎn)于東南亞國(guó)家。其中，春砂(果實(shí))入藥的療效比較顯著，品質(zhì)也比較好，在國(guó)際藥材市場(chǎng)上享有比較高的聲譽(yù)。

砂仁的功效與作用

砂仁的功效：

性味歸經(jīng)：辛，溫。歸脾、胃、腎經(jīng)。 功能主治：化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動(dòng)不安。

砂仁的藥理作用

1、對(duì)消化系統(tǒng)的作用：

1.1.對(duì)離體腸管平滑肌的影響：取大鼠、豚鼠或兔小腸一段置臺(tái)氏液浴槽內(nèi)，通過記錄儀記錄腸管活動(dòng)變化，觀察藥液對(duì)腸管自發(fā)活動(dòng)的影響和拮抗乙酰膽堿和BaCl2作用。結(jié)果陽(yáng)春砂煎劑(2.5-5×10(-3)g 生藥/ml)時(shí)，可使豚鼠、大鼠小腸腸管收縮加強(qiáng)，加大劑量時(shí)對(duì)腸管有抑制作用，表現(xiàn)張力降低，振幅減少。陽(yáng)春砂煎劑對(duì)乙酰膽堿和氯化鋇引起的大鼠小腸腸管緊張性、強(qiáng)直性收縮有部分抑制作用。陽(yáng)春砂(1.3×l0(-3)g 生藥/ml)揮發(fā)性部位可使兔腸管輕度興奮，然后轉(zhuǎn)入明顯抑制作用，張力降低，收縮頻率減慢，振幅減少，并隨濃度不同能部分或完全拮抗乙酰膽堿、BaCl2引起的腸管興奮或痙攣。

1.2.對(duì)腸道推進(jìn)運(yùn)動(dòng)的影響：小鼠體重(20-24g)，隨機(jī)分2組，給藥組給砂仁煎劑(0.5g/kg)，對(duì)照組給蒸餾水，測(cè)定計(jì)算出炭末到達(dá)腸段的長(zhǎng)度/整個(gè)腸道的百分?jǐn)?shù)，以衡量腸推進(jìn)運(yùn)動(dòng)的機(jī)能狀態(tài)。結(jié)果給藥組為82.2±4.4%，與對(duì)照組(62.5±2.9)比較P<0.01，表明砂仁能增進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)。

2、對(duì)血小板聚集功能的影響：家兔體重(2.0-2.6kg)，每組3-4只，給藥組為兩個(gè)劑量組，分別口服砂仁0.6和1.2g/kg，對(duì)照組口服同劑量溶劑。給藥后15、30、60、90分鐘后分別頸動(dòng)脈采血，離心制備PRP及PPP，以ADP為致聚劑在血小板聚集儀上測(cè)定血小板聚集率(%)。結(jié)果表明，砂仁能明顯抑制血小板聚集(見表6)

3、對(duì)花生四烯酸誘發(fā)小鼠急性死亡的影響：小鼠(體重20-22g)，每組10只，兩個(gè)給藥組分別口服砂仁0.6和1.2g/kg，對(duì)照組口服等容積溶劑。給藥后1.5小時(shí)靜脈注射花生四烯酸，觀察小鼠15分鐘內(nèi)死亡情況。結(jié)果給藥0.6和1.2g/kg兩劑量組分別死亡2和1只小鼠，與對(duì)照組(死亡7只)相比P均<0.001，表明砂仁對(duì)花生四烯酸誘發(fā)的小鼠急性死亡有明顯保護(hù)作用。

4、對(duì)膠原與腎上腺素混合劑誘發(fā)小鼠急性死亡的影響：小鼠(體重20-22g,)每組10只，兩給藥組分別灌胃砂仁0.6和1.2g/kg，對(duì)照組給等容積溶劑，1.5小時(shí)后小鼠靜脈注射膠原與腎上腺素混合液，觀察小鼠15分鐘內(nèi)死亡情況。結(jié)果給藥大、小劑量組分別死亡3和2只小鼠，與對(duì)照組(死亡8只)相比，P<0.05和P<0.01，表明砂仁有明顯的對(duì)抗由膠原和腎上腺素所誘發(fā)的小鼠急性死亡的作用。

功用主治

①《藥性論》:"主冷氣腹痛，止休息氣痢，勞損，消化水谷，溫暖脾胃。"

②《本草拾遺》:"主上氣咳嗽，奔豚，驚癇邪氣。"

③《日華子本草》:"治一切氣，霍亂轉(zhuǎn)筋，心腹痛。"

④張?jiān)?"治脾胃氣結(jié)滯不散。"

⑤楊士瀛:"和中，行氣，止痛，安胎。"

⑥《本草蒙筌》:"止惡心，卻腹痛。"

⑦《綱目》:"補(bǔ)肺醒脾，養(yǎng)胃益腎，理元?dú)?，通滯氣，散寒次脹痞，噎膈嘔吐，止女子崩中，除咽喉口齒浮熱，化銅鐵骨哽。"

⑧《醫(yī)林纂要》:"潤(rùn)腎，補(bǔ)肝，補(bǔ)命門，和脾胃，開郁結(jié)。"

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