隨著消費(fèi)者收入的提高，不論是著名的法國(guó)葡萄酒，還是從澳大利亞、新西蘭、葡萄牙等地進(jìn)口的葡萄酒，都能在江蘇蘇州市場(chǎng)上買(mǎi)到，無(wú)論是過(guò)節(jié)送禮還是設(shè)宴款待，來(lái)上幾瓶進(jìn)口葡萄酒總是件有面子的事情。巨大的消費(fèi)需求，引得賣(mài)家紛至沓來(lái)。除了大賣(mài)場(chǎng)紛紛擴(kuò)大進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)售區(qū)域外，各種葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店也頻頻亮相蘇州街頭。

    但不少消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)知水平，還停留在“貴就是好”的初級(jí)階段，這就給了一些經(jīng)銷(xiāo)商攫取額外利潤(rùn)的空間。筆者在蘇州市場(chǎng)上調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，一些進(jìn)口葡萄酒的零售價(jià)格居然達(dá)到原產(chǎn)地的七八倍甚至更多。這其中是否有什么貓膩呢？

    價(jià)格亂象消費(fèi)者茫然

    筆者來(lái)到蘇州市區(qū)一家葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店。才一進(jìn)門(mén)，就被眼前擺滿密密麻麻酒瓶子的酒柜所吸引了。據(jù)店長(zhǎng)介紹，這里既有價(jià)值4650元/瓶的高檔葡萄酒，也有20多元/瓶的普通葡萄酒。店長(zhǎng)拿出幾瓶“拉菲帝國(guó)”（產(chǎn)自法國(guó)拉斐酒莊）說(shuō)：“這幾瓶是2004年的，價(jià)格在2800元/瓶�！北M管來(lái)自世界最貴葡萄酒家族，也有檔次之分。

    店長(zhǎng)解釋說(shuō)，除了看出產(chǎn)地和原料，年份是決定葡萄酒價(jià)格的直觀因素�！澳甏�久的葡萄酒價(jià)格會(huì)比較貴，但并不是說(shuō)越久越好”，他把葡萄酒比作女人，“一定年齡之后也會(huì)‘酒老珠黃’，口感開(kāi)始變差，并最終‘衰老’”。

    但筆者在采訪中發(fā)現(xiàn)，大部分蘇州消費(fèi)者對(duì)如何區(qū)分進(jìn)口葡萄酒的優(yōu)劣搞不太明白。許多消費(fèi)者一聽(tīng)到“進(jìn)口”二字，都會(huì)十分自然地?cái)[擺手或搖搖頭，一位金女士表示，進(jìn)口葡萄酒肯定貴，加上她們對(duì)進(jìn)口葡萄酒從不研究，價(jià)格開(kāi)高了也沒(méi)人知道合不合理。

    而進(jìn)口葡萄酒從幾十元到數(shù)萬(wàn)元的價(jià)格區(qū)間，讓不少消費(fèi)者在選擇時(shí)很茫然。筆者跑了幾家進(jìn)口葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店，并上淘寶網(wǎng)對(duì)比了一下價(jià)格，發(fā)現(xiàn)存在較大的價(jià)格差異。其中2007年“小拉菲”的價(jià)格在2980元/瓶，網(wǎng)上則為2708元/瓶和3599元/瓶；“小瑪歌”的價(jià)格為1680元/瓶，網(wǎng)上有1358元/瓶、1599元/瓶以及2180元/瓶三種�？紤]到部分商家無(wú)法提供進(jìn)口葡萄酒的年份，上面的價(jià)格也僅能作為參考。

    高價(jià)不一定等于好酒

    高價(jià)是否就等于好酒？筆者在采訪中碰到了一名小伙子。他剛從法國(guó)留學(xué)回來(lái)，想買(mǎi)幾瓶好的葡萄酒送送人，“進(jìn)口的葡萄酒太貴了”。他表示，在法國(guó)，普通的葡萄酒只賣(mài)1、2歐元/瓶�？稍谔K州，他覺(jué)得不少售價(jià)200多元/瓶的進(jìn)口葡萄酒“不值這個(gè)價(jià)錢(qián)”，看的上眼的，很多都要賣(mài)到五六百元/瓶。

    業(yè)內(nèi)人士也證實(shí)了上述說(shuō)法。從事進(jìn)口葡萄酒生意近10年的張先生告訴筆者，由于法國(guó)上等葡萄酒受到追捧，催生出價(jià)格泡沫，很多進(jìn)口葡萄酒價(jià)格的“虛高”已經(jīng)是行業(yè)公認(rèn)的�！耙恍┰趪�(guó)外價(jià)格為1歐元/瓶—2歐元/瓶的原瓶進(jìn)口葡萄酒，在中國(guó)超市里價(jià)格能翻2倍—5倍，一旦進(jìn)入西餐廳和酒店，賣(mài)到100元元人民幣/瓶—300元人民幣/瓶也是常事�！奔幢愠�去關(guān)稅等因素，這些酒的出售價(jià)格與成本價(jià)格也相去甚遠(yuǎn)。

    價(jià)格虛高的典型例子，是拉菲副牌佳得士拉菲（小拉菲）的價(jià)格�！�2007年，小拉菲的市場(chǎng)零售價(jià)為700元/瓶左右。而到了今年，零售價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了3000元/瓶左右，短短3年時(shí)間，價(jià)格就暴漲了4倍�！睆埾壬�表示，在法國(guó)波爾多地區(qū)，上等葡萄酒要求葡萄藤平均有30年—40年歷史，超過(guò)80年的葡萄藤必須被換掉。因此，酒莊總是拔掉老的葡萄藤，種上嫩葡萄藤。但是，嫩藤結(jié)的葡萄無(wú)法釀造高品質(zhì)的葡萄酒。

    像拉菲這樣的大酒莊，就用嫩藤結(jié)的葡萄釀造副牌酒，以補(bǔ)貼部分成本。這些副牌酒一般都很便宜。

    與此同時(shí)，由于市場(chǎng)需求較大，拉菲酒莊不滿足于產(chǎn)量的限制，在法國(guó)、南非、智利等地收購(gòu)、兼并、合作一些酒莊，并允許其在正標(biāo)上標(biāo)注“五支箭”標(biāo)志，這樣一來(lái)，“拉斐爾”、“拉菲兒”、“拉菲傳奇”、“拉菲傳說(shuō)”之類(lèi)的貼牌“小拉菲”，也充斥了整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)。很多人為了面子，便不約而同地選擇了小拉菲，造成價(jià)格一路飆漲。

    低價(jià)酒中有貓膩

    “眼下進(jìn)口葡萄酒主打的核心概念是‘原瓶進(jìn)口’。但是‘原瓶進(jìn)口’里面有行業(yè)內(nèi)公認(rèn)最大的貓膩，就是以次充好，境內(nèi)灌裝�！睆埾壬�告訴筆者，“原瓶進(jìn)口”指的是一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國(guó)完成。但是現(xiàn)在行內(nèi)比較盛行假冒“原瓶進(jìn)口”酒，主要有兩種表現(xiàn)形式，一種是掛羊頭賣(mài)狗肉，“西班牙、澳洲原酒當(dāng)法國(guó)酒賣(mài)”；一種是“原桶進(jìn)口，國(guó)內(nèi)勾兌分裝”。

    行業(yè)內(nèi)流行一種說(shuō)法：市場(chǎng)上賣(mài)30元/瓶以下的酒，70%以上都是勾兌的；賣(mài)60元/瓶以下的酒，40%都有問(wèn)題。目前，一些葡萄酒進(jìn)口商為了攫取更大的利潤(rùn)，將原汁運(yùn)到國(guó)內(nèi)進(jìn)行分裝，這樣可以大幅度降低成本價(jià)格，個(gè)別不法商家甚至在分裝過(guò)程中通過(guò)稀釋、勾兌來(lái)降低成本，如20千升散酒可以勾兌成60千升甚至70千升的酒。

    隨著消費(fèi)者收入的提高，不論是著名的法國(guó)葡萄酒，還是從澳大利亞、新西蘭、葡萄牙等地進(jìn)口的葡萄酒，都能在江蘇蘇州市場(chǎng)上買(mǎi)到，無(wú)論是過(guò)節(jié)送禮還是設(shè)宴款待，來(lái)上幾瓶進(jìn)口葡萄酒總是件有面子的事情。巨大的消費(fèi)需求，引得賣(mài)家紛至沓來(lái)。除了大賣(mài)場(chǎng)紛紛擴(kuò)大進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)售區(qū)域外，各種葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店也頻頻亮相蘇州街頭。

    但不少消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)知水平，還停留在“貴就是好”的初級(jí)階段，這就給了一些經(jīng)銷(xiāo)商攫取額外利潤(rùn)的空間。筆者在蘇州市場(chǎng)上調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，一些進(jìn)口葡萄酒的零售價(jià)格居然達(dá)到原產(chǎn)地的七八倍甚至更多。這其中是否有什么貓膩呢？

    價(jià)格亂象消費(fèi)者茫然

    筆者來(lái)到蘇州市區(qū)一家葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店。才一進(jìn)門(mén)，就被眼前擺滿密密麻麻酒瓶子的酒柜所吸引了。據(jù)店長(zhǎng)介紹，這里既有價(jià)值4650元/瓶的高檔葡萄酒，也有20多元/瓶的普通葡萄酒。店長(zhǎng)拿出幾瓶“拉菲帝國(guó)”（產(chǎn)自法國(guó)拉斐酒莊）說(shuō)：“這幾瓶是2004年的，價(jià)格在2800元/瓶�！北M管來(lái)自世界最貴葡萄酒家族，也有檔次之分。

    店長(zhǎng)解釋說(shuō)，除了看出產(chǎn)地和原料，年份是決定葡萄酒價(jià)格的直觀因素�！澳甏�久的葡萄酒價(jià)格會(huì)比較貴，但并不是說(shuō)越久越好”，他把葡萄酒比作女人，“一定年齡之后也會(huì)‘酒老珠黃’，口感開(kāi)始變差，并最終‘衰老’”。

    但筆者在采訪中發(fā)現(xiàn)，大部分蘇州消費(fèi)者對(duì)如何區(qū)分進(jìn)口葡萄酒的優(yōu)劣搞不太明白。許多消費(fèi)者一聽(tīng)到“進(jìn)口”二字，都會(huì)十分自然地?cái)[擺手或搖搖頭，一位金女士表示，進(jìn)口葡萄酒肯定貴，加上她們對(duì)進(jìn)口葡萄酒從不研究，價(jià)格開(kāi)高了也沒(méi)人知道合不合理。

    而進(jìn)口葡萄酒從幾十元到數(shù)萬(wàn)元的價(jià)格區(qū)間，讓不少消費(fèi)者在選擇時(shí)很茫然。筆者跑了幾家進(jìn)口葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店，并上淘寶網(wǎng)對(duì)比了一下價(jià)格，發(fā)現(xiàn)存在較大的價(jià)格差異。其中2007年“小拉菲”的價(jià)格在2980元/瓶，網(wǎng)上則為2708元/瓶和3599元/瓶；“小瑪歌”的價(jià)格為1680元/瓶，網(wǎng)上有1358元/瓶、1599元/瓶以及2180元/瓶三種�？紤]到部分商家無(wú)法提供進(jìn)口葡萄酒的年份，上面的價(jià)格也僅能作為參考。

    高價(jià)不一定等于好酒

    高價(jià)是否就等于好酒？筆者在采訪中碰到了一名小伙子。他剛從法國(guó)留學(xué)回來(lái)，想買(mǎi)幾瓶好的葡萄酒送送人，“進(jìn)口的葡萄酒太貴了”。他表示，在法國(guó)，普通的葡萄酒只賣(mài)1、2歐元/瓶�？稍谔K州，他覺(jué)得不少售價(jià)200多元/瓶的進(jìn)口葡萄酒“不值這個(gè)價(jià)錢(qián)”，看的上眼的，很多都要賣(mài)到五六百元/瓶。

    業(yè)內(nèi)人士也證實(shí)了上述說(shuō)法。從事進(jìn)口葡萄酒生意近10年的張先生告訴筆者，由于法國(guó)上等葡萄酒受到追捧，催生出價(jià)格泡沫，很多進(jìn)口葡萄酒價(jià)格的“虛高”已經(jīng)是行業(yè)公認(rèn)的�！耙恍┰趪�(guó)外價(jià)格為1歐元/瓶—2歐元/瓶的原瓶進(jìn)口葡萄酒，在中國(guó)超市里價(jià)格能翻2倍—5倍，一旦進(jìn)入西餐廳和酒店，賣(mài)到100元元人民幣/瓶—300元人民幣/瓶也是常事�！奔幢愠�去關(guān)稅等因素，這些酒的出售價(jià)格與成本價(jià)格也相去甚遠(yuǎn)。

    價(jià)格虛高的典型例子，是拉菲副牌佳得士拉菲（小拉菲）的價(jià)格。“2007年，小拉菲的市場(chǎng)零售價(jià)為700元/瓶左右。而到了今年，零售價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了3000元/瓶左右，短短3年時(shí)間，價(jià)格就暴漲了4倍。”張先生表示，在法國(guó)波爾多地區(qū)，上等葡萄酒要求葡萄藤平均有30年—40年歷史，超過(guò)80年的葡萄藤必須被換掉。因此，酒莊總是拔掉老的葡萄藤，種上嫩葡萄藤。但是，嫩藤結(jié)的葡萄無(wú)法釀造高品質(zhì)的葡萄酒。

    像拉菲這樣的大酒莊，就用嫩藤結(jié)的葡萄釀造副牌酒，以補(bǔ)貼部分成本。這些副牌酒一般都很便宜。

    與此同時(shí)，由于市場(chǎng)需求較大，拉菲酒莊不滿足于產(chǎn)量的限制，在法國(guó)、南非、智利等地收購(gòu)、兼并、合作一些酒莊，并允許其在正標(biāo)上標(biāo)注“五支箭”標(biāo)志，這樣一來(lái)，“拉斐爾”、“拉菲兒”、“拉菲傳奇”、“拉菲傳說(shuō)”之類(lèi)的貼牌“小拉菲”，也充斥了整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)。很多人為了面子，便不約而同地選擇了小拉菲，造成價(jià)格一路飆漲。

    低價(jià)酒中有貓膩

    “眼下進(jìn)口葡萄酒主打的核心概念是‘原瓶進(jìn)口’。但是‘原瓶進(jìn)口’里面有行業(yè)內(nèi)公認(rèn)最大的貓膩，就是以次充好，境內(nèi)灌裝。”張先生告訴筆者，“原瓶進(jìn)口”指的是一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國(guó)完成。但是現(xiàn)在行內(nèi)比較盛行假冒“原瓶進(jìn)口”酒，主要有兩種表現(xiàn)形式，一種是掛羊頭賣(mài)狗肉，“西班牙、澳洲原酒當(dāng)法國(guó)酒賣(mài)”；一種是“原桶進(jìn)口，國(guó)內(nèi)勾兌分裝”。

    行業(yè)內(nèi)流行一種說(shuō)法：市場(chǎng)上賣(mài)30元/瓶以下的酒，70%以上都是勾兌的；賣(mài)60元/瓶以下的酒，40%都有問(wèn)題。目前，一些葡萄酒進(jìn)口商為了攫取更大的利潤(rùn)，將原汁運(yùn)到國(guó)內(nèi)進(jìn)行分裝，這樣可以大幅度降低成本價(jià)格，個(gè)別不法商家甚至在分裝過(guò)程中通過(guò)稀釋、勾兌來(lái)降低成本，如20千升散酒可以勾兌成60千升甚至70千升的酒。

    “通常原瓶進(jìn)口葡萄酒都不應(yīng)該有水、白糖、色素、香精、橡木素等勾兌的添加物，但是這種‘關(guān)外境內(nèi)’的灌裝，為國(guó)內(nèi)不法商販提供了巨大的空間�！睆埾壬�告訴筆者，原瓶進(jìn)口酒的暴利，從成本上算非�？捎^�！耙圆少�(gòu)28元/瓶的法國(guó)葡萄酒為例，如果采用同家法國(guó)酒廠同等質(zhì)量的原裝散酒在國(guó)內(nèi)灌裝，運(yùn)輸、人工、酒瓶、酒塞、酒標(biāo)等輔料從本地采購(gòu)，同樣一瓶酒成本大致可節(jié)省一半，即14元/瓶。如果采購(gòu)其他更便宜的進(jìn)口散酒，在勾兌流程中摻雜些‘填充物質(zhì)’，那成本就更低了�！�

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