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第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視 第一章 中國小麥加工行業(yè)概況分析???? 1 第一節(jié) 小麥加工行業(yè)定義統(tǒng)計標(biāo)準? 1 一、小麥加工定義、分類及主要生產(chǎn)地??? 1 二、小麥加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析??? 3 1、小麥種植? 3 2、糧食儲運? 3 3、面粉加工? 4 三、常見小麥粉簡介??? 5 1、全麥粉???? 5 2、面包粉???? 5 3、蛋糕粉???? 6 4、石磨面粉? 6 三、小麥加工行業(yè)發(fā)展周期分析?????? 7 第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析? 7 一、贏利性??? 7 二、成長速度?????? 8 三、附加值的提升空間?????? 8 四、進入壁壘／退出機制??? 9 五、風(fēng)險性??? 10 六、競爭激烈程度指標(biāo)?????? 11 七、當(dāng)前行業(yè)發(fā)展所屬周期階段的判斷??? 12
第二章 信息社會下小麥加工行業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析?????? 13 第一節(jié) 2014-2017年全球經(jīng)濟環(huán)境分析 13 一、2017年全球經(jīng)濟運行概況? 13 1、經(jīng)濟增長速度明顯提高? 13 2、勞動市場持續(xù)改善? 14 3、物價水平溫和上升? 15 4、國際貿(mào)易量價齊升? 16 5、國際直接投資仍然低迷? 17 6、全球債務(wù)水平繼續(xù)上升? 18 7、金融市場動蕩風(fēng)險加大? 19 8、大宗商品市場中低價運行???? 20 二、2018-2023年全球經(jīng)濟形勢預(yù)測?????? 21 第二節(jié) 信息時代對全球經(jīng)濟的影響? 24 一、國際信息社會發(fā)展趨勢及其國際影響?????? 24 1、全球信息社會發(fā)展現(xiàn)狀? 24 2、全球信息社會發(fā)展趨勢? 26 3、全球信息社會發(fā)展對國際社會的影響? 30 二、對各國實體經(jīng)濟的影響?????? 32 第三節(jié) 信息時代對中國經(jīng)濟的影響? 35 一、信息時代對中國實體經(jīng)濟的影響?????? 35 二、信息時代影響下的主要行業(yè)?????? 36 三、中國宏觀經(jīng)濟政策變動及趨勢??? 36 四、2017年中國宏觀經(jīng)濟運行概況? 41 1、中國gdp分析?????? 41 2、工業(yè)發(fā)展形勢? 42 3、固定資產(chǎn)投資情況? 43 4、社會消費品零售總額???? 44 5、對外貿(mào)易進出口???? 45 五、2018-2023年中國宏觀經(jīng)濟趨勢預(yù)測?????? 45
第二部分 行業(yè)深度分析 第三章 世界小麥加工行業(yè)發(fā)展情況分析???? 47 第一節(jié) 世界小麥加工行業(yè)分析? 47 一、世界小麥加工行業(yè)特點?????? 47 二、世界小麥加工行業(yè)動態(tài)?????? 47 第二節(jié) 世界小麥加工市場分析? 48 一、世界小麥加工消費情況?????? 48 二、世界小麥加工消費結(jié)構(gòu)?????? 48 三、世界小麥加工價格分析?????? 49 第三節(jié) 2017年中外小麥加工市場對比??? 49 第四節(jié) 美國小麥加工行業(yè)現(xiàn)狀分析? 51 一、美國小麥加工行業(yè)的市場現(xiàn)狀??? 51 二、美國小麥加工行業(yè)的市場特征??? 51 第五節(jié) 日本小麥加工行業(yè)現(xiàn)狀分析? 52 一、日本小麥加工行業(yè)的市場規(guī)模??? 52 二、日本小麥加工行業(yè)的市場特征??? 52 第六節(jié) 歐洲小麥加工行業(yè)市場狀況? 53 一、歐洲小麥加工行業(yè)的市場現(xiàn)狀??? 53 二、歐洲小麥加工行業(yè)的市場特征??? 54
第四章 中國小麥加工行業(yè)供給情況分析及趨勢?????? 55 第一節(jié) 2015-2017年中國小麥加工行業(yè)市場供給分析 55 一、小麥加工整體供給情況分析?????? 55 二、小麥加工重點區(qū)域供給分析?????? 56 第二節(jié) 小麥加工行業(yè)供給關(guān)系因素分析? 56 一、需求變化因素?????? 56 二、原料供給狀況?????? 57 三、技術(shù)水平提高?????? 58 四、政策變動因素?????? 60 第三節(jié) 2018-2023年中國小麥加工行業(yè)市場供給趨勢 61 一、小麥加工整體供給情況趨勢分析?????? 61 二、小麥加工重點區(qū)域供給趨勢分析?????? 62 三、影響未來小麥加工供給的因素分析??? 62
第五章 2017年中國小麥加工行業(yè)發(fā)展概況?????? 63 第一節(jié) 2017年中國小麥加工行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析??? 63 第二節(jié) 2017年中國小麥加工行業(yè)發(fā)展特點分析??? 64 第三節(jié) 2017年中國小麥加工行業(yè)市場供需分析??? 64 第四節(jié) 2017年中國小麥加工行業(yè)價格分析??? 65
第六章 2017年中國小麥加工行業(yè)整體運行狀況????? 69 第一節(jié) 2017年小麥加工行業(yè)產(chǎn)銷分析??? 69 第二節(jié) 2017年小麥加工行業(yè)盈利能力分析??? 71 第三節(jié) 2017年小麥加工行業(yè)償債能力分析??? 71 第四節(jié) 2017年小麥加工行業(yè)營運能力分析??? 71
第七章 2018-2023年小麥加工行業(yè)投資價值及行業(yè)發(fā)展預(yù)測?????? 72 第一節(jié) 2018-2023年小麥加工行業(yè)成長性分析???? 72 第二節(jié) 2018-2023年小麥加工行業(yè)營運能力分析 72 第三節(jié) 2018-2023年小麥加工行業(yè)盈利能力分析 72 第四節(jié) 2018-2023年小麥加工行業(yè)償債能力分析 73 第五節(jié) 2018-2023年我國小麥加工行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測 73 第六節(jié) 2018-2023年我國小麥加工行業(yè)銷售收入預(yù)測 73 第七節(jié) 2018-2023年我國小麥加工行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測???? 75
第三部分 產(chǎn)業(yè)競爭格局 第八章 2013-2017年中國小麥加工產(chǎn)業(yè)行業(yè)重點區(qū)域運行分析?? 76 第一節(jié) 2013-2017年華東地區(qū)小麥加工產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 76 第二節(jié) 2013-2017年華南地區(qū)小麥加工產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 77 第三節(jié) 2013-2017年華中地區(qū)小麥加工產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 79 第四節(jié) 2013-2017年華北地區(qū)小麥加工產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 80 第五節(jié) 2013-2017年西北地區(qū)小麥加工產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 81 第六節(jié) 2013-2017年西南地區(qū)小麥加工產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 83 第七節(jié) 2013-2017年東北地區(qū)小麥加工產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 85 第八節(jié) 主要省市集中度及競爭力分析???? 86
第九章 2017年中國小麥加工行業(yè)重點企業(yè)競爭力分析? 88 第一節(jié) 五得利面粉集團???? 88 一、公司基本情況?????? 88 二、公司主要財務(wù)指標(biāo)分析?????? 89 三、公司投資情況?????? 89 四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 90 第二節(jié) 益海嘉里投資有限公司? 90 一、公司基本情況?????? 90 二、公司主要財務(wù)指標(biāo)分析?????? 91 三、公司投資情況?????? 92 四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 92 第三節(jié) 中糧集團有限公司? 93 一、公司基本情況?????? 93 二、公司主要財務(wù)指標(biāo)分析?????? 94 三、公司投資情況?????? 94 四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 95 第四節(jié) 南順香港集團? 95 一、公司基本情況?????? 95 二、公司主要財務(wù)指標(biāo)分析?????? 98 三、公司投資情況?????? 98 四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 99 第五節(jié) 河北金沙河面業(yè)集團有限責(zé)任公司???? 99 一、公司基本情況?????? 99 二、公司經(jīng)營情況?????? 100 三、公司投資情況?????? 100 四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 100 第六節(jié) 北京糧食集團有限責(zé)任公司? 101 一、公司基本情況?????? 101 二、公司主要財務(wù)指標(biāo)分析?????? 101 三、公司投資情況?????? 101 四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 102 第七節(jié) 東莞穗豐糧食集團? 102 一、公司基本情況?????? 102 二、公司經(jīng)營情況?????? 103 四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 103 第八節(jié) 陜西陜富面業(yè)有限責(zé)任公司? 104 一、公司基本情況?????? 104 二、公司經(jīng)營情況?????? 105 三、公司產(chǎn)品分析?????? 105 四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 105 第九節(jié) 發(fā)達面粉集團股份有限公司? 106 一、公司基本情況?????? 106 二、公司經(jīng)營情況?????? 107 三、公司投資情況?????? 107 四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 107 第十節(jié) 山東利生食品集團有限公司? 108 一、公司基本情況?????? 108 二、公司經(jīng)營情況?????? 108 三、公司投資情況?????? 109 四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 109
第十章 2018-2023年中國小麥加工行業(yè)消費者偏好調(diào)查?????? 110 第一節(jié) 小麥加工的品牌市場調(diào)查???? 110 一、消費者對小麥加工品牌認知度宏觀調(diào)查??? 110 二、消費者對小麥加工品牌的首要認知渠道??? 110 三、消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查?????? 110 四、小麥加工品牌忠誠度調(diào)查??? 111 五、小麥加工品牌市場占有率調(diào)查??? 111 六、消費者的消費理念調(diào)研?????? 111 第二節(jié) 不同客戶購買相關(guān)的態(tài)度及影響分析? 112 一、價格敏感程度?????? 112 二、品牌的影響??? 114 三、購買方便的影響??? 114 四、廣告的影響程度??? 114 五、包裝的影響程度??? 115
第四部分 產(chǎn)業(yè)投資前景 第十一章 中國小麥加工行業(yè)投資策略分析 116 第一節(jié) 2018-2023年中國小麥加工行業(yè)投資環(huán)境分析 116 一、政策環(huán)境?????? 116 1、2017年小麥臨儲政策?? 116 2、2018年小麥臨儲政策?? 118 3、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃? 119 4、政策環(huán)境綜述? 120 二、經(jīng)濟環(huán)境?????? 120 1、宏觀經(jīng)濟分析? 120 2、最新cpi和ppi數(shù)據(jù)解讀???? 123 3、經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)發(fā)展的影響? 124 第二節(jié) 2018-2023年中國小麥加工行業(yè)投資收益分析 125 第三節(jié) 2018-2023年中國小麥加工行業(yè)產(chǎn)品投資方向 125
第十二章 中國小麥加工行業(yè)投資風(fēng)險分析 126 第一節(jié) 中國小麥加工行業(yè)內(nèi)部風(fēng)險分析? 126 一、市場競爭風(fēng)險分析?????? 126 二、技術(shù)水平風(fēng)險分析?????? 126 三、企業(yè)競爭風(fēng)險分析?????? 127 第二節(jié) 中國小麥加工行業(yè)外部風(fēng)險分析? 127 一、宏觀經(jīng)濟環(huán)境風(fēng)險分析?????? 127 二、行業(yè)政策環(huán)境風(fēng)險分析?????? 127 1、政策風(fēng)險的分類???? 128 2、政策風(fēng)險管理? 128 三、關(guān)聯(lián)行業(yè)風(fēng)險分析?????? 129
第十三章 小麥加工行業(yè)發(fā)展趨勢與投資戰(zhàn)略研究??? 130 第一節(jié) 小麥加工市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?/span>? 130 一、市場空間廣闊?????? 130 二、競爭格局變化?????? 130 三、高科技應(yīng)用帶來新生機?????? 130 第二節(jié) 小麥加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析? 131 一、品牌格局趨勢?????? 131 二、渠道分布趨勢?????? 133 三、消費趨勢分析?????? 133 第三節(jié) 小麥加工行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究? 133 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 133 1、戰(zhàn)略規(guī)劃的含義???? 133 2、方向和目標(biāo)的區(qū)分? 134 3、戰(zhàn)略規(guī)劃的特點???? 134 二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略?????? 135 1、自我選擇發(fā)展戰(zhàn)略? 135 2、戰(zhàn)略聯(lián)盟? 136 3、國際化???? 136 三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 136 1、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)分析? 137 2、地方場所稟賦分析? 137 3、經(jīng)濟優(yōu)勢的判斷???? 137 4、區(qū)域外部周邊“威脅”和機遇分析???? 137 四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 137 五、營銷品牌戰(zhàn)略?????? 138 1、營銷品牌戰(zhàn)略的創(chuàng)新???? 138 2、制定營銷品牌戰(zhàn)略的流程???? 139 六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 139 1、企業(yè)制定競爭戰(zhàn)略的工具——波特五力模型???? 139 2、波特五力模型的分析???? 140 3、波特五力模型的運用???? 140 第四節(jié) 對我國小麥加工品牌的戰(zhàn)略思考? 141 一、企業(yè)品牌的重要性?????? 141 二、小麥加工企業(yè)實施品牌戰(zhàn)略的意義??? 142 三、小麥加工企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析??? 143 四、我國小麥加工企業(yè)的品牌戰(zhàn)略??? 144 五、小麥加工品牌戰(zhàn)略管理的策略??? 146 第五節(jié) 小麥加工經(jīng)營策略分析? 150 一、小麥加工市場細分策略?????? 150 二、小麥加工市場創(chuàng)新策略?????? 151 三、小麥加工品牌定位與品類規(guī)劃??? 152 四、小麥加工新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略?????? 154 第六節(jié) 行業(yè)應(yīng)對策略? 157 一、把握國家投資的契機??? 157 二、競爭性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實施?????? 160 三、企業(yè)自身應(yīng)對策略?????? 162
第十四章 行業(yè)發(fā)展趨勢及投資策略分析???? 165 第一節(jié) 中國小麥加工企業(yè)投資運作模式分析? 165 第二節(jié) 外銷與內(nèi)銷優(yōu)勢分析???? 167 第三節(jié) 2018-2023年全國市場規(guī)模及增長趨勢???? 168 第四節(jié) 2018-2023年全國投資規(guī)模預(yù)測 168 第五節(jié) 2018-2023年市場盈利預(yù)測 169 第六節(jié) 項目投資建議? 169 一、技術(shù)應(yīng)用注意事項?????? 169 二、項目投資注意事項?????? 170 三、銷售注意事項?????? 170
第十五章 中研普華投資戰(zhàn)略研究? 172 第一節(jié) 2017年小麥加工行業(yè)投資戰(zhàn)略??? 172 第二節(jié) 2018-2023年小麥加工行業(yè)投資戰(zhàn)略 172
附錄?????? 175 第一節(jié) 《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》? 175 一、面臨形勢?????? 175 1、加工業(yè)穩(wěn)步發(fā)展???? 175 2、面臨挑戰(zhàn)加大? 175 3、迎來重要機遇? 176 二、指導(dǎo)思想、基本原則和發(fā)展目標(biāo)?????? 177 1、指導(dǎo)思想? 177 2、基本原則? 177 3、發(fā)展目標(biāo)? 178 三、主要任務(wù)?????? 179 1、增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給? 179 2、優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)? 181 3、推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展???? 182 4、強化科技創(chuàng)新支撐引領(lǐng)? 183 5、培育新的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長點???? 184 6、加強應(yīng)急加工供應(yīng)保障體系建設(shè)? 185 四、產(chǎn)業(yè)布局?????? 185 1、成品糧油加工及主食產(chǎn)業(yè)化? 185 2、深加工轉(zhuǎn)化及副產(chǎn)物綜合利用???? 187 3、以糧油為原料的飼料加工業(yè)? 188 4、糧機裝備制造業(yè)???? 189 五、保障措施?????? 189 1、完善財稅引導(dǎo)扶持政策? 189 2、加大金融服務(wù)支持政策? 190 3、加強產(chǎn)業(yè)政策和標(biāo)準指導(dǎo)???? 190 4、加強行業(yè)信息監(jiān)測預(yù)警與服務(wù)???? 191 5、積極發(fā)揮行業(yè)組織作用? 191 6、加強人才支撐保障? 191 7、加強規(guī)劃實施和評估???? 191 第二節(jié) 《小麥和稻谷最低收購價執(zhí)行預(yù)案》? 192
圖表目錄 圖表：行業(yè)發(fā)展周期??? 12 圖表：2017年4季度和全年gdp初步核算數(shù)據(jù)?? 41 圖表：2012-2017年gdp同比增長速度 41 圖表：2012-2017年gdp環(huán)比增長速度 42 圖表：2017年規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長速度? 43 圖表：2017年全國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速???? 44 圖表：2017年社會消費品零售總額分月同比增速? 45 圖表：2015-2017年全球小麥加工消費情況?? 48 圖表：世界小麥加工市場消費結(jié)構(gòu)??? 49 圖表：2012-2017年中國小麥產(chǎn)量及增長率?? 58 圖表：2012-2017年中國小麥加工需求量?????? 65 圖表：2017年國內(nèi)30、60面粉均價走勢圖?? 66 圖表：2017/1/3-2017/11/24全國麩皮均價走勢???? 66 圖表：2012-2017年中國面粉產(chǎn)量量?????? 69 圖表：2013-2017年中國面粉消費量?????? 70 圖表：2012-2017年中國面粉出口量?????? 70 圖表：2018-2023年中國小麥加工行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測?? 73 圖表：2018-2023年中國小麥加工行業(yè)銷售收入預(yù)測?? 74 圖表：2018-2023年中國小麥加工行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模預(yù)測?? 75 圖表：2017年華東地區(qū)各省份小麥粉產(chǎn)量???? 77 圖表：華東地區(qū)主要省份小麥粉產(chǎn)量比較?????? 77 圖表：2017年華南地區(qū)各省份小麥粉產(chǎn)量???? 78 圖表：2015和2017年廣東小麥粉產(chǎn)量比較?? 78 圖表：2017年華中地區(qū)各省份小麥粉產(chǎn)量???? 79 圖表：華中地區(qū)主要省份小麥粉產(chǎn)量比較?????? 80 圖表：2017年華北地區(qū)各省份小麥粉產(chǎn)量???? 81 圖表：2015和2017年河北小麥粉產(chǎn)量比較?? 81 圖表：2017年西北地區(qū)各省份小麥粉產(chǎn)量???? 82 圖表：2015和2017年陜西、新疆小麥粉產(chǎn)量比較????? 83 圖表：2017年西南地區(qū)各省份小麥粉產(chǎn)量???? 84 圖表：2015和2017年陜西、新疆小麥粉產(chǎn)量比較????? 84 圖表：2017年東北地區(qū)各省份小麥粉產(chǎn)量???? 85 圖表：2015和2017年陜西、新疆小麥粉產(chǎn)量比較????? 86 圖表：小麥加工行業(yè)各省份產(chǎn)值結(jié)構(gòu)?????? 87 圖表：2015-2017年南順主要財務(wù)指標(biāo)?? 98 圖表：2017年南順各主營業(yè)務(wù)收入情況? 99 圖表：消費者對小麥加工行業(yè)品牌認知度宏觀調(diào)查?????? 110 圖表：消費者對小麥加工行業(yè)品牌的首要認知渠道?????? 110 圖表：消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查??? 110 圖表：小麥加工行業(yè)品牌忠誠度調(diào)查?????? 111 圖表：小麥加工品牌市場占有率?????? 111 圖表：2007-2017年中國小麥臨儲收購量?????? 117 圖表：2016年度小麥粉加工企業(yè)“50強”??? 131 圖表：四種基本的品牌戰(zhàn)略?????? 149 圖表：2018-2023年中國小麥加工行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測?? 168 圖表：2018-2023年中國小麥加工行業(yè)投資規(guī)模預(yù)測?? 169 圖表：糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展目標(biāo)指標(biāo)??? 179
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