縱觀我國(guó)飲料市場(chǎng)，從兩樂(lè)進(jìn)軍中國(guó)，到兩臺(tái)在大陸的火爆，越來(lái)越多跨國(guó)公司借助自身豐富的品牌資源、雄厚的資金支持及拓展全球市場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)紛紛進(jìn)入我國(guó)領(lǐng)域，對(duì)我國(guó)飲料企業(yè)構(gòu)成了圍攻之勢(shì)。

　　中投顧問(wèn)發(fā)布的《2010-2015年中國(guó)飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，我國(guó)本土飲料企業(yè)規(guī)模一般都比較小，而區(qū)域性飲料品牌比較多，但真正在全國(guó)飲料市場(chǎng)上有影響的名牌產(chǎn)品屈指可數(shù)，同時(shí)企業(yè)還面臨著資金不足、融資渠道單一、技術(shù)含量低以及自身實(shí)力不強(qiáng)等因素的制約。

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然指出，面對(duì)跨國(guó)飲料品牌的侵入，我國(guó)飲料企業(yè)發(fā)展面臨著同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、新品開發(fā)難度加大、外資品牌集中度高、品牌經(jīng)營(yíng)落后等四大問(wèn)題。經(jīng)過(guò)三十多年的發(fā)展，我國(guó)飲料市場(chǎng)已呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)，碳酸飲料、飲用水、茶飲料、果汁飲料等各種產(chǎn)品引領(lǐng)飲料市場(chǎng)，造就目前百家爭(zhēng)鳴的競(jìng)爭(zhēng)潮流。而正是這種日益加劇的競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致飲料市場(chǎng)上同質(zhì)化現(xiàn)象非常嚴(yán)重。它不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品方面，還體現(xiàn)在品牌塑造、品牌宣傳、促銷等各種方式上。因此，企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，差異化競(jìng)爭(zhēng)至關(guān)重要。

　　周思然指出，隨著競(jìng)爭(zhēng)的激烈，越來(lái)越多企業(yè)將目光投向了新品的開發(fā)。事實(shí)上，雖然許多企業(yè)宣稱自己新推出的產(chǎn)品口味好、營(yíng)養(yǎng)豐富、市場(chǎng)前景一片樂(lè)觀，但中投顧問(wèn)發(fā)布的《2010-2015年中國(guó)飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，在我國(guó)市場(chǎng)上，新產(chǎn)品上市推廣失敗率達(dá)到90%以上。如此高的失敗率體現(xiàn)了開發(fā)飲料新品的難度之大，這主要?dú)w結(jié)于企業(yè)對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)認(rèn)知的偏差估計(jì)抑或過(guò)高估計(jì)。

　　如果說(shuō)在前些年的市場(chǎng)上，我國(guó)企業(yè)還位于某些細(xì)分行業(yè)的前列，那么這些年外資品牌的壟斷形式就已經(jīng)非常明顯了。據(jù)中投顧問(wèn)發(fā)布的《2010-2015年中國(guó)飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，1999年國(guó)內(nèi)老牌的飲料企業(yè)仍然占據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)，而后國(guó)內(nèi)飲料品牌卻是紛紛落馬，果汁飲料由1999年匯源果汁的一枝獨(dú)秀，到2002年統(tǒng)一鮮橙多的迅速崛起，市場(chǎng)格局發(fā)生改變，而統(tǒng)一品牌在1999年果汁市場(chǎng)的占有率僅為3%。周思然認(rèn)為，外資品牌的高度集中化極大地阻礙了我國(guó)飲料企業(yè)的快速發(fā)展。

　　另外，我國(guó)飲料企業(yè)在品牌經(jīng)營(yíng)方面弱勢(shì)明顯，不管是經(jīng)營(yíng)理念，還是經(jīng)營(yíng)模式，目前正面對(duì)日趨國(guó)際化態(tài)勢(shì)的國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)都處于劣勢(shì)，許多本土企業(yè)紛紛落馬抑或被外資收購(gòu)，如達(dá)能收購(gòu)樂(lè)百氏就給國(guó)內(nèi)飲料企業(yè)一個(gè)警示。周思然指出，企業(yè)應(yīng)及時(shí)跟上市場(chǎng)發(fā)展步伐，同時(shí)借鑒外資的成功經(jīng)驗(yàn)，努力改善自身經(jīng)營(yíng)的不足，爭(zhēng)取闖出自己的一片天。

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