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從數(shù)字上看中國葡萄酒發(fā)展
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2007-9-10
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2008-2009年中國綠色食品行業(yè)研究咨詢報告 綠色食品是經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場調(diào)研咨詢報告 【出版日期】 2008年12月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報告 2008年,保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢,勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機影 2008年,美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場,而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機
2006年葡萄酒出口0.34萬千升,增長36.4%。2006年葡萄酒進口11.47萬千升,增長115.8%;其中:2升以下包裝的2.02萬千升,增長95.68%;2升以上包裝的9.44萬千升,增長120.7%。那么出口只占進口的2.96%。可以看出,海外市場對中國的葡萄酒來說,有極大的市場空間。
從企業(yè)數(shù)量上來看,建國來我過只有十來家,而發(fā)展在06年我國企業(yè)數(shù)量達(dá)到600多家,其中規(guī)模以上企業(yè)100多家,總企業(yè)的1/6;而長城、張裕、王朝三大企業(yè)占據(jù)了大半市場份額,市場占有率合計已高達(dá)52%,資產(chǎn)合計擁有全行業(yè)的38%,銷售收入更是占到了全行業(yè)的56%,行業(yè)集中度遠(yuǎn)高于其他酒種,處于典型的寡頭競爭階段。而其他的5/6的企業(yè)只能是做擦邊球,進入競爭市場的壓力越來越大。
從銷售渠道上看,葡萄酒的消費渠道一般分為餐飲酒店和商超零售兩大類,從行業(yè)平均統(tǒng)計數(shù)據(jù)看,餐飲酒店渠道占51%,零售渠道占49%;在零售渠道中,超市和大賣場又占55%,其余為便利店、專賣店和獨立的食品店等。在三家龍頭企業(yè)中,長城和王朝以餐飲渠道為主,比例超過55%,而張裕則在零售市場表現(xiàn)更強,商超的比例超過55%。從而可以看出,中國葡萄酒行業(yè)的三大巨頭各占其所,給其他的中小品牌的介入增加了很多的壓力,從而致使以后,消費者在選擇性上越來越少,企業(yè)的壟斷性越來越強。
從消費市場角度看,我國的葡萄酒消費量僅占國內(nèi)酒類年消費總量的1%,人均每年葡萄酒消費量約0.35升,城鎮(zhèn)人均消費葡萄酒0.7升,僅為世界平均水平4.5升的7.8%,與飲食習(xí)慣相近的日本(2.2升)也還有很大的差距,只占他的15.9%;與盧森堡、法國、葡萄牙、意大利等國,人均年消費量在50升以上相比只占他的7%。如果中國人均達(dá)到50升,按照13億計算,那么一共是650億升。報告稱,2006年全球葡萄酒產(chǎn)量為283.6億升,與中國消費量差366.4億升。
從進口原酒情況看,前幾年8000元/千升原酒,現(xiàn)在已經(jīng)到了7000元/千升,有的地方甚至到了6000元/千升或更低。這樣使中國的一些酒廠不愿意自己花大力氣去種植葡萄,而主要是依賴與進口原酒,這樣就失去了自己的特色,最后被別人牽著鼻子走。
總之,中國葡萄酒發(fā)展不到200年,數(shù)字卻在每時每刻的在變。數(shù)字在千變?nèi)f化,預(yù)示著其背后有著無限的商機。 - ■ 與【從數(shù)字上看中國葡萄酒發(fā)展】相關(guān)新聞
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