橄欖油抽檢 九款產(chǎn)品不合格 不是價(jià)格越高品質(zhì)越好

• 2018年6月29日 YangJinZhu來源：搜狐 1325 87
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  2018-2023年中國橄欖油行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  隨著橄欖油行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的橄欖油企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前...

6月28日，江蘇省消保委發(fā)布《橄欖油產(chǎn)品比較試驗(yàn)報(bào)告》。此次試驗(yàn)含68款樣品，購自南京、徐州和蘇州的商場、超市及網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)（天貓商城、京東商城、蘇寧易購）。

6月28日，江蘇省消保委發(fā)布《橄欖油產(chǎn)品比較試驗(yàn)報(bào)告》。此次試驗(yàn)含68款樣品，購自南京、徐州和蘇州的商場、超市及網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)（天貓商城、京東商城、蘇寧易購）。

共9款樣品未達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。其中標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容不符合要求的有7款，占比10.3%。

有2款樣品的品質(zhì)指標(biāo)不符合強(qiáng)制產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，均系脂肪酸指標(biāo)檢測不達(dá)標(biāo)：2017年7月7日生產(chǎn)的“皇家莎蘿茉有機(jī)特級初榨橄欖油”，亞油酸（C18:2）限值為3.5-21.0%，而實(shí)測值為2.73%；2017年5月26日生產(chǎn)的“Member’s Mark混合橄欖油”，油酸（C18:1）限值為55.0-83.0%，而實(shí)測值為52.8%。根據(jù)我國橄欖油的標(biāo)準(zhǔn)GB（/T）23347-2009《 橄欖油、油橄欖果渣油》，認(rèn)為存在摻偽的情況。

過氧化值越高代表被氧化的程度越高，越不適合食用。本次沒發(fā)現(xiàn)過氧化值不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象。但有4款樣品的過氧化值達(dá)到8mmol/kg以上（標(biāo)準(zhǔn)要求≤10 mmol/kg），新鮮程度較低。其中2017年6月30日生產(chǎn)的“福奇牌特級初榨橄欖油”為9.6mmol/kg，其開封后更快被氧化，更快發(fā)生質(zhì)變，不再適宜食用。

比較試驗(yàn)還顯示，橄欖油最高價(jià)與最低價(jià)差了10倍，然而價(jià)格最高的“皇家莎蘿茉有機(jī)特級初榨橄欖油”（500毫升/瓶，售價(jià)198元）卻存在脂肪酸指標(biāo)檢測不達(dá)標(biāo)現(xiàn)象，可見并不是價(jià)格越高，橄欖油的品質(zhì)越好。

省消保委報(bào)告提示：橄欖油的保存期限一般為兩年。原裝進(jìn)口的橄欖油通常會(huì)標(biāo)注兩個(gè)日期：果實(shí)年份和包裝日期；國內(nèi)分裝的橄欖油應(yīng)該標(biāo)注三個(gè)日期：果實(shí)年份、包裝日期和分裝日期。分裝日期是國內(nèi)企業(yè)將進(jìn)口的大桶橄欖油再分成銷售小包裝的灌裝日期，但保質(zhì)期仍應(yīng)從國外的包裝日期計(jì)算。

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