“啤酒產(chǎn)量繼續(xù)快速增長，其增長率超過5年前的水平；啤酒行業(yè)向集團(tuán)化、規(guī)模化，啤酒企業(yè)向現(xiàn)代化、信息化邁進(jìn)；除產(chǎn)品制造外，品牌和資本越來越顯現(xiàn)其重要性；外資對中國啤酒行業(yè)的影響已經(jīng)向縱深發(fā)展，表現(xiàn)出積極的作用，使中國啤酒業(yè)加快和國際接軌的步伐……”中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會理事長肖德潤總結(jié)了過去5年啤酒行業(yè)運行的特點。

　　啤酒產(chǎn)量持續(xù)大幅增長

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)現(xiàn)實，從上世紀(jì)90年代末以來，由于啤酒產(chǎn)量的基數(shù)越來越大，啤酒產(chǎn)量的年增長率減少到5%左右，但從2006年開始，啤酒產(chǎn)量增長又出現(xiàn)新的高峰，2007年繼續(xù)保持大幅增長的勢頭，完成啤酒產(chǎn)量3931.37萬千升，比上年同期（調(diào)整數(shù)）增長13.8%（如按當(dāng)年公布數(shù)計算為11.8%）。

　　從啤酒工業(yè)總產(chǎn)值（現(xiàn)價）比較看，2007年完成1031.2億元，首次超過千億元，比上年增長18.6%。產(chǎn)值增長率高于產(chǎn)量增長率，這說明產(chǎn)品價值和價格的變化符合市場發(fā)展形勢，是比較正常的。各省市區(qū)中啤酒產(chǎn)量超過100萬千升的省市已有15個，達(dá)全國半數(shù)，其中超過200萬千升的有山東、河南、浙江、廣東、遼寧、江蘇6個省，山西、甘肅兩省出現(xiàn)負(fù)增長，啤酒產(chǎn)量增加20萬千升以上的省市有河南、江蘇、山東等9個，增長率超過20%的省市有青海、河南、西藏等7個。

　　從全國看，啤酒產(chǎn)量增加較多的省市仍集中在沿海的工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，中西部省市因基數(shù)較小，多數(shù)省市產(chǎn)量增長率高于全國平均水平（以上均與2006年的產(chǎn)量調(diào)整數(shù)比較）。

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