擴(kuò)大糖企規(guī)模、參與期貨交易或成關(guān)鍵

    符致英被一喜一憂兩種情緒困擾著。

    自從去年11月20日春江糖廠開榨開始，到今年4月20日長坡糖廠收榨結(jié)束，海南2007-2008年蔗糖榨季歷時152天。

    152天里，令這位海南省糖業(yè)協(xié)會秘書長喜的是，海南的甘蔗和蔗糖雙雙大幅增產(chǎn)，創(chuàng)造歷史新高;憂的是，全國食糖的增產(chǎn)幅度同樣遠(yuǎn)超市場預(yù)期，供大于求的矛盾明顯，國內(nèi)糖價不斷走低，食糖現(xiàn)貨和期貨全都表現(xiàn)低迷，成交清淡。

    近期國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)蔗糖現(xiàn)貨價普遍低于國家收儲基礎(chǔ)價3400元/噸，再加上制糖原料、勞力等成本上升，制糖企業(yè)的效益從兩頭被壓縮。

    “我省本榨季廠均產(chǎn)糖量僅2萬多噸，而廣西是9萬多噸。”符致英說，海南的24家糖廠以中小規(guī)模的占多數(shù)，價格對于他們的壓力更大。如果糖價繼續(xù)長期低迷，影響甘蔗的種植，繼而會影響到當(dāng)前蔗農(nóng)和地方財(cái)政增收的良好勢頭。這樣的故事，本世紀(jì)的頭5年曾經(jīng)在海南上演過一輪。

    “制糖工業(yè)是政策性、季節(jié)性、計(jì)劃性很強(qiáng)的特殊產(chǎn)業(yè)�！彼�說，“必須想辦法做點(diǎn)什么。”

    宏觀收儲計(jì)劃難改大局

    今年副食品全面漲價，唯獨(dú)糖價不漲反跌。

    而就在一兩年前，市場還普遍預(yù)期，由于“奧運(yùn)效應(yīng)”拉動飲料和副食品的大幅增長，食糖需求可能在2008年“爆發(fā)”。此后蔗糖又連續(xù)遇上利好，先是國家規(guī)范了食品中糖精等化學(xué)制品的使用，后又出于糧食安全考慮叫停相當(dāng)數(shù)量淀粉糖項(xiàng)目，這更加提高了對蔗糖的預(yù)期。

    但是到目前為止，市場表現(xiàn)和預(yù)期仍有很大差別�！敖�年食糖需求的實(shí)際增長大致穩(wěn)定在每年10%上下。”符致英說，而食糖產(chǎn)量的增長每年都超過此數(shù)，今年更是高達(dá)23%。供大于求成為市場的主旋律。

    在“漲”聲一片的2008年，糖價掉頭向下的孤獨(dú)身影顯得格外刺眼。

    符致英認(rèn)為，想從根本上扭轉(zhuǎn)糖價下行的局面，還是要依賴宏觀環(huán)境的改變。在需求不大可能實(shí)現(xiàn)飛躍的情形下，他指出了兩個值得關(guān)注的方向。

    一個是發(fā)展甘蔗乙醇或糖制乙醇等生物能源，等于減少了蔗糖的供給;一個是用原糖替代白砂糖作為食糖交易的基本商品，原糖可儲存的時間是白砂糖的3-4倍，相當(dāng)于將供需矛盾延后。

    但是，這兩者的實(shí)現(xiàn)還有一定難度。食糖在廣義上也屬于糧食的范疇，從維護(hù)食糖安全出發(fā)，我國一直沒有把甘蔗乙醇列入支持發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，缺少補(bǔ)貼和優(yōu)惠政策的支持;另一邊，原糖雖然是國際通行的交易商品，但我國一直使用白砂糖進(jìn)行交易和存儲，絕大多數(shù)糖廠的工藝和設(shè)備改造將是一個漫長的過程，習(xí)慣的改變可能更為漫長。

    目前，政府主要通過收購食糖儲備對糖價進(jìn)行調(diào)控。本榨季國家已經(jīng)兩次收儲，總數(shù)80萬噸，近期廣西也進(jìn)行地方收儲30萬噸。

    業(yè)內(nèi)人士表示，110萬噸的收儲對穩(wěn)定市場、保護(hù)糖農(nóng)利益有一定的作用，但無法改變市場大局。而且，收儲的糖最終還是會回流到市場上，對糖價的提升作用有限，倒是會促進(jìn)更多制糖企業(yè)順價銷售，這才是對市場回暖更加有利的影響。

    企業(yè)規(guī)模效益成為共識

    如果說蔗農(nóng)因?yàn)楦收崾召弮r保護(hù)政策對糖價的低迷感受還不深，那么企業(yè)正實(shí)實(shí)在在承受著糖價的壓力。

    最直接的表現(xiàn)在產(chǎn)銷率下降。截至5月底，海南省糖企產(chǎn)銷率62%，低于去年同期的水平，中小糖企的產(chǎn)銷率可能更低。

    另一方面，在今年蔗源大幅增加的情況下，大多數(shù)糖廠仍然“吃不飽”，全省糖廠生產(chǎn)能力利用率僅60%多。如果按本榨季的432萬噸榨蔗量計(jì)算，近700萬噸的入榨量才能完全滿足我省糖企的產(chǎn)能。努力向規(guī)模要效益，以抵消糖價低迷和成本上漲帶來的影響成為我省糖廠的共同選擇。

    “一方面由企業(yè)出錢對農(nóng)民種蔗進(jìn)行補(bǔ)貼，提高單產(chǎn);另一方面在農(nóng)務(wù)管理上下功夫，縮短砍運(yùn)時間，提高甘蔗的新鮮度，增加產(chǎn)糖率。”定安茶根糖業(yè)有限公司董事長許秀表示，做大產(chǎn)量、提高管理，以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益、降低生產(chǎn)成本，是糖價低迷期企業(yè)的生存之道。“解決了‘吃飽’問題就可以保持一定的效益。”

    這也是為什么多數(shù)糖企仍然主動響應(yīng)政府號召，提高蔗價、補(bǔ)貼蔗農(nóng)，保護(hù)農(nóng)民種蔗積極性的原因。

    但是，全行業(yè)利潤率整體下滑已成定局。一些蔗源缺乏、管理不善的企業(yè)必將面臨虧損。省工信局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這也為我省制糖企業(yè)進(jìn)一步整合重組，實(shí)現(xiàn)糖業(yè)生產(chǎn)的規(guī)�；�提供了可能。

    海南注冊倉庫或成關(guān)鍵

    道通期貨�？跔I業(yè)部研究部的董亞旭也有一些疑惑，海南的幾大農(nóng)產(chǎn)品中，橡膠、棕櫚油等現(xiàn)貨商都積極介入期貨市場，但作為國內(nèi)第4大蔗糖產(chǎn)區(qū)，海南制糖企業(yè)對期貨市場并不積極。

    “套期保值是期貨的基本功能之一�！钡劳ㄆ谪浄治鰩熇钕壬�表示，現(xiàn)貨商介入期貨，可以對沖風(fēng)險。更重要的是，期貨和現(xiàn)貨的波動往往緊密相關(guān)，通過了解期貨可以對后市進(jìn)行較理性的分析，作為企業(yè)判斷銷售時機(jī)的依據(jù)，改變以往現(xiàn)貨商完全憑感覺和經(jīng)驗(yàn)銷售的習(xí)慣。

    “如果期貨手段用得好，可以抵消相當(dāng)?shù)膬r格風(fēng)險。”符致英說，海南糖業(yè)企業(yè)介入期貨市場并不積極，可能跟海南糖企規(guī)模較小有關(guān)。

    在記者的走訪中，糖企并非沒有采取措施。一些制糖企業(yè)開始向產(chǎn)業(yè)下游介入，參與批發(fā)市場。還有的企業(yè)實(shí)現(xiàn)門對門銷售，直接面對食品企業(yè)等客戶，減少銷售的中間環(huán)節(jié)。

    “并非沒有考慮過參與期貨�！痹S秀說，但是對于現(xiàn)貨商而言，海南沒有注冊的交割倉庫，涉及的交易過程長、環(huán)節(jié)多，對廠家不利。

    國內(nèi)5大食糖主產(chǎn)區(qū)中，只有海南沒有注冊的交割倉庫。

    洋浦南華糖業(yè)有限公司辦公室徐主任告訴記者，南華糖業(yè)一直在參與套期保值等期貨交易，其操作地點(diǎn)和操作部門都在廣西。

    海南如果有經(jīng)注冊的交割倉庫，對參與到期貨市場和糖價機(jī)制中都有好處，“甚至可以啟動自己的地方收儲�！狈�致英說。

    他表示，省糖業(yè)協(xié)會正考慮開展培訓(xùn)，讓糖企對期貨有更多了解，增加他們應(yīng)對價格壓力的籌碼。

    但是，注冊倉庫已經(jīng)不是單靠企業(yè)能夠解決的問題。

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