業(yè)內(nèi)人士指出，近幾年，以蒙牛、伊利、光明、三元等為代表的國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)的市場(chǎng)認(rèn)可程度增長(zhǎng)極高，而國(guó)外乳業(yè)巨頭也紛紛擠占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，力求分得一杯羹。在巨大的利潤(rùn)吸引之下，各品牌之間的爭(zhēng)奪已日漸白熱化。快速消費(fèi)品行業(yè)產(chǎn)品的相似性以及較強(qiáng)可替代性的特點(diǎn)，使各廠家一度只能依靠降低價(jià)格來(lái)爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，而最后的得益者卻既不是取得相對(duì)較多份額的生產(chǎn)商，也非消費(fèi)者。中國(guó)乳品市場(chǎng)呈現(xiàn)出的“繁榮”景象只是在奶業(yè)市場(chǎng)整體需求拉動(dòng)下，各廠家得到的批量生產(chǎn)的規(guī)模效應(yīng)，而不是企業(yè)從消費(fèi)者的角度出發(fā)，滿足不同年齡、不同層級(jí)、不同身體狀況的細(xì)分市場(chǎng)需求。

　　乳業(yè)廠商們開(kāi)始意識(shí)到針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，才能真正獲得消費(fèi)者的青睞。這時(shí)，市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)各種針對(duì)特別群體的產(chǎn)品。如對(duì)年輕愛(ài)美女性的低脂高鋅乳品，針對(duì)老年人和學(xué)生群體的高鈣奶品，特別添加了強(qiáng)壯身體骨骼的AD鈣奶等等。

　　業(yè)內(nèi)專家指出，企業(yè)只有通過(guò)對(duì)細(xì)分市場(chǎng)的不斷深入挖掘，生產(chǎn)滿足不同消費(fèi)者需求的定位精確的產(chǎn)品，才能擺脫惡性競(jìng)爭(zhēng)不良狀況，走上健康成長(zhǎng)的發(fā)展之路。

• · 飲料行業(yè)將進(jìn)入寡頭競(jìng)爭(zhēng)
• · 糖評(píng)：原油創(chuàng)新高，糖價(jià)繼續(xù)攀升
• · 食品價(jià)格穩(wěn)定趨勢(shì)正在形成
• · 古越龍山申報(bào)吉尼斯世界之最
• · 什么是有機(jī)、綠色、無(wú)公害三類農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)概念？
• · 成都飲料市場(chǎng)

• · 北京京郊溫室番木瓜進(jìn)入采摘期
• · 河北省會(huì)市民有望吃上 “牛奶草莓”
• · 中國(guó)將從南美進(jìn)口豆油
• · 2009年1月份以來(lái)菜籽調(diào)和油與純菜籽油價(jià)格回暖
• · 棕櫚油強(qiáng)勁上漲行情節(jié)后或難以延續(xù)
• · 印度皮革業(yè)下調(diào)出口預(yù)訂目標(biāo)

• ·2008年1-10月湖南白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-10月湖北白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-10月河南白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-10月山東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-10月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-10月福建白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)