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第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視 第一章 我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀??? 1 第一節(jié) 我國(guó)餐飲行業(yè)現(xiàn)狀分析? 1 一、餐飲行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模?????? 1 二、餐飲行業(yè)門店數(shù)??? 2 三、餐飲行業(yè)交易金額?????? 3 四、餐飲行業(yè)分類?????? 5 第二節(jié) 我國(guó)餐飲行業(yè)痛點(diǎn)分析? 6 一、餐飲行業(yè)痛點(diǎn)一分析??? 6 二、餐飲行業(yè)痛點(diǎn)二分析??? 7 三、餐飲行業(yè)痛點(diǎn)三分析??? 7 四、餐飲行業(yè)痛點(diǎn)四分析??? 7 五、餐飲行業(yè)其他痛點(diǎn)分析?????? 8 第三節(jié) 我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀? 8 一、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀?????? 8 二、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀?????? 9 三、餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)消費(fèi)層次分析?????? 9 四、我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)走向分析?????? 11 第四節(jié) 我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r? 12 一、中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展回顧?????? 12 二、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展情況分析?????? 15 三、我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)特點(diǎn)分析?????? 15 四、我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)發(fā)展與預(yù)測(cè)??? 17 第五節(jié) 中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)供需分析? 18 一、中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)供給總量分析?????? 18 二、中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分析?????? 18 三、中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)需求總量預(yù)測(cè)?????? 19 四、中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)?????? 19 五、中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)供需平衡預(yù)測(cè)?????? 20
第二章 2017年中國(guó)餐飲業(yè)云服務(wù)信息化行業(yè)主要技術(shù)分析 21 第一節(jié) 2017年餐飲業(yè)云服務(wù)信息化技術(shù)分析——智能終端?????? 21 第二節(jié) 2017年餐飲業(yè)云服務(wù)信息化技術(shù)分析——收銀系統(tǒng)?????? 22 第三節(jié) 2017年餐飲業(yè)云服務(wù)信息化技術(shù)分析——點(diǎn)餐系統(tǒng)（c端）?????? 26 第四節(jié) 2017年餐飲業(yè)云服務(wù)信息化技術(shù)分析——點(diǎn)餐系統(tǒng)（b端） 29 第五節(jié) 2017年餐飲業(yè)云服務(wù)信息化技術(shù)分析——廚房管理系統(tǒng)?????? 30 第六節(jié) 2017年餐飲業(yè)云服務(wù)信息化技術(shù)分析——會(huì)員營(yíng)銷系統(tǒng)?????? 34 第七節(jié) 2017年餐飲業(yè)云服務(wù)信息化云saas平臺(tái)?????? 36
第二部分 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 第三章 我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)發(fā)展分析??? 40 第一節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r? 40 一、2018年餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)發(fā)展情況? 40 二、餐飲云服務(wù)信息化發(fā)展的有利因素??? 40 三、餐飲云服務(wù)信息化發(fā)展制約因素?????? 42 四、餐飲云服務(wù)信息化的全球化發(fā)展?????? 42 第二節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r? 42 一、餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)價(jià)格情況?????? 42 二、餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)?????? 42 三、洋餐飲云服務(wù)信息化加速本土化及其原因分析?????? 43 第三節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)的前景和潛力研究? 43 一、餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)前景?????? 43 二、餐飲云服務(wù)信息化早餐市場(chǎng)潛力?????? 43
第四章 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資與發(fā)展前景分析?????? 44 第一節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資情況分析? 44 一、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)總體投資結(jié)構(gòu)?????? 44 二、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資規(guī)模情況?????? 45 三、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資增速情況?????? 45 四、餐飲云服務(wù)信息化分行業(yè)投資分析??? 47 五、餐飲云服務(wù)信息化分地區(qū)投資分析??? 48 第二節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析? 48 一、餐飲云服務(wù)信息化投資項(xiàng)目分析?????? 48 二、可以投資的餐飲云服務(wù)信息化模式??? 49 三、餐飲云服務(wù)信息化投資機(jī)會(huì)?????? 50 四、餐飲云服務(wù)信息化細(xì)分行業(yè)投資機(jī)會(huì)?????? 50 五、餐飲云服務(wù)信息化投資新方向??? 51 第三節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展前景分析? 52 一、餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)發(fā)展前景分析?????? 52 二、我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)蘊(yùn)藏的商機(jī)??? 52 三、餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)??? 52
第五章 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析??? 54 第一節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)集中度分析???? 54 一、餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)集中度分析??? 54 二、餐飲云服務(wù)信息化企業(yè)集中度分析??? 54 三、餐飲云服務(wù)信息化區(qū)域集中度分析??? 55 第二節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析???? 56 一、重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比分析?????? 56 二、重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對(duì)比分析?????? 56 三、重點(diǎn)企業(yè)全年?duì)I業(yè)收入對(duì)比分析?????? 56 四、重點(diǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析?????? 56 五、重點(diǎn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析??? 57 第三節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析? 57 一、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析?????? 57 二、中外餐飲云服務(wù)信息化產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析?????? 57 1、營(yíng)業(yè)范圍? 57 2、食材類???? 58 3、餐飲互聯(lián)網(wǎng)???? 59 4、餐飲設(shè)備及餐具用品???? 59 5、火鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)? 59 6、食材? 60 7、團(tuán)快餐及標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品???? 60 8、餐飲配飲? 60 三、2018-2023年我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析?????? 60 四、2018-2023年我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)集中度分析?? 60 五、國(guó)內(nèi)主要餐飲云服務(wù)信息化企業(yè)動(dòng)向?????? 61
第三部分 行業(yè)市場(chǎng)分析 第六章 2018-2023年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析?? 62 第一節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展概況? 62 一、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)特點(diǎn)分析?????? 62 二、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資現(xiàn)狀分析?????? 62 三、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)總產(chǎn)值分析??? 63 四、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 63 第二節(jié) 2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)市場(chǎng)情況分析 64 一、餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析?????? 64 二、餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)存在的問(wèn)題??? 67 1、對(duì)餐飲連鎖信息化的認(rèn)識(shí)???? 67 2、軟件系統(tǒng)的選擇???? 67 3、員工的培訓(xùn)???? 67 4、管理制度的建立???? 68 三、餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)規(guī)模分析?????? 68 第三節(jié) 2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化產(chǎn)銷狀況分析 68 一、餐飲云服務(wù)信息化產(chǎn)量分析?????? 68 二、餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)需求狀況分析?????? 69 第四節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)? 69 一、產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)態(tài)??? 69 二、技術(shù)新動(dòng)態(tài)??? 69 三、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)?????? 70
第七章 中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析?? 72 第一節(jié) 2015-2017年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)總體規(guī)模分析 72 一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析?????? 72 二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析?????? 72 第二節(jié) 2015-2017年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)產(chǎn)銷分析 73 一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析??? 73 二、行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析?????? 73 第三節(jié) 2015-2017年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析 74 一、行業(yè)盈利能力分析?????? 74 二、行業(yè)償債能力分析?????? 74 三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析?????? 74 四、行業(yè)發(fā)展能力分析?????? 75
第八章 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)贏利水平分析??? 76 第一節(jié) 成本分析? 76 一、2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化原材料價(jià)格走勢(shì)?? 76 二、2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)人工成本分析?????? 78 第二節(jié) 產(chǎn)銷運(yùn)存分析? 79 一、2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)產(chǎn)銷情況?????? 79 二、2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)資金周轉(zhuǎn)情況?????? 79 第三節(jié) 盈利水平分析? 80 一、2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)價(jià)格走勢(shì)?????? 80 二、2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況?????? 80 三、2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)凈利率情況?? 81 四、2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)贏利能力?????? 81 五、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)贏利預(yù)測(cè)?????? 82
第九章 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)盈利能力分析??? 83 第一節(jié) 2015-2017年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)利潤(rùn)總額分析 83 一、利潤(rùn)總額分析?????? 83 二、不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析?????? 83 三、不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析??? 83 第二節(jié) 2015-2017年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)銷售利潤(rùn)率???? 84 一、銷售利潤(rùn)率分析??? 84 二、不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較分析??? 84 三、不同所有制企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較分析?????? 84 第三節(jié) 2015-2017年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析 85 一、總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析?????? 85 二、不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析?????? 85 三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析??? 85 第四節(jié) 2015-2017年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)產(chǎn)值利稅率分析???? 86 一、產(chǎn)值利稅率分析??? 86 二、不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析??? 86 三、不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析?????? 86
第四部分 產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局 第十章 餐飲云服務(wù)信息化重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析??? 87 第一節(jié) 綠茶餐廳? 87 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 87 二、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 87 三、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 87 四、企業(yè)成功案例?????? 88 五、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 88 第二節(jié) 外婆家???? 89 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 89 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 90 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 90 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 90 五、企業(yè)成功案例分析?????? 91 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 91 第三節(jié) 望湘園???? 91 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 91 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 92 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 92 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 92 五、企業(yè)成功案例分析?????? 92 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 93 第四節(jié) 人人湘???? 93 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 93 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 93 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 93 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 93 五、企業(yè)成功案例分析?????? 94 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 94 第五節(jié) 黃太吉???? 94 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 94 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 95 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 95 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 95 五、企業(yè)成功案例分析?????? 95 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 96 第六節(jié) 西貝? 96 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 96 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 97 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 97 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 97 五、企業(yè)成功案例分析?????? 97 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 98 第七節(jié) 海底撈???? 98 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 98 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 98 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 99 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 99 五、企業(yè)成功案例分析?????? 99 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 99 第八節(jié) 紅火臺(tái)???? 100 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 100 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 100 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 100 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 100 五、企業(yè)成功案例分析?????? 101 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 101 第九節(jié) 客如云???? 102 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 102 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 102 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 102 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 102 五、企業(yè)成功案例分析?????? 103 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 103 第十節(jié) 二維火???? 104 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 104 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 104 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 105 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 105 五、企業(yè)成功案例分析?????? 105 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 105
第十一章 餐飲云服務(wù)中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析???? 108 第一節(jié) 正品貴德（上海正品貴德軟件有限公司，石基成員企業(yè)）???? 108 第二節(jié) 思迅、美食家（深圳思迅軟件股份有限公司，石基成員企業(yè)）???? 109 第三節(jié) 科脈軟件（深圳市科邁技術(shù)股份有限公司）???? 110 第四節(jié) 食為天，黑馬餐飲（廣州黑馬軟件科技有限公司）? 112 第五節(jié) 辰森軟件（北京辰森世紀(jì)科技有限公司）? 113 第六節(jié) 天子星（北京普照天星科技有限公司）???? 114 第七節(jié) 西電藍(lán)鳥軟件(漢中西電藍(lán)鳥信息工程有限公司)????? 114 第八節(jié) 客如云（北京時(shí)時(shí)客科技有限責(zé)任公司）? 115 第九節(jié) 銀豹收銀（準(zhǔn)動(dòng)網(wǎng)絡(luò)科技廈門有限公司）? 116 第十節(jié) 咪嘻軟件（北京智騰通達(dá)科技有限責(zé)任公司）? 117 第十一節(jié) 美食點(diǎn)點(diǎn)(深圳市美食點(diǎn)點(diǎn)科技有限公司)????? 118 第十二節(jié) 石川餐飲（上海石川科技有限公司）???? 119
第十二章 餐飲團(tuán)購(gòu)、外賣平臺(tái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性分析?????? 121 第一節(jié) 美團(tuán)點(diǎn)評(píng)? 121 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 121 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 121 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 122 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 122 五、企業(yè)成功案例分析?????? 122 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 123 第二節(jié) 百度外賣? 123 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 123 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 124 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 124 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 124 五、企業(yè)成功案例分析?????? 124 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 124 第三節(jié) 餓了么???? 125 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 125 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 126 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 126 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 126 五、企業(yè)成功案例分析?????? 127 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 128 第四節(jié) 口碑網(wǎng)???? 128 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 128 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 128 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 128 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 128 五、企業(yè)成功案例分析?????? 129 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 129 第五節(jié) 點(diǎn)我吧???? 130 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 130 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 130 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 130 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 130 五、企業(yè)成功案例分析?????? 131 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 131 第六節(jié) 到家? 132 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 132 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 132 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 132 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 132 五、企業(yè)成功案例分析?????? 132 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 133 第七節(jié) 易淘食???? 133 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 133 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 134 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 134 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 134 五、企業(yè)成功案例分析?????? 135 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 135 第八節(jié) 麥樂(lè)送???? 136 一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 136 二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 136 三、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 136 四、企業(yè)技術(shù)發(fā)展分析?????? 136 五、企業(yè)成功案例分析?????? 137 六、企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 137
第五部分 產(chǎn)業(yè)投資策略 第十三章 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資策略分析?????? 138 第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展特征? 138 一、行業(yè)的周期性?????? 138 二、行業(yè)的區(qū)域性?????? 138 三、行業(yè)的上下游?????? 138 四、行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式?????? 138 第二節(jié) 行業(yè)投資形勢(shì)分析? 139 一、行業(yè)發(fā)展格局?????? 139 二、行業(yè)進(jìn)入壁壘?????? 140 三、行業(yè)swot分析? 140 四、行業(yè)五力模型分析?????? 141 第三節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資效益分析? 143 一、2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資狀況分析? 143 二、2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資效益分析? 151 三、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資方向?????? 152 第四節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資策略研究? 152 一、2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資策略回顧?????? 152 二、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資策略?????? 153 三、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化細(xì)分行業(yè)投資策略?????? 154
第十四章 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)?????? 155 第一節(jié) 影響餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展的主要因素???? 155 一、2018-2023年影響餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)運(yùn)行的有利因素?? 155 二、2018-2023年影響餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素?? 155 三、2018-2023年影響餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)運(yùn)行的不利因素?? 156 四、2018-2023年我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)?? 157 五、2018-2023年我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇?? 157 第二節(jié) 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)? 158 一、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)?????? 158 二、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)?????? 159 三、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)?????? 160 四、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)?????? 162 五、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)?????? 163 六、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)?????? 166 1、資金短缺風(fēng)險(xiǎn)? 166 2、投資風(fēng)險(xiǎn)? 168 3、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)???? 171
第十五章 餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析?????? 172 第一節(jié) 2018-2023年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)趨勢(shì)分析 172 一、2018-2023年我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié)?????? 172 二、2018-2023年我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化發(fā)展趨勢(shì)分析?????? 172 第二節(jié) 2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析 174 一、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化產(chǎn)品技術(shù)趨勢(shì)分析?????? 174 二、2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化產(chǎn)品價(jià)格趨勢(shì)分析?????? 180 第三節(jié) 2018-2023年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)供需預(yù)測(cè) 180 一、2018-2023年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化供給預(yù)測(cè)?????? 180 二、2018-2023年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化需求預(yù)測(cè)?????? 180 三、2018-2023年中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化價(jià)格預(yù)測(cè)?????? 181
第十六章 餐飲云服務(wù)信息化企業(yè)管理策略建議?????? 182 第一節(jié) 市場(chǎng)策略分析? 182 一、餐飲云服務(wù)信息化價(jià)格策略分析?????? 182 二、餐飲云服務(wù)信息化渠道策略分析?????? 185 第二節(jié) 銷售策略分析? 194 一、媒介選擇策略分析?????? 194 二、產(chǎn)品定位策略分析?????? 194 三、企業(yè)宣傳策略分析?????? 198 第三節(jié) 提高餐飲云服務(wù)信息化企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略? 205 一、提高中國(guó)餐飲云服務(wù)信息化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策?????? 205 二、餐飲云服務(wù)信息化企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的主要方向?????? 211 三、影響餐飲云服務(wù)信息化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的因素及提升途徑??? 211 四、提高餐飲云服務(wù)信息化企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略?????? 216 第四節(jié) 對(duì)我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化品牌的戰(zhàn)略思考? 218 一、餐飲云服務(wù)信息化實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義??? 218 二、餐飲云服務(wù)信息化企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析??? 219 三、我國(guó)餐飲云服務(wù)信息化企業(yè)的品牌戰(zhàn)略??? 220 四、餐飲云服務(wù)信息化品牌戰(zhàn)略管理的策略??? 222
圖表目錄 圖表：2015-2017年餐飲行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模?? 1 圖表：2013-2017年互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模分析?????? 2 圖表：2015-2017年我國(guó)餐飲行業(yè)門店數(shù)?????? 3 圖表：2012-2017年全國(guó)餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)收入分析?? 4 圖表：中國(guó)餐飲行業(yè)主要業(yè)態(tài)類型??? 5 圖表：餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資結(jié)構(gòu)??? 44 圖表：餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資規(guī)模分析??? 45 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投資增速情況?? 45 圖表：餐飲云服務(wù)信息化分行業(yè)投資分析?????? 47 圖表：餐飲云服務(wù)信息化分地區(qū)投資分析?????? 48 圖表：餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)集中度?????? 54 圖表：餐飲云服務(wù)信息化企業(yè)集中度?????? 55 圖表：餐飲云服務(wù)信息化區(qū)域集中度?????? 55 圖表：餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)重點(diǎn)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比分析??? 56 圖表：餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)重點(diǎn)從業(yè)人員對(duì)比分析??? 56 圖表：餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)重點(diǎn)營(yíng)收對(duì)比分析??? 56 圖表：餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)重點(diǎn)利潤(rùn)對(duì)比分析??? 56 圖表：我國(guó)餐飲信息化行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比??? 57 圖表：不同類型餐飲企業(yè)云服務(wù)信息化需求特點(diǎn)??? 62 圖表：餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)投融資情況?????? 63 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化門店數(shù)?????? 72 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化市場(chǎng)規(guī)模?? 72 圖表：2015-2017年智能pos機(jī)營(yíng)收規(guī)模???? 73 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化銷售收?????? 73 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)銷售凈利率?????? 74 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率?????? 74 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率?? 74 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)凈資產(chǎn)增長(zhǎng)率?? 75 圖表：2016-2018年鎮(zhèn)江奇美企業(yè)abs市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)? 76 圖表：2016-2018年中海油樂(lè)金企業(yè)abs市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)???? 77 圖表：2016-2018年寧波臺(tái)化企業(yè)abs市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)? 77 圖表：dram月平均售價(jià)?? 78 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)產(chǎn)銷率?????? 79 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率?? 79 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)營(yíng)業(yè)收入?? 80 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)銷售凈利率?????? 81 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)銷售凈利潤(rùn)?????? 81 圖表：2018-2023年餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)銷售凈利潤(rùn)預(yù)測(cè)?????? 82 圖表：2015-2017年餐飲云服務(wù)信息化利潤(rùn)總額?? 83 圖表：2017年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額比較? 83 圖表：2017年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額比較???? 83 圖表：2015-2017年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)銷售凈利率?? 84 圖表：2017年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較???? 84 圖表：2017年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較? 84 圖表：2015-2017年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率?????? 85 圖表：2017年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較? 85 圖表：2017年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較???? 85 圖表：2015-2017年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)產(chǎn)值利稅率?? 86 圖表：2017年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較???? 86 圖表：2017年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較? 86 圖表：望湘園經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析?????? 92 圖表：正品貴德客戶定位及模式?????? 108 圖表：深圳思迅軟件股份有限公司客戶定位及模式?????? 109 圖表：深圳市科邁技術(shù)股份有限公司客戶定位及模式??? 110 圖表：廣州黑馬軟件科技有限公司客戶定位及模式?????? 112 圖表：北京辰森世紀(jì)科技有限公司客戶定位及模式?????? 113 圖表：北京普照天星科技有限公司客戶定位及模式?????? 114 圖表：漢中西電藍(lán)鳥信息工程有限公司客戶定位及模式?????? 115 圖表：深圳市科邁技術(shù)股份有限公司客戶定位及模式??? 116 圖表：餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)企業(yè)投融情況??? 144 圖表：餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)企業(yè)投融情況??? 153 圖表：餐飲云服務(wù)信息化行業(yè)主要企業(yè)品牌??? 219
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