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王老吉飆紅主線分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-5-8
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2008-2009年中國綠色食品行業(yè)研究咨詢報(bào)告 綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機(jī)2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場調(diào)研咨詢報(bào)告 【出版日期】 2008年12月 【報(bào)告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報(bào)告 2008年,保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢,勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影 2008年,美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場,而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)廣告大師大衛(wèi)奧格威曾經(jīng)說過:一個廣告運(yùn)動的效果更多地是取決于你產(chǎn)品的定位,而不是你怎樣寫廣告(創(chuàng)意)。經(jīng)過深入溝通,加多寶公司接受了成美的建議,決定暫停廣告片的拍攝,委托成美先對紅色王老吉進(jìn)行品牌定位。經(jīng)過兩個月的市場調(diào)查和市場研究,成美發(fā)現(xiàn)以下三個困擾企業(yè)繼續(xù)成長的“短板”,不單阻礙了紅色王老吉開拓新市場,甚至威脅到已有市場份額的流失。
消費(fèi)者的認(rèn)知混亂。在廣東,“王老吉”可以說是家喻戶曉的,在消費(fèi)者觀念中,王老吉這個具有上百年歷史的品牌就是涼茶的代稱,是一種有藥效的飲用品。由于涼茶下火功效顯著,藥性太涼,不宜經(jīng)常飲用。這種“藥”的觀念直接決定了紅色王老吉在廣東雖有固定的消費(fèi)量,卻限制了它的增長。
此外,不同地區(qū)的消費(fèi)者對于紅色王老吉的認(rèn)知也大相徑庭。加多寶另一個主要銷售區(qū)域在浙南的溫州、臺州和麗水三地,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者把“紅色王老吉”和康師傅茶、旺仔牛奶等飲料相提并論,沒有不適合長期飲用的禁忌。加上當(dāng)?shù)氐娜A僑眾多,經(jīng)他們的引導(dǎo)帶動,紅色王老吉很快成為當(dāng)?shù)刈顣充N的產(chǎn)品。
是飲料還是藥?面對消費(fèi)者混亂的認(rèn)知,企業(yè)并沒有通過宣傳(廣告、公關(guān)等)的手段進(jìn)行強(qiáng)勢引導(dǎo),統(tǒng)一消費(fèi)者的認(rèn)知,而這也是源于紅色王老吉自身沒有一個明確的定位。
企業(yè)宣傳的概念模糊。加多寶不愿把王老吉以“涼茶”的概念來推廣,限制其銷量,但作為“飲料”推廣又沒有找到品牌區(qū)隔,因此在廣告宣傳上也就沒有鮮明的主張來打動消費(fèi)者。王老吉曾經(jīng)有這樣一條廣告:一個可愛的小男孩為了打開冰箱拿一罐王老吉,用屁股不斷地蹭冰箱門。這條廣告的廣告語是“健康家庭,永遠(yuǎn)相伴”,而這樣的打親情牌的廣告并不能夠體現(xiàn)紅色王老吉的獨(dú)特價(jià)值。
如果把王老吉置身于飲料市場,以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料,以康師傅、統(tǒng)一為代表的茶飲料,以及眾多的果汁飲料和功能飲料都處在難以撼動的市場領(lǐng)先地位。而紅色王老吉以“金銀花、甘草、菊花、夏枯草”等草本植物熬制,有淡淡的中藥味,對于口味至上的飲料而言,的確存在不小障礙。加上每罐3.5元人民幣的零售價(jià),如果加多寶的宣傳不能使紅色王老吉跟競爭對手區(qū)分開來,紅色王老吉進(jìn)軍全國市場將難成氣候。
產(chǎn)品概念的地域局限。涼茶概念最深入人心的是兩廣地區(qū)。廣東消費(fèi)者對王老吉涼茶概念的認(rèn)知是很準(zhǔn)確的,但廣東人喝涼茶一般都會到?jīng)霾桎,或者自家煎煮。而且在廣東人的傳統(tǒng)觀念中,王老吉藥業(yè)(原羊城藥業(yè))生產(chǎn)的藥準(zhǔn)字號產(chǎn)品(如王老吉顆粒和沖劑)被認(rèn)為是王老吉的正宗。
另一方面,加多寶生產(chǎn)的紅色王老吉配方源自香港王氏后人,是國家批準(zhǔn)的食健字號產(chǎn)品,它的口感偏甜,按照中國“良藥苦口”的中醫(yī)觀念,廣東消費(fèi)者感覺其“降火”藥力不足,人們無法接受它飲料的臉孔。而且黃振龍等涼茶鋪在廣東遍地開花,占據(jù)了比較穩(wěn)定的市場份額。所以紅色王老吉雖是百年品牌,卻受涼茶概念之累,在廣東地區(qū)反而銷量不振。
然而在兩廣以外,人們并沒有涼茶的概念。在市場調(diào)查中,北方消費(fèi)者甚至問:“涼茶就是涼白開吧”,“我們不喝涼的茶水,泡熱茶”,如此看來涼茶概念的教育費(fèi)用是很大的。而且內(nèi)地消費(fèi)者的“降火”需求已經(jīng)被牛黃解毒片之類的藥物填補(bǔ),市場進(jìn)入的難度不小。
預(yù)防上火的飲料,調(diào)整后的紅色王老吉立足于全國市場,并用消費(fèi)者容易理解和容易記住的一句廣告詞來表達(dá)?D?D“怕上火,喝王老吉”。簡潔明了的定位,既彰顯了紅色王老吉的產(chǎn)品特性,也有效地解決了王老吉原有的品牌錯位。
借“預(yù)防上火”一鳴驚人
針對王老吉當(dāng)紅未紅的三大軟肋,2003年春節(jié)后成美給紅色王老吉作了重新定位?D?D預(yù)防上火的飲料。這一定位立足于全國市場,對紅色王老吉的品牌做出全面的調(diào)整,并把品牌定位用消費(fèi)者容易理解和容易記住的一句廣告詞來表達(dá)?D?D“怕上火,喝王老吉”。這一簡潔明了的定位,既彰顯了紅色王老吉的產(chǎn)品特性,也有效地解決了王老吉原有的品牌錯位。
是飲料不是藥。在傳播上盡量凸顯紅色王老吉作為飲料的性質(zhì)。在第一階段的宣傳中,王老吉以輕松、歡快的形象出現(xiàn),強(qiáng)調(diào)正面宣傳,避免出現(xiàn)癥狀式的恐怖訴求,把紅色王老吉和保健品、藥品區(qū)分開來,由廣告宣傳來統(tǒng)一消費(fèi)者對紅色王老吉的混亂認(rèn)知。
強(qiáng)調(diào)預(yù)防上火。強(qiáng)調(diào)“上火”的概念,淡化“涼茶”的概念。以“預(yù)防上火”作為紅色王老吉的一個主打口號,針對消費(fèi)者需求把紅色王老吉的產(chǎn)品特性放大。
由于上火是一個全國性的中醫(yī)概念,而不僅僅像涼茶概念那樣局限于華南地區(qū)。這就把紅色王老吉帶出了地域品牌的局限,有利于開拓全國市場。而且3.5元的零售價(jià)格因?yàn)橛辛恕邦A(yù)防上火”的功能訴求,也不再高不可攀。耿一誠十分自信地說:“做好了這個宣傳概念的轉(zhuǎn)移,只要有中國人的地方,紅色王老吉就能活下去!
開創(chuàng)功能性飲料新品類。區(qū)分王老吉和競爭對手的市場定位。在市場上沒有同類產(chǎn)品時,強(qiáng)調(diào)了紅色王老吉“預(yù)防上火”的功能。在廣告中,紅色王老吉常常和火鍋、燒烤等容易上火的享樂活動掛鉤,力圖使消費(fèi)者產(chǎn)生這樣的印象:紅色王老吉是此類活動的必備飲料。這就使紅色王老吉具備了可口可樂、康師傅等所不具備的特性,成功定義了紅色王老吉的市場細(xì)分,開創(chuàng)了一個功能性飲料新品類,完成了紅色王老吉和其他飲料的品牌區(qū)隔。
定位之后的財(cái)力法則
2003年底,王老吉的廣告投放已經(jīng)追加到4000萬人民幣。2004年的廣告預(yù)算更是達(dá)到了1個億,2004年預(yù)計(jì)銷售總額是10個億。如此大手筆的廣告預(yù)算,符合了廣告“花一分錢辦事,花九分錢宣傳”的原則,加多寶從全局上把握了宣傳的關(guān)鍵點(diǎn),然后通過專業(yè)媒介購買公司制定了龐大的媒介宣傳計(jì)劃。
因?yàn)樾露ㄎ弧芭律匣,喝王老吉”著眼于開拓全國市場,加多寶選擇央視作為媒介投放的主要平臺便在情理之中。加多寶副總經(jīng)理陽愛星曾說:“有了這樣一個精準(zhǔn)的定位后,怎樣在最短的時間里將此概念打入消費(fèi)者的心中,占據(jù)消費(fèi)者的心智資源。這時必須要選擇一個適合的宣傳平臺,央視一套特別是晚間新聞聯(lián)播前后的招標(biāo)時段構(gòu)筑了具有全國范圍傳播力的保障!
適合的才是最好的,針對紅色王老吉的品牌定位和市場目標(biāo),2003年加多寶先是選擇了“非典”期間投放了央視一套的黃金招標(biāo)段,“預(yù)防上火”的宣傳口號在當(dāng)時取得了很不錯的宣傳效果。然后加多寶又在11月18日參加了央視2004年黃金廣告段位招標(biāo),投入巨資拿下了2004年3至8月份的幾個黃金標(biāo)段。除此以外,在紅色王老吉銷售紅火的地域投放了電視廣告。在浙南的溫州等地,可樂的銷售額始終落后,最后可口可樂和百事可樂幾乎放棄了在該區(qū)域的廣告投放。
強(qiáng)力渠道策略助王老吉“北伐”
耿一誠介紹,加多寶不僅在空軍(電視廣告)上不惜炸彈,在步兵(銷售渠道)的裝備上也非常精良和昂貴。在王老吉的渠道和終端地面推廣上,除了傳統(tǒng)的POP廣告外,加多寶還開辟了餐飲新渠道,選擇湘菜和川菜館、火鍋店作為“王老吉誠意合作店”,投入資金與他們共同進(jìn)行促銷活動。并且把這些消費(fèi)終端場所也變成了廣告宣傳的重要戰(zhàn)場,設(shè)計(jì)制作了電子顯示屏、紅燈籠等宣傳品免費(fèi)贈送。在給渠道商家提供了實(shí)惠后,王老吉迅速進(jìn)入餐飲渠道,成為渠道中主要的推薦飲品。
隨著紅色王老吉的快速發(fā)展和消費(fèi)者對王老吉降火功能的認(rèn)可,王老吉藥業(yè)也借勢宣傳推廣王老吉其他產(chǎn)品。2004年8月,王老吉涼茶進(jìn)入了善于創(chuàng)新和本土化的肯德基的點(diǎn)餐牌。肯德基的食品容易上火,而王老吉涼茶正好具備去火的功效,在功能互補(bǔ)上剛好吻合。雖然目前只是在廣東范圍內(nèi)的200家肯德基推出,但王老吉看重的是肯德基把它推向全國的計(jì)劃,這和加多寶“市場北伐”,推動涼茶全國銷售的營銷思路是相一致的。加多寶和王老吉藥業(yè)共同做大“預(yù)防上火”的飲料市場,進(jìn)一步開拓多元化銷售渠道和提升品牌效應(yīng),對王老吉而言,其作用和意義都不可小視。
除了餐飲渠道,在其他消費(fèi)終端的促銷活動中,加多寶同樣針對“怕上火,喝王老吉”這一主題做文章。比如今年夏天舉行了“炎炎消夏王老吉,綠水青山任我行”刮刮卡活動。消費(fèi)者刮中“炎夏消暑王老吉”字樣,即可獲得當(dāng)?shù)乇苁顒俚亻T票兩張,并可在當(dāng)?shù)囟燃俅迕赓M(fèi)住宿兩天。這樣的促銷,有力地支持和鞏固了紅色王老吉“預(yù)防上火飲料”的品牌定位,長此以往,將一步步加強(qiáng)消費(fèi)者的認(rèn)知。
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