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國酒茅臺市場營銷謀略分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2009-9-25
- 【搜索關(guān)鍵詞】:白酒 研究報(bào)告 投資策略 分析預(yù)測 市場調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競爭趨勢
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2009-2012年中國有機(jī)食品行業(yè)深度研究咨詢及投資 有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,并通過獨(dú)2009-2012年中國茶油行業(yè)投資策略分析及競爭戰(zhàn)略 茶油是從油茶樹種子提煉的一種食用油。茶油畝產(chǎn)低,而且這種資源全世界只有中國有,開發(fā)前景廣闊。2010年中國食品市場趨勢觀察研究預(yù)測報(bào)告 2008年全國食品工業(yè)生產(chǎn)增加值增長14.80%,高出全國工業(yè)增速1.9個(gè)百分點(diǎn)。321522009年嬰幼兒奶粉滿意度與市場容量分析報(bào)告 市場容量、競爭優(yōu)劣勢、目標(biāo)消費(fèi)群體是進(jìn)入一個(gè)市場領(lǐng)域并保持長久發(fā)展需要關(guān)注的最核心的三個(gè)要素毋庸置疑,任何參戰(zhàn)者都會謀求戰(zhàn)爭的最終勝利。
勝者必然有道。兵家有言,上兵伐謀,以謀制勝。千百年戰(zhàn)爭證明這是鐵定規(guī)律。
商戰(zhàn)亦然。伐謀即為上策。沒有正確謀略的市場博弈,肯定鎩羽而歸。
改革開放30年來,特別是1998至2008這10年以來,國酒茅臺突破"皇帝女兒不愁嫁"的傳統(tǒng)營銷觀念,與時(shí)俱進(jìn),勇于創(chuàng)新,開拓進(jìn)取,科學(xué)發(fā)展,成功推出并有效踐行獨(dú)具茅臺特色的"八個(gè)營銷"(即:工程營銷、文化營銷、感情營銷、誠信營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、服務(wù)營銷、個(gè)性營銷、事件營銷)市場謀略,推進(jìn)國酒茅臺實(shí)現(xiàn)了持續(xù)10年的歷史性跨越式發(fā)展。
2007年,集團(tuán)銷售收入(含稅)突破91億元,同比2006年增長46.09%;創(chuàng)造利稅61億余元,同比增長51.17%;上繳稅金36.32億元,同比增長43.29%;實(shí)現(xiàn)利潤43億余元,同比增長69.01%;人均利稅達(dá)56萬元,同比增長44%;人均利潤39萬元,同比增長60%;企業(yè)總資產(chǎn)逾140多億元。
僅是2007年的銷售收入就比茅臺酒廠從1952年建立國營企業(yè)到1978年改革開放共計(jì)27年的銷售收入總和還要多出一倍以上。
2008年,盡管金融風(fēng)暴嚴(yán)重影響我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展,但是國酒茅臺1至11月份各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)同比仍然大幅增長。"貴州茅臺"依然穩(wěn)坐"滬深"股市第一高價(jià)股交椅。
遵循市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律,是國酒茅臺創(chuàng)立"八個(gè)營銷"市場謀略的理論依據(jù)
"戰(zhàn)略有賴于獨(dú)特的活動"。國際競爭力理論創(chuàng)始人邁克爾·波特在論述企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)曾經(jīng)提出,"戰(zhàn)略的本質(zhì)存在于活動之中,選擇以不同的方式來執(zhí)行活動,或執(zhí)行與競爭者不同的活動。否則,戰(zhàn)略不過是一句營銷口號,禁不起競爭的考驗(yàn)。"他還指出,"戰(zhàn)略就是創(chuàng)造企業(yè)活動的整合。戰(zhàn)略是否成功,有賴于把許多事情做好,并讓這些事之間有良好的整合。"
據(jù)此理論觀點(diǎn)來梳理國酒茅臺"八個(gè)營銷"市場謀略的本質(zhì)和規(guī)律,可以這樣認(rèn)為:"八個(gè)營銷"是一個(gè)系統(tǒng)工程,各個(gè)組合元素之間相輔相成、互為因果,構(gòu)成了一個(gè)獨(dú)具茅臺企業(yè)特質(zhì)的市場營銷謀略體系。既具有思想觀念清晰的理論色彩,又呈現(xiàn)出一種充滿生命活力的實(shí)踐特色--
謀略思維的突出性。營銷工程是20世紀(jì)80年代末期以一個(gè)專門學(xué)科出現(xiàn)于市場營銷領(lǐng)域的概念。定義是:"一切管理企業(yè)市場關(guān)系的活動",即企業(yè)識別、建立、維護(hù)和鞏固自身與顧客及其他利益相關(guān)者關(guān)系的市場行為。"事實(shí)表明,企業(yè)的任何市場營銷行為,總是要依據(jù)自身的總體戰(zhàn)略定位,把經(jīng)營理念、管理思想、質(zhì)量方針、價(jià)值取向、企業(yè)文化等方面所實(shí)現(xiàn)的創(chuàng)新、改善、提升成果,以同行競爭對手所沒有或完全不同的差異化運(yùn)營方式,通過產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)入市場來體現(xiàn)。其被市場和消費(fèi)者所接受的程度,實(shí)質(zhì)上就是企業(yè)實(shí)施總體發(fā)展戰(zhàn)略成敗的一個(gè)重要標(biāo)志。茅臺對營銷謀略的定位,正是站在企業(yè)確立的總體發(fā)展戰(zhàn)略高度,把市場營銷作為一項(xiàng)重要的系統(tǒng)工程和戰(zhàn)略工程來完成的。即以大力培養(yǎng)醬香型消費(fèi)群體為目標(biāo),以提高茅臺酒及其系列酒的市場占有率為目的,以加強(qiáng)公共關(guān)系和終端促銷為重要手段,構(gòu)成茅臺的市場謀略系統(tǒng)工程。
構(gòu)成要素的完整性。"八個(gè)營銷"涵蓋了當(dāng)代企業(yè)市場營銷的主要相關(guān)方面,體現(xiàn)了知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代所推崇的將"物化營銷"與"文化營銷"融合成為一體的新型營銷思想,其體系的結(jié)構(gòu)要素完整性,在中國白酒行業(yè)原有的市場營銷商業(yè)模式中未見先例。國內(nèi)外營銷理論有這樣一個(gè)共識:市場機(jī)制作用于企業(yè)經(jīng)營活動是多層面、多角度的。從宏觀上講,企業(yè)市場營銷活動會對范圍很寬廣的社會領(lǐng)域產(chǎn)生影響,其中就包括著顧客市場、勞動力市場、供應(yīng)市場、金融市場、政府職能機(jī)構(gòu)等相關(guān)方面。而從微觀上看,隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境、市場競爭環(huán)境客觀存在的不可預(yù)測變數(shù),企業(yè)與經(jīng)銷商、供應(yīng)商之間關(guān)系的性質(zhì)也總會隨之發(fā)生改變。這就決定了企業(yè)市場營銷的核心必然要由"交易"轉(zhuǎn)化為"關(guān)系"。現(xiàn)代營銷學(xué)之父菲利普·科特勒說過,"企業(yè)必須放棄短期的交易目標(biāo),確立長期的關(guān)系建立目標(biāo)。""感情營銷"是"關(guān)系營銷"概念的內(nèi)涵之一,即指企業(yè)在處理外部關(guān)系上應(yīng)當(dāng)合理利用、有機(jī)組合自身的內(nèi)部可控要素(如產(chǎn)品、價(jià)格、經(jīng)銷權(quán)等),對外部不可控因素做出靈敏應(yīng)變。茅臺提出"感情營銷",意在采取與經(jīng)銷商、供應(yīng)商直接進(jìn)行情感溝通和交流的方式,加深相互之間的了解和信任,使企業(yè)與其相關(guān)各方的關(guān)系從思想觀念到交易行為,實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)的"產(chǎn)品價(jià)值鏈"關(guān)系轉(zhuǎn)向以"品牌價(jià)值鏈"為導(dǎo)向的"資源共享,市場共建,利益共贏"的和諧利益共同體關(guān)系。感情營銷的重點(diǎn),不在于"制造購買",而在于建立起一種持久的相互依存的"感情關(guān)系"格局。傳統(tǒng)營銷思想理論及其發(fā)展體系的一個(gè)基本特征,就是以有形產(chǎn)品作為中心的市場營銷,而茅臺的營銷謀略與其不同的根本點(diǎn)在于,它是有意識地把茅臺已經(jīng)存在、甄別、挖掘、培養(yǎng)、提高和創(chuàng)造出來的獨(dú)具核心價(jià)值的"三個(gè)茅臺"(即綠色茅臺、人文茅臺、科技茅臺)和"綠色食品"、"有機(jī)食品"、"原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品",以及"釀造高品位生活"等文化理念,采取相應(yīng)的組合手段來構(gòu)造一種包括社會的、經(jīng)濟(jì)的、環(huán)境的新型價(jià)值觀念,以表達(dá)、體現(xiàn)和滿足消費(fèi)者所追求的價(jià)值取向和高品位生活體驗(yàn)需求。茅臺酒是傳承中華民族釀造文明的象征,其所擁有已知的長達(dá)2000余年的釀造文化以及歷久彌新的品牌文化,是實(shí)施營銷謀略的極其豐富多彩、最具附加價(jià)值的構(gòu)成元素。
價(jià)值取向的鮮明性。茅臺市場營銷謀略創(chuàng)新展示了一種企業(yè)價(jià)值取向的鮮明性。正如國際著名管理大師彼得·德魯克指出的那樣,"企業(yè)就是創(chuàng)造顧客,所以企業(yè)只有兩個(gè)功能,一個(gè)是銷售,一個(gè)是創(chuàng)新。"其涵義包括:大幅度地提高資源產(chǎn)出;創(chuàng)造出新穎而與眾不同的產(chǎn)品,改變價(jià)值;開辟新顧客群和新的市場;視變革為常態(tài),主動尋找變化并做出積極反應(yīng),使變化成為新的發(fā)展機(jī)遇。顧客價(jià)值增長是企業(yè)構(gòu)建競爭力的戰(zhàn)略邏輯,也是考量一個(gè)企業(yè)發(fā)展?jié)撃艿闹匾獦?biāo)準(zhǔn)之一。無論企業(yè)在市場營銷戰(zhàn)略選擇上設(shè)定什么樣的目標(biāo),只要是有利于創(chuàng)造和提高"顧客價(jià)值",它即可給予企業(yè)開展市場營銷活動的有力支撐。而與之相反,則可能導(dǎo)致企業(yè)忽略市場營銷活動所需要高度關(guān)注的戰(zhàn)略方向--"如何滿足顧客的需求,創(chuàng)造顧客價(jià)值"。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,中國白酒將面對一個(gè)充滿不可預(yù)測變數(shù)的動態(tài)市場。尤其是當(dāng)原來的質(zhì)量概念融入"服務(wù)"、"個(gè)性化"等標(biāo)志顧客價(jià)值創(chuàng)新的要素后,即使是依靠產(chǎn)品制勝市場的傳統(tǒng)營銷商業(yè)模式也遭遇了競爭"多元化"的格局。在社會物質(zhì)產(chǎn)品極度豐富、市場消費(fèi)選擇多樣化的時(shí)代,如何向顧客市場(包括經(jīng)銷商、供應(yīng)商和消費(fèi)者)注入一種超越基礎(chǔ)需求而形成的個(gè)性化或更為寬泛的差異化價(jià)值創(chuàng)新,直接影響到顧客市場對企業(yè)產(chǎn)品及品牌的信任度和忠誠度,并由此而波及企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率。
操作運(yùn)行的有效性。茅臺強(qiáng)調(diào)"八個(gè)營銷"操作運(yùn)行的有效性,集中體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是,要提高能夠最大化滿足消費(fèi)者物質(zhì)和精神需求的"顧客滿意度"。二是,要在更寬的范圍、更高的層面上理性地構(gòu)建醬香型茅臺酒消費(fèi)群體的成熟市場。"神五飛天"成功,茅臺不僅派出代表攜茅臺酒到發(fā)射場慰問航天工程人員,而且開發(fā)了"神舟紀(jì)念酒";北京奧運(yùn)成功舉辦,我們也積極地配合舉辦單位開展茅臺酒營銷宣傳推廣活動;在汶川大地震發(fā)生后的第一時(shí)間,茅臺即向?yàn)?zāi)區(qū)人民捐贈500萬元,并隨后組織人員又送去3200萬元支援抗震救災(zāi)。這是營銷謀略有效運(yùn)行的一個(gè)例證。
自成體系的市場營銷網(wǎng)絡(luò),是國酒茅臺運(yùn)行"八個(gè)營銷"市場謀略的根本保障
在國酒茅臺"八個(gè)營銷"市場謀略體系構(gòu)成元素中,有一個(gè)"網(wǎng)絡(luò)營銷"的概念(或可說是"方式")。但需要厘清的是,茅臺的"網(wǎng)絡(luò)營銷"并非完全是指建立在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)之上的"網(wǎng)上銷售"(雖然,茅臺也正在試行"網(wǎng)上銷售"的營銷方式),而是指茅臺所架構(gòu)的以茅臺酒專賣店為骨架支撐的市場營銷網(wǎng)絡(luò)。
市場,從來就是企業(yè)博弈的"必爭之地"。在市場上處于劣勢地位或失去市場,即意味著企業(yè)生命力的衰弱或?yàn)l臨死亡。在當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,企業(yè)如若缺失一個(gè)自成體系、基礎(chǔ)鞏固、運(yùn)行靈敏的市場營銷網(wǎng)絡(luò),縱有再巧妙的市場謀略,也都只能是紙上談兵。
在市場問題上,茅臺在1998年初涉市場經(jīng)濟(jì)時(shí),就已備嘗過缺失市場營銷網(wǎng)絡(luò)和營銷隊(duì)伍所釀成的"苦酒"。也正因?yàn)槿绱,我們從?dāng)年下半年起,即痛下決心,把創(chuàng)建茅臺自己的市場營銷網(wǎng)絡(luò),組建自己的營銷隊(duì)伍,列為企業(yè)謀求又好又快發(fā)展的市場謀略的重要內(nèi)容。
我們按照"統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一指導(dǎo)價(jià)格、突出文化底蘊(yùn)、彰顯文化軟實(shí)力"的國酒茅臺專賣店市場網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)模式,把全國最具經(jīng)濟(jì)實(shí)力、最講經(jīng)營誠信的經(jīng)銷商吸納進(jìn)茅臺酒營銷網(wǎng)絡(luò)中來,同時(shí)組建好一支具有較高思想素質(zhì)、較強(qiáng)市場營銷業(yè)務(wù)能力的企業(yè)營銷隊(duì)伍和執(zhí)法打假隊(duì)伍,不但方便和滿足了消費(fèi)者的購買和需求,而且有效地保證了"四個(gè)營銷"市場謀略的有效運(yùn)行,維護(hù)了市場的健康發(fā)展,提高了產(chǎn)品的美譽(yù)度、忠誠度和市場占有率。
國酒茅臺的市場營銷網(wǎng)絡(luò)框架特征是:以遍布于全國各省市區(qū)、地州市和重點(diǎn)縣市擁有相應(yīng)經(jīng)營規(guī)模經(jīng)濟(jì)實(shí)力、又具有較高商業(yè)誠信度的多種經(jīng)濟(jì)成分構(gòu)成的經(jīng)銷商隊(duì)伍作為中堅(jiān)力量,以茅臺自身經(jīng)過精心選拔、悉心培養(yǎng)和多年從事茅臺酒市場營銷活動歷練的專業(yè)營銷隊(duì)伍作為核心骨干。這樣,茅臺"八個(gè)營銷"市場謀略的運(yùn)行就得到了有力的支撐和根本的保障。
到目前為止,國內(nèi)已擁有茅臺酒經(jīng)銷商158家,茅臺酒專賣店670個(gè),"個(gè)性化產(chǎn)品"客戶48家。已在國外多個(gè)國家和地區(qū)建立了營銷機(jī)構(gòu)。同時(shí),我們還就近設(shè)立了方便經(jīng)銷商提貨和更換運(yùn)輸破損產(chǎn)品的倉庫。
我們在建立結(jié)構(gòu)體系完善、運(yùn)轉(zhuǎn)靈敏的市場營銷網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上,還推出了以信息化"互聯(lián)網(wǎng)"為載體的營銷方式?蛻舭凑战(jīng)營計(jì)劃下單,可通過茅臺酒股份公司開通的"網(wǎng)上銀行"辦理結(jié)算業(yè)務(wù),這樣就大大地提高了營銷活動的效率。
組建一支高素質(zhì)的專業(yè)營銷隊(duì)伍,是國酒茅臺"八個(gè)營銷"市場謀略有效運(yùn)行的重要組成部分。自1999年以來,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子就特別重視這支隊(duì)伍的思想建設(shè)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。把培養(yǎng)、增強(qiáng)營銷人員的危機(jī)意識、責(zé)任意識、戰(zhàn)略意識、法規(guī)意識和服務(wù)意識作為重要內(nèi)容來抓好抓落實(shí)。對于"打假"隊(duì)伍成員,我們則注重思想覺悟、價(jià)值觀取向、法律法規(guī)意識等內(nèi)容的培訓(xùn)。
對于經(jīng)銷商和專賣店,我們制定了相關(guān)政策,絕不允許賣假酒、侵權(quán)酒和"打擦邊球酒"。因此,我們在選擇茅臺酒經(jīng)銷商及對其市場營銷行為進(jìn)行監(jiān)督考察上,把是否堅(jiān)持"經(jīng)營誠信"、"質(zhì)量誠信"、"價(jià)格誠信"作為第一尺度。一旦發(fā)現(xiàn)有悖于這三個(gè)"誠信"的行為,輕者給予一定的經(jīng)濟(jì)處罰,重者則在施以經(jīng)濟(jì)處罰的同時(shí),還要取消其經(jīng)營資格,藉此純潔茅臺酒的經(jīng)銷商隊(duì)伍。2007年12月,全國千名茅臺酒經(jīng)銷商在貴陽集體宣誓:誠信經(jīng)營,不賣假酒。這一在商業(yè)活動中茅臺獨(dú)創(chuàng)的成功舉措,在中國白酒行業(yè)產(chǎn)生了重大影響。
這些年來,我們公司領(lǐng)導(dǎo)班子和全體員工認(rèn)真踐行"八個(gè)營銷"市場謀略,國酒茅臺也因此取得了連續(xù)10年又好又快發(fā)展的輝煌業(yè)績,值得慶幸。但我們清醒地看到,物非常態(tài),行無止境,需要我們茅臺人做的事情還非常多。我們將一如既往,持之以恒,苦心求索,有效轉(zhuǎn)變茅臺的增長方式,為市場釀造出更多更好的美酒,為這個(gè)中華民族的優(yōu)秀品牌更好地走向世界爭取新的榮光。
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