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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2018年中國(guó)食品安全綜合市場(chǎng)調(diào)查及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》由中研普華食品安全綜合行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了食品安全綜合行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)食品安全綜合行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的食品安全綜合行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估食品安全綜合行業(yè)投資價(jià)值。
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中研普華公司是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng)，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠(chéng)意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。
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食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。
目前食品安全的含義有三個(gè)層次：第一，食品數(shù)量安全：即一個(gè)國(guó)家或地區(qū)能夠生產(chǎn)民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品；第二，食品質(zhì)量安全：指提供的食品在營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質(zhì)量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加劑是否違規(guī)超標(biāo)、標(biāo)簽是否規(guī)范等問(wèn)題，需要在食品受到污染界限之前采取措施，預(yù)防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲；第三，食品可持續(xù)安全：這是從發(fā)展角度要求食品的獲取需要注重生態(tài)環(huán)境的良好保護(hù)和資源利用的可持續(xù)
當(dāng)前，食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到黨和政府以及社會(huì)各界的重視。堅(jiān)決遏制各類食品安全違法犯罪行為，提高群眾消費(fèi)安全感和滿意度。人民群眾渴望吃到放心的食品，黨和政府正在采取措施保障食品安全，相關(guān)企業(yè)積極研發(fā)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備以確保食品安全。不難看出，圍繞食品安全所蘊(yùn)藏的商機(jī)與市場(chǎng)是巨大的，食品安全產(chǎn)業(yè)前景廣闊。
目前，食品安全產(chǎn)業(yè)面臨快速發(fā)展的機(jī)遇。首先，食品安全成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。從發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)看，在城鎮(zhèn)化達(dá)到一定程度時(shí)容易產(chǎn)生食品安全問(wèn)題。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)發(fā)生了眾多食品安全事件，引發(fā)了人民群眾的高度關(guān)注，這為食品安全產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了契機(jī)。其次，食品安全產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備有利的國(guó)際環(huán)境。食品安全是世界性問(wèn)題。美國(guó)食品藥物管理局2011年的統(tǒng)計(jì)顯示，由于食品傳染而引起的疾病耗費(fèi)美國(guó)聯(lián)邦政府資金約1520億美元；頻繁發(fā)生的食品傳染疾病以及食品召回事件，引發(fā)了公眾對(duì)食品安全的擔(dān)憂。因此，美國(guó)政府通過(guò)立法采取更加嚴(yán)厲的食品檢測(cè)政策，由此激發(fā)的食品安全產(chǎn)品市場(chǎng)的年增長(zhǎng)率可達(dá)6.6%。第三，食品安全領(lǐng)域的市場(chǎng)容量大。根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，2012年我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值突破9萬(wàn)億元，僅次于石化工業(yè)位居第二，而農(nóng)藥、化肥、飼料、食品添加劑等與食品安全直接相關(guān)的產(chǎn)值就超過(guò)1萬(wàn)億元。目前我國(guó)擁有各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫站、疾病控制中心站、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所(站)、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局、各類環(huán)境監(jiān)測(cè)站等監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)達(dá)23000多個(gè)，食品加工企業(yè)達(dá)到40多萬(wàn)家。據(jù)此推算，我國(guó)僅食品安全監(jiān)測(cè)領(lǐng)域分析儀器的潛在市場(chǎng)即在7450億元以上，檢測(cè)耗材年市場(chǎng)容量超過(guò)500億元。
梳理食品安全產(chǎn)業(yè)鏈，主要包括以下幾個(gè)方面：第一，食品安全溯源。食品安全溯源體系覆蓋食品生產(chǎn)、加工、銷售等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游，通過(guò)專用設(shè)備進(jìn)行信息共享，以實(shí)現(xiàn)追溯。第二，食品安全檢測(cè)。消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度不斷提升，愿意為食品安全而支付費(fèi)用，食品安全檢測(cè)行業(yè)迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇。第三，無(wú)害替代物的開發(fā)應(yīng)用。通過(guò)開發(fā)新型農(nóng)藥、肥料、飼料添加劑、食品添加劑等，替代食品生產(chǎn)中使用的不安全產(chǎn)品，或降低其在食品中的殘留。在這幾個(gè)方面中，開發(fā)新型農(nóng)藥、肥料、飼料添加劑、食品添加劑等辦法是比較主動(dòng)的，能夠從生產(chǎn)源頭上解決問(wèn)題，而其他辦法是比較被動(dòng)的，主要以監(jiān)管和追責(zé)為手段。
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、中國(guó)食品安全協(xié)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)以及國(guó)內(nèi)外多種報(bào)刊雜志等提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國(guó)食品安全市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告對(duì)我國(guó)食品安全行業(yè)的發(fā)展需求、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局、細(xì)分市場(chǎng)以及行業(yè)主要產(chǎn)區(qū)發(fā)展等情況作了詳細(xì)的分析，報(bào)告還重點(diǎn)研究了我國(guó)食品安全行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r，以及食品安全行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為食品安全企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。報(bào)告同時(shí)對(duì)于行業(yè)研究規(guī)律、行業(yè)政策制定和欲進(jìn)入的投資集團(tuán)提供了準(zhǔn)確的情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。
第一部分 行業(yè)現(xiàn)狀分析
第一章 2012-2013年國(guó)內(nèi)外食品加工行業(yè)運(yùn)行新形勢(shì)分析
第一節(jié) 2012-2013年世界食品市場(chǎng)行業(yè)運(yùn)行綜述
一、全球有機(jī)食品消費(fèi)集中在發(fā)達(dá)
二、世界食品消費(fèi)注重健康和方便
三、全球營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)快速增長(zhǎng)
四、世界各國(guó)掀起功能食品革命
五、世界食品價(jià)格上漲帶來(lái)的影響
六、國(guó)家多項(xiàng)因素推動(dòng)世界食品價(jià)格大幅上漲
第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)食品加工行業(yè)綜述
一、國(guó)內(nèi)食品工業(yè)發(fā)展的突出特點(diǎn)
二、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新形勢(shì)
三、我國(guó)食品工業(yè)形成完整產(chǎn)業(yè)鏈
四、我國(guó)食品工業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)得到改善
第三節(jié) 近幾年中國(guó)食品加工行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
一、中國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)相關(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析
二、中國(guó)食品制造業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
1、方便食品
2、成品糖
3、液體乳
第二章 2012-2013年中國(guó)食品安全問(wèn)題分析
第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)食品安全的綜述
一、世界食品安全風(fēng)險(xiǎn)制度特點(diǎn)
二、食品安全問(wèn)題備受國(guó)際關(guān)注
三、確保食品安全是世界各國(guó)共同責(zé)任
四、食品安全問(wèn)題國(guó)內(nèi)外研究綜述
五、加強(qiáng)中國(guó)食品安全的重要性
第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)食品安全現(xiàn)狀分析
一、食品安全管理升級(jí)
二、政府管制食品質(zhì)量安全的缺陷
三、食品安全法出臺(tái)背景
四、食品安全法的出臺(tái)對(duì)食品消費(fèi)市場(chǎng)的影響
第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)解決食品安全問(wèn)題的對(duì)策
一、從食品源頭解決安全問(wèn)題
二、從創(chuàng)新入手加強(qiáng)食品安全
三、筑造食品安全防線
四、解決食品安全問(wèn)題的策略
第四節(jié) 2012-2013年中國(guó)食品安全體系的構(gòu)建
一、《食品安全法》的出臺(tái)
二、我國(guó)食品安全管制體系現(xiàn)狀分析
三、建立完善的食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析制度
四、建立健全食品安全監(jiān)管要嚴(yán)把“六關(guān)”
五、構(gòu)建“六自”體系確保食品安全
第三章 2012-2013年中國(guó)食品加工業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析
第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI
三、全國(guó)居民收入情況
四、恩格爾系數(shù)
五、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)
六、固定資產(chǎn)投資情況
七、社會(huì)消費(fèi)品零售總額
八、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口
九、中國(guó)食品工業(yè)占GDP比重
第二節(jié) 生物技術(shù)與宏觀經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)分析
一、生物技術(shù)的經(jīng)濟(jì)應(yīng)用領(lǐng)域
二、生物技術(shù)成啟動(dòng)未來(lái)經(jīng)濟(jì)的引擎
三、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題解析
四、生物技術(shù)成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)
五、生物經(jīng)濟(jì)的作用與趨勢(shì)透析
第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)食品加工業(yè)市場(chǎng)政策環(huán)境分析
一、七大措施搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)政策解析
二、 基因工程安全管理辦法
三、農(nóng)業(yè)生物基因工程安全管理實(shí)施辦法
四、現(xiàn)代生物技術(shù)食品的風(fēng)險(xiǎn)分析原則
第四節(jié) 2012-2013年中國(guó)食品加工業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
第五節(jié) 2012-2013年中國(guó)食品加工業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
一、居民消費(fèi)觀念
二、人口環(huán)境分析
三、教育環(huán)境分析
四、文化環(huán)境分析
五、生態(tài)環(huán)境分析
第四章 2012-2013年國(guó)內(nèi)外生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢(shì)
第一節(jié) 世界生物技術(shù)發(fā)展綜述
一、生物技術(shù)重整全球工業(yè)格局
二、全球生物技術(shù)公司經(jīng)營(yíng)好轉(zhuǎn)
三、國(guó)際生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展概況
第二節(jié) 中國(guó)生物技術(shù)發(fā)展形勢(shì)分析
一、我國(guó)政府高度重視生物技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展
二、中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)正快速發(fā)展
三、中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行的總體態(tài)勢(shì)
四、中國(guó)大力推動(dòng)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
五、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)逐漸成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)
第三節(jié) 中國(guó)生物技術(shù)在國(guó)際中的地位及對(duì)比分析
一、中國(guó)生物工程技術(shù)逐漸接近世界領(lǐng)先水平
二、長(zhǎng)三角生物技術(shù)研究部分領(lǐng)域達(dá)世界先進(jìn)水平
三、中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)與外國(guó)仍有較大差距
四、中國(guó)與印度生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)比分析
第四節(jié) 中外生物科技發(fā)展合作狀況
一、生物技術(shù)領(lǐng)域國(guó)際合作頻繁
二、中國(guó)和東盟開展生物技術(shù)部分領(lǐng)域合作
三、中國(guó)和意大利共創(chuàng)生物技術(shù)合作機(jī)遇
四、中國(guó)和德國(guó)合作研究納米生物技術(shù)
五、中國(guó)和法國(guó)合作干細(xì)胞研究
第五節(jié) 中國(guó)生物技術(shù)發(fā)展問(wèn)題對(duì)策分析
一、中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)所面臨問(wèn)題解析
二、中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)瓶頸有待解決
三、中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策綜述
四、中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展思路
第二部分 食品生物技術(shù)研究進(jìn)展及應(yīng)用情況
第五章 2012-2013年中國(guó)食品生物技術(shù)新進(jìn)展探析
第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)生物技術(shù)研究概況
一、中國(guó)政府高度重視生物技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展
二、中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步提速
三、生物技術(shù)將成為支柱產(chǎn)業(yè)
四、中國(guó)生物技術(shù)和產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期
五、中國(guó)生物技術(shù)領(lǐng)域?qū)＠Ｗo(hù)分析
六、中國(guó)生物技術(shù)在國(guó)際中的地位及對(duì)比分析
七、中外生物科技發(fā)展合作狀況分析
第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)食品生物技術(shù)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
一、生物技術(shù)的發(fā)展歷程演進(jìn)
二、食品工業(yè)中的生物技術(shù)
三、生物技術(shù)對(duì)食品工業(yè)發(fā)展的影響
四、食品生物技術(shù)的研究方向
五、現(xiàn)代生物技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第六章 基因工程與食品工業(yè)
第一節(jié) 基因工程概況
一、基因工程的定義和內(nèi)容
二、基因工程的發(fā)展簡(jiǎn)史
三、基因工程的應(yīng)用性研究
四、人類基因組計(jì)劃
第二節(jié) 基因工程相關(guān)技術(shù)
一、基因工程工具酶
二、基因工程載體及其選擇
三、目的基因的制備
四、基因的克隆與檢測(cè)
五、外源基因的表達(dá)
第三節(jié) 植物性食品資源的改良
一、轉(zhuǎn)基因植物的生產(chǎn)和品質(zhì)性狀
二、轉(zhuǎn)基因植物的抗逆性狀
三、植物轉(zhuǎn)基因的方法
第四節(jié) 動(dòng)物性食品資源的改良
一、基因工程與動(dòng)物生產(chǎn)性狀
二、動(dòng)物轉(zhuǎn)基因的方法
三、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物及其功能簡(jiǎn)介
第五節(jié) 食品與酶制劑生產(chǎn)中的工程菌
一、工程菌用于食品或食品添加劑的生產(chǎn)
二、工程菌用于食品用酶的生產(chǎn)
三、微生物酶基因改造的策略
第六節(jié) 基因工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第七節(jié) 基因工程應(yīng)用在食品工業(yè)的安全性分析
第八節(jié) 基因工程應(yīng)用在食品工業(yè)的相關(guān)法規(guī)分析
第七章 轉(zhuǎn)基因食品及其安全性
第一節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀
一、轉(zhuǎn)基因食品的研究和生產(chǎn)
二、轉(zhuǎn)基因食品的銷售
第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的主要功能
第三節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題
一、引起食品過(guò)敏癥
二、標(biāo)記基因傳遞
三、較高水平的天然毒素
四、基因傳遞至環(huán)境
五、重組微生物的基因轉(zhuǎn)移和致病
第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的檢測(cè)技術(shù)
一、PCR檢測(cè)技術(shù)
二、ELISA檢測(cè)技術(shù)
三、基因芯片檢測(cè)技術(shù)
第五節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的管理
一、公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的反響
二、國(guó)際社會(huì)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)注
三、各國(guó)政府對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理
第六節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展前景
第八章 酶工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第一節(jié) 酶的生物發(fā)酵技術(shù)
一、酶的基本概念和特性
二、產(chǎn)酶微生物的篩選和育種
三、微生物發(fā)酵產(chǎn)酶
第二節(jié) 酶的分離純化
一、酶分離純化的一般原則
二、根據(jù)分子大小分離純化酶蛋白
三、利用溶解度分離酶蛋白
四、根據(jù)分子電荷純化酶蛋白
五、蛋白質(zhì)的選擇吸附分離
六、蛋白質(zhì)的親和層析分離
第三節(jié) 酶與細(xì)胞的固定化
一、酶的固定化
二、細(xì)胞的固定化
三、固定化酶或細(xì)胞的性質(zhì)
四、固定化酶或細(xì)胞的應(yīng)用
第四節(jié) 酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第九章 發(fā)酵工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第一節(jié) 發(fā)酵工程概況
一、發(fā)酵工程的發(fā)展簡(jiǎn)史
二、發(fā)酵工程對(duì)食品加工的影響
三、我國(guó)發(fā)酵工業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)
四、發(fā)酵工程的內(nèi)容及生產(chǎn)流程
第二節(jié) 微生物及其發(fā)酵過(guò)程
一、發(fā)酵工業(yè)常用微生物
二、微生物營(yíng)養(yǎng)與培養(yǎng)基
三、微生物發(fā)酵的一般流程
四、微生物發(fā)酵的方式
第三節(jié) 發(fā)酵操作方式及過(guò)程控制
一、深層發(fā)酵的操作方式
二、深層發(fā)酵的過(guò)程控制
第四節(jié) 發(fā)酵設(shè)備
一、好氧發(fā)酵設(shè)備
二、厭氧發(fā)酵設(shè)備
第五節(jié) 發(fā)酵產(chǎn)物分離過(guò)程
一、微生物發(fā)酵產(chǎn)物的分類
二、發(fā)酵液預(yù)處理和固液分離
三、初步純化（提?。?/SPAN>
四、高度純化（精制）
五、成品加工
第六節(jié) 食品發(fā)酵工業(yè)
一、單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)
二、氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)
三、食用色素生產(chǎn)
四、維生素生產(chǎn)
五、有機(jī)酸生產(chǎn)
六、功能性多糖生產(chǎn)
七、乳酸菌及其發(fā)酵制品
八、酶制劑生產(chǎn)
九、調(diào)味品生產(chǎn)
第十章 細(xì)胞工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第一節(jié) 細(xì)胞工程的基本概念與技術(shù)
一、細(xì)胞工程的基本概念
二、細(xì)胞工程的基本技術(shù)
第二節(jié) 動(dòng)物細(xì)胞工程及其應(yīng)用
一、細(xì)胞培養(yǎng)設(shè)施
二、細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)
三、動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)
四、動(dòng)物細(xì)胞工程在食品及相關(guān)領(lǐng)域中的應(yīng)用
第三節(jié) 植物細(xì)胞工程及其應(yīng)用
一、植物細(xì)胞(組織)培養(yǎng)
二、植物細(xì)胞融合技術(shù)
三、植物細(xì)胞的核移植與重建
四、染色體工程
五、植物細(xì)胞工程在食品及相關(guān)領(lǐng)域中的應(yīng)用
第四節(jié) 微生物細(xì)胞工程及其應(yīng)用
一、原核細(xì)胞的原生質(zhì)體融合
二、真菌的原生質(zhì)體融合
三、微生物細(xì)胞工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第三部分 食品生物技術(shù)應(yīng)用前景及發(fā)展方向
第十一章 2012-2013年中國(guó)食品加工業(yè)上市公司運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)狀況分析
第一節(jié) 上海梅林正廣和股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第二節(jié) 中糧新疆屯河股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第三節(jié) 湖南金健米業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第四節(jié) 河南蓮花味精股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第五節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第六節(jié) 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第七節(jié) 南寧糖業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第十二章 2013-2018年中國(guó)生物技術(shù)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 2013-2018年全球生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析
一、全球生物技術(shù)規(guī)模將超過(guò)信息經(jīng)濟(jì)
二、生物技術(shù)市場(chǎng)前景廣闊
三、生物技術(shù)是21世紀(jì)最具發(fā)展前景的高科技產(chǎn)業(yè)
四、生物技術(shù)的創(chuàng)新前景預(yù)測(cè)
第二節(jié) 2013-2018年中國(guó)生物科技產(chǎn)業(yè)規(guī)劃前景分析
一、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化將成“十二五”科技規(guī)劃重點(diǎn)
二、中國(guó)生物技術(shù)五大領(lǐng)域潛力無(wú)限
三、中國(guó)將為發(fā)展生物技術(shù)建設(shè)基地平臺(tái)
四、生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策長(zhǎng)期利好企業(yè)發(fā)展
第十三章 2013-2018年中國(guó)食品生物技術(shù)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)食品生物技術(shù)應(yīng)用前景
一、用現(xiàn)代生物技術(shù)改造食品包裝及其前景展望
二、現(xiàn)代生物技術(shù)在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用
三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析
第二節(jié) 2013-2018年中國(guó)食品生物技術(shù)投資機(jī)會(huì)及投資風(fēng)險(xiǎn)
一、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
二、金融風(fēng)險(xiǎn)
三、食品安全風(fēng)險(xiǎn)
四、其它風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 專家投資建議
圖表目錄：
圖表：2005-2012年中國(guó)GDP總量及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2012年中國(guó)月度CPI、PPI指數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2005-2012年我國(guó)城鎮(zhèn)居民可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2005-2012年我國(guó)農(nóng)村居民人均純收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：1978-2010中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2010-2012年我國(guó)工業(yè)增加值增速統(tǒng)計(jì)
圖表：2005-2012年我國(guó)全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖（2012年不含農(nóng)戶）
圖表：2005-2012年我國(guó)財(cái)政收入支出走勢(shì)圖 單位：億元
圖表：2005-2012年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：湖南金健米業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：湖南金健米業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：湖南金健米業(yè)股份有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：湖南金健米業(yè)股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：湖南金健米業(yè)股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：湖南金健米業(yè)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：湖南金健米業(yè)股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：南寧糖業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：南寧糖業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：南寧糖業(yè)股份有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：南寧糖業(yè)股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：南寧糖業(yè)股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：南寧糖業(yè)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：南寧糖業(yè)股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
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