本屆茶博會“海峽”特色顯現(xiàn)。臺灣農(nóng)漁業(yè)交流合作投資協(xié)會作為本屆茶博會聯(lián)合主辦單位，并由其牽頭組織臺灣本土臺北、南投、嘉義、基隆、峨眉等地區(qū)73家茶企業(yè)100個展位參展。本屆茶博會特設臺灣館，占地面積2500平方米，設100個標準展位展示臺灣各地各種茶葉的歷史、品種、特色。茶博會期間，兩岸茶人還相聚茶業(yè)國際高峰論壇、海峽兩岸茶業(yè)交流研討會、禪茶國際研討會等一系列茶文化相關活動，共襄茶文化及茶業(yè)發(fā)展盛舉，進一步推動了兩岸茶產(chǎn)業(yè)交流與合作，創(chuàng)下了臺灣本土茶企赴大陸參與茶業(yè)展會的新紀錄。茶博會開幕當天，福建省福鼎市點頭鎮(zhèn)與臺灣嘉義縣阿里山鄉(xiāng)，福安市社口鎮(zhèn)與南投縣竹山鎮(zhèn)，簽署茶產(chǎn)業(yè)相關協(xié)議，建立了茶產(chǎn)業(yè)長期合作關系。臺灣兩岸農(nóng)漁業(yè)交流發(fā)展投資協(xié)會理事長林享能說，臺灣茶商茶農(nóng)參會踴躍，大家都希望借助茶博會這個平臺促進兩岸茶產(chǎn)業(yè)的提升和發(fā)展，攜手走向世界。

　　農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華說，中國是世界茶葉的原產(chǎn)地，是茶葉生產(chǎn)、消費和出口大國，大陸共有20個省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶人員約8000萬人。至2008年，茶樹種植面積達171.96萬公頃，約占世界茶園面積的50％，居世界第一。第三屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會的舉辦，有助于促進海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)的交流合作與共同發(fā)展。

　　寧德是福建省重點產(chǎn)茶區(qū)，在本屆茶博會上，寧德市主推紅茶和白茶，并在“坦洋功夫”和“福鼎白茶”兩個公共品牌的基礎上，分別整合推出“金閩紅”和“太姥銀針”等精品品牌。坦洋工夫紅茶早在1915年的巴拿馬太平洋萬國博覽會上就得了金獎，名動一時，但是由于種種原因，沉寂了，在21世紀的今天坦洋工夫又掀起了一場紅茶熱。本屆茶博會福建坦洋工夫茶業(yè)股份有限公司和臺灣瑞穗有機生態(tài)農(nóng)場簽署合作協(xié)議，憑借雙方良好的產(chǎn)品知名度和銷售網(wǎng)絡優(yōu)勢，分別互為對方產(chǎn)品在祖國大陸和臺灣地區(qū)的總經(jīng)銷商。雙方攜手合作，將促進兩岸茶文化的交流，為兩岸經(jīng)濟、文化的合作交流提供載體和平臺。

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