- 保護(hù)視力色:
2009年雙節(jié)旺季白酒市場(chǎng)銷量情況及原因調(diào)查分析
-
http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2009-10-10
- 【搜索關(guān)鍵詞】:白酒 研究報(bào)告 投資策略 分析預(yù)測(cè) 市場(chǎng)調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競(jìng)爭趨勢(shì)
- 中研網(wǎng)訊:
-
2009-2012年中國調(diào)味品行業(yè)投資分析及深度研究咨 調(diào)味品行業(yè)具有發(fā)展速度快、產(chǎn)量大、品種多、銷售面廣、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。近年來,中國調(diào)味品行業(yè)2009-2012年中國有機(jī)食品行業(yè)深度研究咨詢及投資 有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,并通過獨(dú)2009-2012年中國茶油行業(yè)投資策略分析及競(jìng)爭戰(zhàn)略 茶油是從油茶樹種子提煉的一種食用油。茶油畝產(chǎn)低,而且這種資源全世界只有中國有,開發(fā)前景廣闊。2010年中國食品市場(chǎng)趨勢(shì)觀察研究預(yù)測(cè)報(bào)告 2008年全國食品工業(yè)生產(chǎn)增加值增長14.80%,高出全國工業(yè)增速1.9個(gè)百分點(diǎn)。32152天津:白酒銷量不升反降
天津的白酒銷量第一次在國慶節(jié)期間出現(xiàn)了下滑的現(xiàn)象。
“以往國慶節(jié)期間都是白酒最好賣的時(shí)候,沒想到今年的銷售量這么差,比去年跌了30%,看來嚴(yán)查酒駕真起到了效果!睋(jù)天津宏泰煙酒銷售有限公司的張經(jīng)理介紹,該公司一周內(nèi)的白酒銷量僅568瓶,比去年的823瓶少了30%!拔腋砂拙婆l(fā)有15年了,第一次出現(xiàn)國慶節(jié)期間銷量下降!睆埥(jīng)理稱。在天津市華潤萬家、家樂福等多家大型超市中,除了茅臺(tái)、五糧液等高檔白酒外,幾乎所有的白酒都在進(jìn)行降價(jià)促銷,一些中低端的品牌甚至出現(xiàn)了買一送一。
鴻起順、友鵬海鮮等飯店,今年國慶節(jié)期間雖然包桌預(yù)定數(shù)量比去年同期略有增長,但酒水的銷量卻明顯出現(xiàn)了下滑,尤其是白酒的銷售特別明顯,很多客人都不喝酒,連自帶酒水的也少了,每天都有大量飯桌屬于“無酒局”。某國企市場(chǎng)部的銷售員小劉說:“我是干銷售的,平時(shí)和客戶談生意,主要都是在飯桌上,每星期至少有兩次是醉著回家的,這下終于有不喝酒的理由了!
武漢:葡萄酒銷售好過白酒
與去年同期相比,湖北省武漢黃金周白酒市場(chǎng)銷售下滑接近20%,而葡萄酒市場(chǎng)出現(xiàn)銷售小高峰from:cnwinenews.com,性價(jià)比較高的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)銷售好。
中百倉儲(chǔ)、武商量販、麥德龍等超市賣場(chǎng),很多白酒品牌都在做促銷。本土枝江、黃鶴樓、白云邊等白酒品牌促銷力度最大,多以買贈(zèng)活動(dòng)為主。
“白酒產(chǎn)品促銷力度大,但市場(chǎng)情況并不好。反而葡萄酒沒有促銷活動(dòng),走量還不錯(cuò),特別是進(jìn)口葡萄酒!蔽錆h某賣場(chǎng)酒類銷售主管助理稱,“與去年相比,今年賣場(chǎng)白酒銷售下滑了接近20%,主要可能還是受金融危機(jī)影響!
廣州:高端酒受影響最大
近日的銷售狀況,讓不少廣州的酒類經(jīng)銷商心寒,“醉駕令”的威懾力確實(shí)很大,酒類銷售旺季,很多酒類銷售不增反降。
這段時(shí)間,商務(wù)宴請(qǐng)、單位聚會(huì)等各種飯局扎堆,酒樓旺似過年。廣州一知名大型酒樓的負(fù)責(zé)人表示,雖然此前就預(yù)計(jì)嚴(yán)打醉駕令下,今年中秋的酒類銷售量肯定受影響,但是沒想到降幅這么大,達(dá)到了三成。
“醉駕令剛實(shí)施的時(shí)候,酒樓的酒類銷售影響并不大,但是,到了銷售旺季的時(shí)候,這個(gè)對(duì)比就出來了。雖然不少顧客為了應(yīng)付喝酒而改打的,但飯桌上如果有一兩個(gè)人不喝酒,喝酒的氣氛就沒那么好了,喝酒的量也就少了,導(dǎo)致了整個(gè)銷量上不去,度數(shù)高的高端酒受打擊最大。”該負(fù)責(zé)人表示。
餐館娛樂場(chǎng)所渠道受阻,品牌在商場(chǎng)環(huán)節(jié)加大了促銷力度。多家商場(chǎng)表示,今年酒類的促銷力度強(qiáng)于往年。在黃埔大道某大賣場(chǎng),白酒進(jìn)行大范圍促銷,尤其是禮盒裝,價(jià)格優(yōu)惠15%—20%,有些品牌甚至買一送一。
青島:“面子白酒”遇冷
山東省青島市超市中專門為滿足送禮人群而定制生產(chǎn)的“面子白酒”銷量不如往年,即使打折促銷等優(yōu)惠措施不斷推出,銷量依然十分平淡。
相比之下,“著裝樸素”的白酒暢銷依舊,此外,洋酒更是出盡風(fēng)頭,銷量十分可觀。
“禮品酒大多只是講究包裝,普通白酒味道和品質(zhì)有保證。隨著消費(fèi)者的心態(tài)變化,‘面子’消費(fèi)正在減少!痹谙愀蹡|路佳世客大型超市內(nèi),一位白酒銷售人員介紹,隨著節(jié)日味道越來越濃,禮品酒與普通白酒的銷售業(yè)績差距反而更大了。
今年,很多商場(chǎng)把洋酒放在醒目的位置促銷。佳世客的洋酒就擺在沖著正門的大廳里銷售。這片酒類銷售區(qū)還詳細(xì)地劃分了威士忌、葡萄酒等進(jìn)口酒專柜,前來咨詢、購買的顧客絡(luò)繹不絕,進(jìn)口酒的消費(fèi)人群中以青年人為主。
一位銷售人員介紹,節(jié)前一段時(shí)間,葡萄酒、威士忌等進(jìn)口酒銷量一直不錯(cuò)。年輕人是威士忌的主要消費(fèi)群體,當(dāng)今年輕人聚會(huì)常常會(huì)選擇威士忌,正品的杰克丹尼、黑方、紅方等銷量一路看漲,葡萄酒則受到注重身體健康的中年消費(fèi)群體的青睞。
一些知名品牌進(jìn)口酒專賣銷售也很火爆。“我們的名酒銷量也很好。”富隆酒窖一位負(fù)責(zé)人說。
汕頭:白酒銷售下滑明顯
廣東省汕頭市“雙節(jié)”酒類市場(chǎng)銷售狀況并不樂觀,受“禁醉駕令”等因素影響,酒類銷售量平均下降近兩成,其中品牌酒銷量下降最為明顯。
“以往國慶節(jié)期間都是白酒最好賣的時(shí)候,沒想到今年的銷售量這么差,公司各種酒類銷售比去年同期跌了30%!鄙穷^市區(qū)一家白酒銷售公司的李經(jīng)理日前大吐苦水。據(jù)介紹,自從白酒消費(fèi)稅調(diào)整后,因?yàn)椴簧俑邫n酒提價(jià),白酒的銷量就受到了一些影響,白酒批發(fā)商一直期待著國慶節(jié)能沖擊一下銷售高峰,不料白酒銷售居然出現(xiàn)了下降現(xiàn)象。
今年國慶中秋“雙節(jié)”期間,雖然汕頭市區(qū)大部分酒樓生意均出現(xiàn)爆滿情況,但酒水的銷量卻明顯下滑,尤其是白酒、品牌酒的銷售更為明顯,很多客人都不喝酒了,連自帶酒水的也少了,每天都有不少飯桌屬于“無酒局”。
據(jù)汕頭市酒協(xié)有關(guān)人士介紹,今年“雙節(jié)”期間,汕頭市酒類市場(chǎng)銷售量比去年同期降了近兩成。
深圳:婚宴酒比以往少多了
金先生是福田一酒類經(jīng)銷商。以往此時(shí),他的生意非版權(quán)中國酒業(yè)新聞網(wǎng)常火爆,請(qǐng)客送禮、朋友聚會(huì),特別是婚宴用酒,銷量大增。但今年生意冷清了許多。金先生說,9月下旬以來,他只接到了一單婚宴酒的生意,5瓶“金六福”白酒和5瓶長城葡萄酒。而去年,他接了十幾單婚宴酒的生意,數(shù)量都在十位數(shù)以上。“查醉駕后,喝酒的人少了很多!苯鹣壬难哉Z中頗有些落寞。
酒類銷量下降尤其是婚宴酒銷量下降幾乎成了一個(gè)共識(shí)。但是飲料的銷量卻有不同程度的增加。金先生說,訂婚宴酒的那家,可樂、飲料、橙汁等都訂購了好幾件。
喜來登兩單;圣廷苑國慶期間沒有婚宴;凱賓斯基長假期間有兩單;雅楓國際酒店10月1日一單……深圳多家高星級(jí)酒店以及經(jīng)常舉辦婚宴的老字號(hào)酒店,長假期間盡管或多或少地都會(huì)承辦一些婚宴,卻沒有出現(xiàn)婚宴爆棚的情況。“今年國慶期間婚宴不是特別火爆,算是正常!币患椅逍羌(jí)酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
企業(yè):我們?cè)撛趺催^節(jié)
長期以來,白酒生產(chǎn)企業(yè)一直把國慶、中秋銷售旺季當(dāng)作沖擊銷售的最好時(shí)機(jī)。而今年的雙節(jié)市場(chǎng)無疑給我們的企業(yè)敲響了警鐘——在風(fēng)云變幻的市場(chǎng)中,從來就沒有萬無一失的旺季,要想取得銷售業(yè)績,必須貼近消費(fèi)者的需求,緊跟市場(chǎng)的趨勢(shì),找出問題,制定對(duì)策,以發(fā)展應(yīng)對(duì)變化。
誠然,今年雙節(jié)期間白酒銷量不升反降有其客觀原因:
首先,白酒消費(fèi)稅調(diào)整后,不少高檔酒提高了零售價(jià)格,加之金融危機(jī)的影響,今年白酒的銷量受到了一些影響。
其次,全國各地展開的嚴(yán)查酒駕活動(dòng)也影響了白酒的銷售,尤其是餐飲渠道白酒的銷售。據(jù)悉,高端酒受到的影響最大,這從四川某高端酒今年以來在廣東的銷售下滑了30%可以看出。而喝中低端白酒的人群比較少駕車,銷售影響略低。
再次,往年“十一”前后酒水銷售有兩個(gè)旺季,一個(gè)是中秋節(jié),一個(gè)是“十一”黃金周,今年中秋節(jié)與“十一”黃金周趕在一起,酒水銷售旺季縮短了一半。
最后,今年長假時(shí)間長,許多人都會(huì)選擇出游,想擺酒的新人擔(dān)心客人不在而改期,因此,國慶期間婚宴不火爆。
然而,許多消費(fèi)者拋棄了面子酒,禮品酒,而選擇實(shí)用酒;不少消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者傾向于在節(jié)慶期間選擇葡萄酒、洋酒;更多的消費(fèi)者厭倦了毫無新意的白酒節(jié)前漲價(jià)和節(jié)后促銷。這些現(xiàn)象應(yīng)該引起白酒生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商的注意和警醒了。
- ■ 與【2009年雙節(jié)旺季白酒市場(chǎng)銷量情況及原因調(diào)查分析】相關(guān)新聞
- ■ 行業(yè)經(jīng)濟(jì)
- ■ 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
-