男子吃橘子籽竟急性腸梗阻？橘子籽能吃嗎？哪些水果的籽不能吃？

• 2018年12月28日 WuYaNan來源：千尋生活 1412 93
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秋季正是吃橘子的季節(jié)，橘子甜美多汁，味道酸酸甜甜，富含維生素C和有機酸，是很多人都愛吃的水果。

秋季正是吃橘子的季節(jié)，橘子甜美多汁，味道酸酸甜甜，富含維生素C和有機酸，是很多人都愛吃的水果。

但一般人都是扒掉橘子皮，吐掉橘子籽，只吃橘子肉，可是居然有人會大把大把地吃橘子籽，這到底是為什么呢?

1、中藥作用

中藥里有很多藥食同源的藥，它們平時的身份都是日常的食物，但是在經(jīng)過一定的處理和量的把控之后，也會有藥效。對于橘子籽來說，它有散結(jié)止痛、止咳潤喉的功效，但具體怎么吃、吃多少，還需要大夫根據(jù)病情進行建議。

2、營養(yǎng)作用

一般來說，果實的籽中都含有不少的營養(yǎng)素，但相比于日常所吃的食物來說，量都不多。有的人認為橘子籽中含有豐富的膳食纖維，所以大量吃橘子籽，想達到潤腸通便的作用。其實，想要攝入膳食纖維，有很多“正常”的選擇，比如粗糧、豆類、蔬菜等等。

橘子籽能吃嗎?

首先，橘子籽作為中藥的藥效是肯定的，如果有對應(yīng)癥，則可以對癥下藥。但是，由于橘子籽外部有堅硬的外殼，直接食用的話人體根本不能消化，所以就出現(xiàn)了報道中食用大量橘子籽后，發(fā)生了腸梗阻的現(xiàn)象。

其次，即便我們用攪拌機、破壁機把橘子籽打碎了，但是這些碎了的殼仍然不能被消化，逐漸會形成團塊，與其他未消化的食物結(jié)合到一起。

另外，有些水果籽其實是含有一些有毒物質(zhì)的，雖然橘子籽沒有，但是為了避免大量食用后發(fā)生中毒，吃水果籽還是算了吧。

很多水果中都含有籽，那么是不是所有水果的籽都不能吃呢?

1、葡萄籽

我們常聽到葡萄籽精華、葡萄籽油、葡萄籽的保健品等等，葡萄籽中雖然含有營養(yǎng)物質(zhì)，但是由于量少，就算吃一把葡萄籽，也補充不了多少營養(yǎng)，所以要經(jīng)過一定的萃取工序。另外，葡萄籽有澀澀的味道，這是由于其中含有單寧酸，如果長期、大量食用，會影響蛋白質(zhì)的吸收。

2、石榴籽

石榴籽雖然沒什么有毒成分，但是其中含有大量的果酸，吃多了也會傷害腸胃。

3、西瓜籽

相信小時候有很多人在吃西瓜的時候都懶得吐籽，直接就把一顆顆的西瓜籽吞下肚。雖然這些被吞下去的西瓜籽不會在肚子里生根發(fā)芽，但是它們跟整粒的芝麻一樣，也是“明天見”的食物，吃的太多必然會影響腸胃功能。好在西瓜中的籽不會很多，無意中吞了幾顆也沒有關(guān)系，但是小朋友的腸胃功能比較弱，盡量不要直接吞西瓜籽。

4、蘋果籽

蘋果籽跟很多薔薇科的水果一樣，比如李子、杏、梨，籽核中都含有氰苷，雖然本身是無毒的，但是在食用后，經(jīng)過酶的作用會轉(zhuǎn)化成劇毒的氫氰酸。蘋果的果肉中已經(jīng)含有膳食纖維，果皮更勝一籌，沒有必須非得通過籽再來攝入了。

但是，咱們也不用談籽色變，像獼猴桃、火龍果、草莓、百香果、藍莓等水果中特別細小的籽，大可以放心地吃，它們只是不能被消化，并沒有有毒成分。

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