你鐘愛的山泉水真的健康嗎？如何辨別真假？

• 2018年6月26日 WuYaNan來源：深圳新聞網(wǎng) 774 46
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  2018-2024年中國什錦果蔬糕行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告

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夏日炎炎，山澗流淌的泉水清涼宜人，受到不少市民追捧。

夏日炎炎，山澗流淌的泉水清涼宜人，受到不少市民追捧。連日來，記者走訪梅林水庫后山、梧桐山、南澳等地的山泉水源，發(fā)現(xiàn)每天都有很多市民前往接水。他們帶著大大小小的塑料瓶、塑料桶，或用肩挑，或用小推車?yán)５巧饺娴谋茸詠硭脝?水務(wù)部門表示，不少山泉水監(jiān)測數(shù)據(jù)達不到自來水標(biāo)準(zhǔn)，建議市民不要迷信山泉水。

“我喝山泉水20多年了，以前住在梅林，每隔兩天就會上山取水?！痹诿妨炙畮旌笊降囊惶幧饺刺?，取水的張先生認(rèn)為，用山泉水做飯、泡茶都比較香甜，?，F(xiàn)場另一位取水的大爺告訴記者，他老家是農(nóng)村的，習(xí)慣了喝山泉水，他覺得用山泉水泡茶會“回甜”。天氣炎熱，爬山累得滿頭大汗的他，當(dāng)場用塑料杯裝滿山泉水喝了起來。

記者現(xiàn)場看到，不到1個小時就有十多位市民排隊接水。據(jù)取水市民介紹，周一到周五來取水的主要是附近的居民，到了周六、周日這段登山綠道會有很多游客，他們路過時會在此接水，有時候人數(shù)較多，取水還得排隊。

在大鵬新區(qū)南澳街道水頭沙社區(qū)有一處山泉，常年有水且水量極大，每天都有很多居民前往取水做飯、煮茶。記者在現(xiàn)場看到，有不少居民甚至在此洗衣服。“這里泉水大，從沒間斷過，這里居民祖輩都是飲用這里的泉水?！痹诖松盍?0年的羅先生告訴記者，即便家里安裝了自來水，他還是一直有取山泉水的習(xí)慣，取回來的水主要用來泡茶。

純天然的山泉水廣受追捧，但是一定健康嗎?對此，記者向水務(wù)等部門進行求證。據(jù)介紹，依據(jù)多年的水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，山泉水由于地理位置不一樣，檢測結(jié)果參差不齊，不少監(jiān)測數(shù)據(jù)甚至達不到自來水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。例如，山泉水硬度不達標(biāo)或是容易受到雨水的污染等，因此建議市民不要迷信山泉水而貿(mào)然取水。

真假分辨

首先， 山泉水的水源一定來自特定受到保護的山區(qū)，區(qū)域內(nèi)無污染，周邊也無其他污染進入水源區(qū)域。因此如果工廠的取水點不符合此一要求，就不是真正的山泉水。其次，水源本身需要經(jīng)過山體自凈化作用，本身含有一定量的礦物質(zhì)，而來自天然無污染湖泊和水庫的飲用水， 由于缺少此一自凈化與礦化作用，因此礦物質(zhì)含量低，水源也不夠潔凈，往往需要以人工方式再做簡單過濾才適合飲用，因此如果水源地并非來自山區(qū)，就不是真正的山泉水。而只能稱為井泉水，湖泉水或庫泉水，

優(yōu)質(zhì)山泉水水有七大特點:

1.水質(zhì)零污染，以水源地為中心973.23公頃范圍內(nèi)無人類生活居住區(qū)域。

2.礦化度適中，人體飲用后不會給代謝造成負擔(dān)

3.水源中總有機碳，總磷含量小于1mg/L(瓶裝水藻類爆發(fā)主要污染源)

4.天然低氘水;

5.富含天然微量元素，且比例均衡，沒有某一項含量過高

6.天然弱堿性;

7.結(jié)構(gòu)化小分子簇(團)水，半幅寬為50-70Hz;

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