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新老五星級酒店和濟南市場發(fā)展情況分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2010-5-17
- 【搜索關(guān)鍵詞】：酒店 研究報告 投資策略 分析預測 市場調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競爭趨勢
- 中研網(wǎng)訊：
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2010-2015年中國主題公園及旅游地產(chǎn)行業(yè)深度評估 主題公園作為旅游資源的一個重要補充和現(xiàn)代旅游產(chǎn)品中的一個重要類型，在最近五六十年來世界旅游業(yè)2011年中國星級賓館酒店市場趨勢觀察研究預測報告 在我國住宿企業(yè)中，單體經(jīng)營的企業(yè)占80%以上，一直以來，產(chǎn)業(yè)集中度低，缺乏規(guī)模經(jīng)濟效益。近年2011年上海星級賓館酒店市場趨勢觀察研究預測報告 目前，上海共有五星級酒店56家(包括未掛牌五星級酒店)，四星級酒店61家(包括未掛牌四星級酒2010-2015年中國西餐行業(yè)市場全景調(diào)研及投資分析 本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、今年年初，國際知名酒店品牌希爾頓酒店管理公司借助齊魯賓館項目正式登陸濟南。在此之前，喜達屋酒店與度假村國際集團旗下的喜來登酒店以及香港嘉里集團旗下的香格里拉酒店品牌也已落戶濟南。
此時，在濟南五星級酒店市場運作多年的傳統(tǒng)三巨頭--索菲特銀座大飯店、貴和皇冠假日酒店、山東大廈感受到了這些后來者的沖擊。
不過，在酒店布局狂飆突進的背后也有另外的擔憂。在未來兩三年內(nèi)密集布局這么多的五星級酒店，濟南現(xiàn)有的商業(yè)環(huán)境能夠保證他們的盈利空間嗎？
新老對手角逐濟南市場
濟南現(xiàn)有的五星級酒店包括索菲特銀座大飯店、貴和皇冠假日酒店、山東大廈，市場格局一直是傳統(tǒng)的三足鼎立。
這三家酒店掌控著五星級酒店市場全部資源，所謂的市場競爭也僅限于這三者之間。
不過，濟南市場三足鼎立的傳統(tǒng)格局正因為越來越多的國際酒店業(yè)巨頭的進駐而改變。除早已落戶濟南的雅高、洲際外，喜達屋、香格里拉、希爾頓、凱悅也正在醞釀“落子”濟南。
這種改變肇始于十一運會前后。2009年8月，香港嘉里集團董事長郭鶴年一行訪問濟南，隨后其旗下的香格里拉酒店品牌在歷下區(qū)成功落戶。2009年9月底，喜達屋酒店與度假村國際集團宣布，位于濟南奧體中心南側(cè)的濟南喜來登酒店開業(yè)，這也是該酒店在山東省內(nèi)首次布子。2010年年初，魯商集團與希爾頓酒店管理公司簽訂齊魯賓館項目合作意向書，齊魯賓館變身“銀座希爾頓”，有望成為希爾頓酒店管理集團在省城開的第一家五星級酒店。
毫無疑問，伴隨著酒店數(shù)量的增多，五星級市場的競爭將日趨激烈。面對新對手的沖擊，傳統(tǒng)三強必須進行必要的應對才能保證市場和業(yè)績；而對于后來者來說，他們的對手是在濟南市場耕耘十年的傳統(tǒng)巨頭，如何在三巨頭的傳統(tǒng)勢力范圍下分得一杯羹是擺在他們面前的一大問題。
會議支撐酒店盈利
據(jù)了解，在未來兩三年內(nèi)，濟南的五星級酒店將由現(xiàn)在的三家擴充到六家甚至更多，面對如此迅猛的擴展速度，人們不禁要問，濟南市場能否容納這么多的高檔酒店？濟南目前的商業(yè)環(huán)境能夠保證酒店盈利嗎？
“濟南五星級酒店的數(shù)量并不多�！鄙綎|旅游職業(yè)技術(shù)學院校長狄寶榮說。在他看來，十一運會之后，濟南城市影響力整體提升帶動高檔酒店發(fā)展，目前，濟南市場并沒有達到飽和。喜來登酒店經(jīng)營狀況也傳遞出同樣的信號。據(jù)喜來登酒店孫總介紹，現(xiàn)在濟南的高級酒店數(shù)量還是不夠，“現(xiàn)在會展很多，在濟南會議旺季的時候，客房根本用不過來。很多客人反映，濟南這種高星級的酒店太少了”。
不過，面對高星級酒店狂飆突進式的布局，業(yè)內(nèi)人士對其經(jīng)營狀況并未抱有百分之百的信心，據(jù)了解，濟南高星級酒店盈利必須要靠會議、會展等活動的支撐。
山東大廈相關(guān)負責人表示，雖然會議和商務的營收是對半分的，但前提是必須要有會議支撐，“在北京或者上海，散客就是散客，會議就是會議，但濟南很難分解開來”。喜來登酒店也表示，商務性的會議和團隊是其最好的客源，“現(xiàn)在會展很多，隨之帶來大量的客源”。
狄寶榮表示，雖然酒店數(shù)量不多，但濟南五星級酒店的市場并不是很好，主要原因是濟南的商業(yè)氛圍不是很好。據(jù)了解，濟南五星級酒店的盈利重點是客房收入，但和北京、上海相比不夠高，盈利的空間并不大。
合理布局，適度發(fā)展
與北京上海等一線城市相比，濟南高星級酒店的商機要少很多，所以短時間內(nèi)進駐這么多五星級酒店不一定是好事。
隨著五星級酒店的擴容，市場競爭會很激烈，星級酒店的平均收益都會降低�！盀榱藸幦】驮矗餍羌壘频陼騼r格戰(zhàn)，壓價競爭不可避免。”狄寶榮說，“應該適度發(fā)展，不要急著上那么多的五星級酒店�！�
另外，酒店布局會對酒店未來發(fā)展產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。對于目前濟南市星級酒店的布局，狄寶榮認為布局基本合理，至少是正常的。
目前，在建和待建的五星級酒店都集中在市區(qū)中部和東部，這主要與地區(qū)的市場需求相一致。中部是濟南市的政治經(jīng)濟中心，會議、會展會帶來大量客源，而東部在十一運會之后也迅速發(fā)展，而且高新區(qū)公司發(fā)展很好，酒店業(yè)會有跟多的機會。
“濟南西部沒有五星級酒店，這是因為其市場不行，本身沒有這個消費能力。”狄寶榮分析說。
高星級酒店發(fā)展與城市整體發(fā)展有關(guān)，對于布局濟南的五星級酒店，他們今后的整體運營狀況與濟南發(fā)展密切相關(guān)。
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