第一章 蔬菜行業(yè)界定和分類 21

1.1 蔬菜概述 21

1.1.1 蔬菜定義 21

1.1.2 蔬菜品種 22

1.1.3 蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 22

1.2 蔬菜產(chǎn)業(yè)集群特征 23

1.2.1 地域根植性強(qiáng) 23

1.2.2 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性大 23

1.2.3 技術(shù)創(chuàng)新性強(qiáng) 23

1.2.4 對(duì)政府的依賴性大 23

1.3 蔬菜產(chǎn)業(yè)集群的生命周期 24

1.3.1 萌芽期 24

1.3.2 成長(zhǎng)期 24

1.3.3 成熟期 24

1.3.4 衰退期 25

 

第二章 2013-2014年中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 26

2.1 2013-2014年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 26

2.1.1 2013-2014年中國(guó)GDP增長(zhǎng) 26

2.1.2 2013-2014年中國(guó)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)情況 26

2.1.3 2013-2014年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格變化 27

2.1.4 2013-2014年中國(guó)居民收入增長(zhǎng)情況 27

2.1.5 2013-2014年中國(guó)消費(fèi)品零售總額統(tǒng)計(jì) 28

2.1.6 2013年中國(guó)居民消費(fèi)與恩格爾系數(shù) 29

2.1.7 2013年中國(guó)人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析 30

2.2 2013-2014年中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 31

2.2.1 中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展取得的成就 31

2.2.2 2013年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十大事件 34

2.2.3 2013年中央財(cái)政“三農(nóng)”支出創(chuàng)新高 35

2.2.4 2013年農(nóng)業(yè)部認(rèn)定首批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū) 35

2.2.5 “十二五”中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 36

2.3 2013-2014年中國(guó)蔬菜行業(yè)政策環(huán)境分析 42

2.3.1 中國(guó)蔬菜質(zhì)量安全的相關(guān)法規(guī) 42

2.3.2 新一輪“菜籃子”工程建設(shè)意見(jiàn) 42

2.3.3 《全國(guó)蔬菜重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》 43

2.3.4 2013年國(guó)務(wù)院保障蔬菜供應(yīng)和價(jià)格的新政策 44

 

第三章 2013-2014年世界蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 49

3.1 2013-2014年度世界蔬菜生產(chǎn)情況分析 49

3.1.1 世界蔬菜播種面積 49

3.1.2 世界蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 49

3.1.3 世界蔬菜主產(chǎn)國(guó)情況 50

3.2 2013-2014年印度蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 52

3.2.1 印度蔬菜播種面積 52

3.2.2 印度蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 53

3.2.3 印度蔬菜行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 54

3.3 2013-2014年俄羅斯蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 54

3.3.1 俄羅斯蔬菜播種面積 54

3.3.2 俄羅斯蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 55

3.3.3 俄羅斯蔬菜進(jìn)出口分析 56

3.3.4 俄羅斯蔬菜行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 56

3.4 2013-2014年意大利蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 57

3.4.1 意大利蔬菜播種面積 57

3.4.2 意大利蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 57

3.4.3 意大利蔬菜進(jìn)口政策分析 58

3.4.4 意大利蔬菜行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 59

3.5 2013-2014年美國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 59

3.5.1 美國(guó)蔬菜播種面積 59

3.5.2 美國(guó)蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 60

3.5.3 現(xiàn)代化的美國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè) 60

3.5.4 美國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 61

3.6 發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先策略分析 62

3.6.1 重視蔬菜生產(chǎn)區(qū)域布局 62

3.6.2 運(yùn)用科技武裝蔬菜產(chǎn)業(yè) 63

3.6.3 嚴(yán)格蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)管 64

3.6.4 規(guī)范蔬菜的分級(jí)包裝 64

3.6.5 發(fā)揮農(nóng)協(xié)等組織的積極作用 65

3.6.6 提高國(guó)家政策支持力度 65

 

第四章 2013-2014年中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 67

4.1 2013-2014年中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 67

4.1.1 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展概述 67

4.1.2 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)特點(diǎn) 70

4.1.3 中國(guó)蔬菜生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制 71

4.1.4 中國(guó)蔬菜行業(yè)流通體制分析 71

4.1.5 中國(guó)生鮮蔬菜供應(yīng)鏈分析 73

4.2 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 75

4.2.1 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的子結(jié)構(gòu)分析 75

4.2.2 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 76

4.2.3 蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必要性 77

4.2.4 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略 78

4.3 氣候變化對(duì)中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響分析 80

4.3.1 氣候變化對(duì)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 80

4.3.2 暖冬對(duì)蔬菜生產(chǎn)的利與弊分析 80

4.3.3 氣候變化對(duì)蔬菜種類和地理分布的影響 81

4.3.4 氣候變化導(dǎo)致農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的不確定性 82

4.3.5 減弱氣候變化對(duì)蔬菜行業(yè)影響的措施 82

4.4 中國(guó)生鮮蔬菜供應(yīng)鏈優(yōu)化策略 83

4.4.1 有效的整合生產(chǎn)組織成員 83

4.4.2 全程冷藏運(yùn)輸各節(jié)點(diǎn)無(wú)縫銜接 84

4.4.3 構(gòu)建生鮮蔬菜物流信息平臺(tái) 84

4.4.4 建立健全蔬菜質(zhì)量監(jiān)督管理系統(tǒng) 84

4.5 中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題與對(duì)策分析 84

4.5.1 中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀分析 84

4.5.2 中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因分析 85

4.5.3 中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題解決途徑 86

4.6 提高中國(guó)蔬菜國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力策略 87

4.6.1 科學(xué)規(guī)劃蔬菜產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局 87

4.6.2 提升蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平 88

4.6.3 加大政府拓展蔬菜市場(chǎng)的力度 88

4.6.4 加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的機(jī)制建設(shè) 88

 

第五章 2013-2014年中國(guó)無(wú)公害蔬菜發(fā)展分析 89

5.1 中國(guó)無(wú)公害蔬菜發(fā)展概述 89

5.1.1 中國(guó)無(wú)公害蔬菜概念的提出 89

5.1.2 中國(guó)無(wú)公害蔬菜研究與生產(chǎn)現(xiàn)狀 89

5.1.3 影響無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的主要因素 90

5.2 2013-2014年中國(guó)無(wú)公害蔬菜發(fā)展動(dòng)態(tài) 92

5.2.1 新干縣無(wú)公害蔬菜種植面積超過(guò)8萬(wàn)畝 92

5.2.2 2013年異龍鎮(zhèn)打造無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地 92

5.2.3 2013年崇禮無(wú)公害蔬菜認(rèn)證面積達(dá)10萬(wàn)畝 93

5.2.4 2013年哈爾濱建首個(gè)無(wú)公害蔬菜銷售區(qū) 93

5.2.5 2013年蘭州無(wú)公害蔬菜出新規(guī) 94

5.3 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)體系建設(shè)分析 94

5.3.1 無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè) 94

5.3.2 無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系建設(shè) 95

5.3.3 無(wú)公害蔬菜質(zhì)量管理體系建設(shè) 96

5.4 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題 98

5.4.1 技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量不足 98

5.4.2 生產(chǎn)技術(shù)不能滿足生產(chǎn)需求 98

5.4.3 技術(shù)宣傳和推廣不夠深入 99

5.4.4 技術(shù)指導(dǎo)人員素質(zhì)亟待提高 99

5.5 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的對(duì)策 99

5.5.1 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)業(yè)防治措施 99

5.5.2 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)生物防治措施 102

5.5.3 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)物理防治措施 102

5.5.4 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)化學(xué)防治措施 103

 

第六章 2013-2014年中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 105

6.1 2013-2014年中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 105

6.1.1 中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述 105

6.1.2 中國(guó)設(shè)施蔬菜區(qū)域分布分析 106

6.1.3 農(nóng)業(yè)部設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園啟動(dòng) 107

6.2 2013-2014年中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就 108

6.2.1 保證了園藝產(chǎn)品周年供應(yīng) 108

6.2.2 促進(jìn)了城鄉(xiāng)就業(yè)農(nóng)民增收 108

6.2.3 提升了設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)地位 108

6.2.4 增強(qiáng)了質(zhì)量安全保障措施 109

6.2.5 推進(jìn)了設(shè)施蔬菜科技創(chuàng)新 109

6.3 中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 110

6.3.1 低碳節(jié)能國(guó)際領(lǐng)先 110

6.3.2 保護(hù)設(shè)施經(jīng)濟(jì)實(shí)用 110

6.3.3 集中發(fā)展分布趨優(yōu) 110

6.3.4 果菜茬口類型較多 110

6.3.5 開(kāi)發(fā)非耕地進(jìn)展可喜 111

6.4 中國(guó)設(shè)施蔬菜不同栽培模式的效益分析 111

6.4.1 不同栽培設(shè)施與種植模式的產(chǎn)值分析 111

6.4.2 不同栽培設(shè)施與種植模式的生產(chǎn)成本分析 114

6.4.3 不同栽培設(shè)施與種植模式的收益分析 115

6.4.4 設(shè)施蔬菜不同栽培模式的效益分析結(jié)論 116

6.5 中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 116

6.5.1 缺乏科學(xué)規(guī)劃引導(dǎo) 116

6.5.2 冬春生產(chǎn)安全性差 117

6.5.3 過(guò)量施肥加劇連作障礙 117

6.5.4 低溫高濕病害多發(fā)趨重 117

6.5.5 裝備水平低產(chǎn)出率不高 118

6.5.6 家庭經(jīng)營(yíng)組織化程度低 118

6.6 促進(jìn)中國(guó)設(shè)施蔬菜發(fā)展的對(duì)策 118

6.6.1 強(qiáng)化冬春安全生產(chǎn) 118

6.6.2 綜合治理連作障礙 119

6.6.3 預(yù)防低溫高濕病害 119

6.6.4 提高農(nóng)民組織化程度 120

6.6.5 強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新與推廣 120

 

第七章 2013-2014年中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)分析 121

7.1 2013年中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)情況分析 121

7.1.1 2013年中國(guó)蔬菜播種面積 121

7.1.2 2013年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 122

7.1.3 2013年中國(guó)區(qū)域蔬菜產(chǎn)量與播種面積 124

7.1.4 2013年中國(guó)各省份蔬菜產(chǎn)量與播種面積 125

7.2 2008-2013年度中國(guó)蔬菜交易市場(chǎng)分析 160

7.2.1 中國(guó)區(qū)域蔬菜交易市場(chǎng)統(tǒng)計(jì) 160

7.2.2 中國(guó)各城市蔬菜交易市場(chǎng)統(tǒng)計(jì) 161

7.2.3 中國(guó)蔬菜交易市場(chǎng)排名 163

7.3 2014年中國(guó)城鎮(zhèn)居民蔬菜消費(fèi)情況分析 164

7.3.1 中國(guó)城鎮(zhèn)居民蔬菜消費(fèi)量分析 164

7.3.2 中國(guó)城鎮(zhèn)居民蔬菜消費(fèi)金額分析 164

7.3.3 中國(guó)區(qū)域城鎮(zhèn)居民蔬菜消費(fèi)分析 165

7.4 2014年中國(guó)農(nóng)村居民蔬菜消費(fèi)情況分析 166

7.4.1 中國(guó)農(nóng)村居民蔬菜消費(fèi)量分析 166

7.4.2 中國(guó)區(qū)域農(nóng)村居民蔬菜消費(fèi)分析 166

7.4.3 中國(guó)各地區(qū)農(nóng)村居民蔬菜消費(fèi)分析 167

7.5 中國(guó)居民蔬菜消費(fèi)特點(diǎn)分析 168

7.5.1 蔬菜在居民膳食構(gòu)成中的地位 168

7.5.2 蔬菜消費(fèi)具有地域差異性特點(diǎn) 168

7.5.3 城鎮(zhèn)居民蔬菜消費(fèi)高于農(nóng)村 172

7.5.4 高收入居民蔬菜消費(fèi)量多 173

7.5.5 蔬菜消費(fèi)品種結(jié)構(gòu)復(fù)雜 173

7.6 中國(guó)居民蔬菜消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì) 173

7.6.1 蔬菜消費(fèi)的區(qū)域特色減弱 173

7.6.2 向營(yíng)養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)化 174

7.6.3 向凈菜方便型轉(zhuǎn)化 175

7.6.4 向綠色食品型轉(zhuǎn)化 175

7.6.5 向蔬菜工業(yè)食品型轉(zhuǎn)化 175

 

第八章 2008-2013年度中國(guó)蔬菜種植成本收益分析 176

8.1 2008-2013年度中國(guó)西紅柿成本收益情況分析 176

8.1.1 中國(guó)西紅柿化肥投入情況 176

8.1.2 中國(guó)西紅柿生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 178

8.1.3 中國(guó)西紅柿收益情況分析 180

8.2 2008-2013年度中國(guó)黃瓜成本收益情況分析 183

8.2.1 中國(guó)黃瓜化肥投入情況 183

8.2.2 中國(guó)黃瓜生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 185

8.2.3 中國(guó)黃瓜收益情況分析 187

8.3 2008-2013年度中國(guó)茄子成本收益情況分析 190

8.3.1 中國(guó)茄子化肥投入情況 190

8.3.2 中國(guó)茄子生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 192

8.3.3 中國(guó)茄子收益情況分析 194

8.4 2008-2013年度中國(guó)菜椒成本收益情況分析 197

8.4.1 中國(guó)菜椒化肥投入情況 197

8.4.2 中國(guó)菜椒生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 199

8.4.3 中國(guó)菜椒收益情況分析 201

8.5 2008-2013年度中國(guó)圓白菜成本收益情況分析 204

8.5.1 中國(guó)圓白菜化肥投入情況 204

8.5.2 中國(guó)圓白菜生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 205

8.5.3 中國(guó)圓白菜收益情況分析 206

8.6 2008-2013年度中國(guó)大白菜成本收益情況分析 207

8.6.1 中國(guó)大白菜化肥投入情況 207

8.6.2 中國(guó)大白菜生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 208

8.6.3 中國(guó)大白菜收益情況分析 209

8.7 2008-2013年度中國(guó)馬鈴薯成本收益情況分析 211

8.7.1 中國(guó)馬鈴薯化肥投入情況 211

8.7.2 中國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 212

8.7.3 中國(guó)馬鈴薯收益情況分析 213

8.8 2008-2013年度中國(guó)蘿卜成本收益情況分析 214

8.8.1 中國(guó)蘿卜化肥投入情況 214

8.8.2 中國(guó)蘿卜生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 215

8.8.3 中國(guó)蘿卜收益情況分析 216

8.9 2008-2013年度中國(guó)菜花成本收益情況分析 218

8.9.1 中國(guó)菜花化肥投入情況 218

8.9.2 中國(guó)菜花生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 219

8.9.3 中國(guó)菜花收益情況分析 220

8.10 2008-2013年度中國(guó)豆角成本收益情況分析 221

8.10.1 中國(guó)豆角化肥投入情況 221

8.10.2 中國(guó)豆角生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 222

8.10.3 中國(guó)豆角收益情況分析 223

 

第九章 2013-2014年中國(guó)蔬菜價(jià)格分析 225

9.1 2013-2014年中國(guó)蔬菜市場(chǎng)價(jià)格分析 225

9.1.1 2013年蔬菜價(jià)格基本變動(dòng)分析 225

9.1.2 2013年各月份主要蔬菜品種市場(chǎng)價(jià)格 225

9.1.3 2014年1-3月主要蔬菜品種市場(chǎng)價(jià)格 237

9.1.4 2013年12月下旬蔬菜價(jià)格漲幅回落 247

9.2 中國(guó)蔬菜價(jià)格變動(dòng)的特征分析 247

9.2.1 蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性特征 247

9.2.2 蔬菜價(jià)格波動(dòng)頻繁且整體穩(wěn)步上揚(yáng) 248

9.3 中國(guó)蔬菜價(jià)格變動(dòng)的原因分析 248

9.3.1 根本原因是蔬菜供應(yīng)不足 248

9.3.2 蔬菜生產(chǎn)成本與運(yùn)輸成本提高 248

9.3.3 蔬菜商品化炒作推波助瀾 249

9.3.4 城市化進(jìn)程造成菜地減少消費(fèi)增加 249

9.3.5 高品質(zhì)蔬菜需求增大帶動(dòng)價(jià)格上漲 249

 

第十章 2013-2014年中國(guó)蔬菜行業(yè)貿(mào)易情況分析 250

10.1 2013-2014年中國(guó)蔬菜貿(mào)易情況 250

10.1.1 2013-2014年中國(guó)蔬菜進(jìn)口情況分析 250

10.1.2 2013-2014年中國(guó)蔬菜出口情況分析 251

10.1.3 2014年1-3月中國(guó)蔬菜進(jìn)出口情況分析 252

10.2 2013-2014年中國(guó)大蒜出口分析 253

10.2.1 2013-2014年中國(guó)大蒜出口數(shù)量與金額 253

10.2.2 2013-2014年中國(guó)大蒜出口流向分析 255

10.2.3 2013-2014年中國(guó)各省份大蒜出口分析 257

10.2.4 2013-2014年中國(guó)大蒜分貿(mào)易方式出口分析 259

10.2.5 2013-2014年中國(guó)大蒜分企業(yè)性質(zhì)出口分析 260

10.2.6 2013-2014年中國(guó)大蒜出口價(jià)格與物量指數(shù) 261

10.3 2013-2014年中國(guó)大蔥出口分析 262

10.3.1 2013-2014年中國(guó)大蔥出口數(shù)量與金額 262

10.3.2 2013-2014年中國(guó)大蔥出口流向分析 263

10.3.3 2013-2014年中國(guó)各省份大蔥出口分析 265

10.3.4 2013-2014年中國(guó)大蔥分貿(mào)易方式出口分析 266

10.3.5 2013-2014年中國(guó)大蔥分企業(yè)性質(zhì)出口分析 266

10.3.6 2013-2014年中國(guó)大蔥出口價(jià)格與物量指數(shù) 267

10.4 2013-2014年中國(guó)香菇出口分析 268

10.4.1 2013-2014年中國(guó)香菇出口數(shù)量與金額 268

10.4.2 2013-2014年中國(guó)香菇出口流向分析 269

10.4.3 2013-2014年中國(guó)各省份香菇出口分析 272

10.4.4 2013-2014年中國(guó)香菇分貿(mào)易方式出口分析 273

10.4.5 2013-2014年中國(guó)香菇分企業(yè)性質(zhì)出口分析 274

10.4.6 2013-2014年中國(guó)香菇出口價(jià)格與物量指數(shù) 275

10.5 中國(guó)蔬菜貿(mào)易中技術(shù)性貿(mào)易壁壘的分析 276

10.5.1 技術(shù)性貿(mào)易壁壘內(nèi)涵 276

10.5.2 技術(shù)性貿(mào)易壁壘的成因 276

10.5.3 技術(shù)性貿(mào)易壁壘的主要形式 277

10.6 中國(guó)蔬菜出口面臨的主要問(wèn)題 279

10.6.1 農(nóng)藥殘留有隱患 279

10.6.2 國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘的影響 279

10.6.3 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不夠科學(xué)合理 280

10.6.4 檢測(cè)技術(shù)與方法較落后 280

10.6.4 對(duì)進(jìn)口國(guó)的檢疫要求不夠重視 281

10.6.6 法律法規(guī)體系還不健全 281

10.7 促進(jìn)中國(guó)蔬菜出口發(fā)展的對(duì)策 281

10.7.1 盡快建立蔬菜貿(mào)易信息中心 281

10.7.2 建立健全中國(guó)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系 282

10.7.3 改變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式和經(jīng)營(yíng)策略 282

10.7.4 充分利用國(guó)際技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)定 283

10.7.5 提高蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平 283

 

第十一章 2013-2014年中國(guó)蔬菜主要省份市場(chǎng)發(fā)展分析 284

11.1 山東 284

11.1.1 2013年山東蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 284

11.1.2 山東設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀 285

11.1.3 山東大蒜發(fā)展分析 287

11.1.4 山東蔬菜出口分析 288

11.1.5 2013年山東將大力發(fā)展設(shè)施蔬菜 288

11.2 河北 289

11.2.1 2013年河北蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 289

11.2.2 河北蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式 291

11.2.3 2013年暴雪對(duì)河北蔬菜生的影響 292

11.2.4 河北將投2.25億元建蔬菜產(chǎn)業(yè)示范縣 293

11.2.5 河北石家莊市將建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地 294

11.3 河南 294

11.3.1 2013年河南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 294

11.3.2 河南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 297

11.3.3 河南省設(shè)施蔬菜發(fā)展迅速 298

11.3.4 河南省蔬菜出口狀況分析 298

11.3.5 河南鄭州蔬菜合格率全國(guó)第一 300

11.4 江蘇 300

11.4.1 2013年江蘇蔬菜產(chǎn)值超越糧食 300

11.4.2 江蘇轉(zhuǎn)變蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式 300

11.4.3 江蘇將創(chuàng)建17個(gè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園 301

11.4.4 江蘇省新審定通過(guò)的蔬菜品種 301

11.5 四川 304

11.5.1 2013年四川蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 304

11.5.2 奧運(yùn)蔬菜科技成果落地四川 305

11.5.3 2013年四川省內(nèi)菜價(jià)低于國(guó)內(nèi)均價(jià) 305

11.5.4 2013年秋季蔬菜病蟲(chóng)發(fā)生趨勢(shì) 306

11.6 其它 307

11.6.1 2013年湖北高山蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)凸顯 307

11.6.2 2013年吉林省棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展 309

11.6.3 2013年遼寧日光溫室蔬菜面積和產(chǎn)量全國(guó)第一 310

11.6.4 2013年山西省啟動(dòng)百萬(wàn)設(shè)施蔬菜計(jì)劃 310

11.6.5 2013年陜西實(shí)施百千萬(wàn)設(shè)施蔬菜工程 311

11.6.6 2013年廣東供港蔬菜合格率達(dá)100% 311

 

第十二章 2014-2019年中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 313

12.1 2014-2019年中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 313

12.1.1 新品種與新技術(shù)將不斷涌現(xiàn) 313

12.1.2 產(chǎn)業(yè)布局將呈現(xiàn)差異化發(fā)展特點(diǎn) 313

12.1.3 高效安全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)將普遍應(yīng)用 313

12.1.4 蔬菜市場(chǎng)前景與競(jìng)爭(zhēng)力分析 313

12.2 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)流通發(fā)展趨勢(shì) 315

12.2.1 超市將成為主要的蔬菜零售終端 315

12.2.2 縱向聯(lián)合是蔬菜主體關(guān)系的新趨勢(shì) 315

12.2.3 蔬菜拍賣和電子交易逐漸興起 316

12.3 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 316

12.3.1 2014-2019年世界蔬菜產(chǎn)量預(yù)測(cè) 316

12.3.2 2014-2019年中國(guó)蔬菜播種面積預(yù)測(cè) 317

12.3.3 2014-2019年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量預(yù)測(cè) 317

12.4 2014-2019年中國(guó)蔬菜重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃 318

12.4.1 指導(dǎo)思想 318

12.4.2 基本原則 319

12.4.3 發(fā)展目標(biāo) 319

12.4.4 確定重點(diǎn)區(qū)域的主要依據(jù) 319

12.4.5 中國(guó)蔬菜重點(diǎn)區(qū)域布局 321

12.4.6 推進(jìn)重點(diǎn)區(qū)域布局的工作措施 330

12.4.7 推進(jìn)重點(diǎn)區(qū)域布局的保障措施 333

 

第十三章 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 334

13.1 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 334

13.1.1 中國(guó)蔬菜旅游資源投資潛力分析 334

13.1.2 中國(guó)水生蔬菜具有良好發(fā)展?jié)摿?/SPAN> 335

13.1.3 蔬菜連鎖加盟店投資潛力分析 336

13.2 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 337

13.2.1 政策風(fēng)險(xiǎn) 337

13.2.2 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 337

13.2.3 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 337

13.2.4 信息風(fēng)險(xiǎn) 338

13.2.5 天氣風(fēng)險(xiǎn) 338

13.3 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)投資策略 338

13.3.1 優(yōu)化蔬菜生產(chǎn)的品種結(jié)構(gòu) 338

13.3.2 實(shí)施蔬菜品牌發(fā)展戰(zhàn)略 339

13.3.2 發(fā)展重點(diǎn)蔬菜旅游業(yè)類型 340