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零售業(yè)巨頭家樂福營銷六大策略解讀
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2010-9-26
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2011-2015年新疆零售市場深度研究及投資盈利預測 【出版日期】 2010年9月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印2010-2015年中國冷鏈物流行業(yè)投資分析及深度研究 冷鏈物流泛指產品在生產、貯藏、運輸、銷售和消費等一系列過程中,為保障產品品質而采用相關技術或2010-2015年中國冷鏈物流行業(yè)市場供需分析及投資 冷鏈物流泛指產品在生產、貯藏、運輸、銷售和消費等一系列過程中,為保障產品品質而采用相關技術或2011-2015年中國連鎖超市運營態(tài)勢調研及未來投資 【出版日期】 2010年9月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印家樂福,法國零售業(yè)的龍頭老大,成立60年代?偛吭O在巴黎近郊,經過40來年的不斷發(fā)展,并購與創(chuàng)新,從一個經營面積2500平方米的店鋪發(fā)展成為遍布世界的連鎖店的跨國公司,成為僅次于美國沃爾瑪?shù)臍馇虻诙罅闶凵。目前家樂福擁有分?486家,雇員人數(shù)達到24萬人。那么是什么秘決使得家樂福在短短幾十年的時間,創(chuàng)造今日之輝煌呢?仔細剖析,不得不佩服家樂福,在經營過程中始終不渝地堅持以下六大戰(zhàn)略。
一、超大規(guī)模策略
1963年6月15日,當家樂福創(chuàng)始人法國人馬塞爾?富尼埃在距巴黎25公里的南郊開了一家經營面積過2500平方米,并設有500個停車位的名為家樂福的大店鋪時,不少零售業(yè)士認為富尼埃先生是異想天開,不可能獲得成功。長期以來的經驗讓零售界有一種共識:超級市場不宜開得太大,因為如果一旦目標顧客規(guī)模達不到超級市場規(guī)模要求,別說贏利,就是正常經營都難以維持。另外,投資大,所冒風險自然就大,一旦出現(xiàn)經營問題,投資者將損失摻重,然而富尼埃卻不這樣認為在他看來,只有將超市向大規(guī)模,才能滿足顧客的各種需求,避免顧客因挑選余地窄而空手而回。大規(guī)模的銷售,可以讓家樂福從大規(guī)模采購中享受優(yōu)惠的價格折扣,從而降低成本。與其它商店相比,在利用雇員、設施和空間上,家樂福這種巨型超市也更具優(yōu)勢,從而降低成本。另外,家樂福的經營品種規(guī)模大繁多。有食品、食品材料、日用雜貨、日用藥品甚至鮮花等。家樂福的低價格和品類繁多的商品,對顧客產生了巨大的吸引力,從而使富尼埃取得巨大成功。
家樂福的大規(guī)模主要體現(xiàn)在:一是店堂面積大,位于法國的圖盧茲的一家家樂福店,占地面積達24400平方米,顧客可以滑著旱冰鞋在場內購物。二是停車場大,家樂福在停車場設置上堅持第100平方米營業(yè)面積,就有20車位,具目的專為運來購物顧客預備的。三是收款臺多。為了減少顧客時間,家樂福每200平方米面積就設量一個出口收款臺,保證了商場沒有擁擠感。四是服務范圍大,家樂福為顧客提供了一攬子服務,走進家樂福,除了能賣到滿意的商品外,只要愿意,顧客還可以在店內理發(fā)、吃飯、娛樂、即使是帶小孩也不用愁,購物時,你可以將具安量在店內臨時托兒所。另外店內還提供銀行存款,信用卡支付等服務。
二、跨國經營策略
面對國內有限的市場空間,激烈的市場競爭,以級政府的種種限制,為了生存和發(fā)展,家樂福不得不將觸角伸向世界,以尋求新的增長點。為了實現(xiàn)自己的跨國經濟戰(zhàn)略,減少跨國經營的障礙,家樂福首先進軍西班牙、葡萄牙和意大利等南歐國家。因為在家樂福看來,因為這些國家與法國毗鄰,在地理文化、習俗等方面與法國比較接近,相對而言,進入較為容易。隨后,家樂福便向全歐洲、中南美洲和亞洲擴張。
家樂福的全球網點分布合理,形成一個"成長型分店+現(xiàn)金流分店"合理搭配的戰(zhàn)略布局。在銷售潛力巨大的中國、泰國、印度、巴西及阿根廷等市場上,家樂福首先搶灘,都已占有制高點,具有廣闊的發(fā)展前景,而其在法國、比利時、西班牙及南歐地區(qū)的分店具有較強的銷售收入且很穩(wěn)定,兩相配合,使家樂福能經受住區(qū)域性經濟波動,并且具有較強的市場擴張能力。在法國、西班牙、葡萄牙、希臘和意大利等國家,家樂福已成為第一大零售商。
同時,跨地區(qū)跨文化的經營格局及經驗使家樂福獲益匪淺。如家樂福在臺灣豐富的運作經驗,為其在香港、新加坡及中國大陸進一步擴大經營規(guī)模奠定了基礎。
三、低廉價格策略
低價格一直是家樂福賴以成功的一大法寶。家樂福一直努力通過各種渠道來控制、降低成本。
首先,家樂福大規(guī)模的經營戰(zhàn)略,使其能獲得現(xiàn)代大商業(yè)的規(guī)模效應,這種規(guī)模效應又可以通過大規(guī)模、大批量的采購,享受數(shù)量折扣優(yōu)惠轉化為公司的低成本優(yōu)勢。家樂福強大的規(guī)模還可以大大降低其配送成本。
其次,家樂福在進貨上可謂善于向供應商"借雞生蛋",它與供應商簽定的全同付款條件為"月結60天數(shù)",60天不是個短時間,尤其是貨賣得越快,供應商往家樂福里投入的錢就越多,家樂福就像鯉魚般吞吃供應商的流動資金。利用供應商的資金周轉,相應地,家樂福的自有流動資金就占用少,從而大大節(jié)約了家樂福的資金成本。而供應商也只得眼睜睜地看著自家"母雞"生的"蛋"讓人家給掏走。但家樂福銷售量大,付款信譽好,可接納的品種多,這是旁人無可比擬的優(yōu)勢。另名家樂福還向供應商要求許多的優(yōu)惠條件及贊助。所以即使是延遲60天付款,又有虎口般的吞吃量,再加上壓到最低點的供應價,供應商為了賺錢也只好"明知山有虎,偏向虎山行".
第三,家樂福的商品周轉迅速。家樂福擁有強大的采購能力及與供應商談判的能力,這就為其商品的迅速周轉提供了保證。商品的快速周轉,流動資金占用少,可以大大降低資金的成本。
另外,在選擇商品上,家樂福傾向于本地化。其商品的結構會因不同的國家或地區(qū)的消費習慣和消費心理作出相應調整。如在中國,為滿足便宜和適用的原則,其商品90%以上是從當?shù)氐墓⿷藤徺I;為迎合中國人"挑選"的需要,家樂福增加了貨架上的同類商品的供應量。商品的本土化還讓家樂福節(jié)約了大量的運輸成本和配送費用。另外,為了減少流通環(huán)節(jié),降低經營成本,家樂福還開發(fā)了自有品牌的商品。
所有這一切,都是家樂福低價格策略的堅強后盾。有了這一切,家樂福才能時時保持低價,低得讓顧客心跳;有了這一切家樂福才會有許多特價跌破批發(fā)價的商品,對顧客具有極大的誘惑。
四、本土化與聯(lián)盟策略
本土化策略已成為跨國公司向世界延伸的一項重要策略。家樂福特別重視其分店的本土化工作。從員工到商品再到貨架的陳列等,都實行本土化。北京家樂福馬連道店店長詹維仕認為,員工本土化更容易使公司的經營理念融入到經營中去,因為本地員工更了解當?shù)氐奈幕、習慣、風俗。家樂福每決定開一家分店,都得對當?shù)氐奈幕、生活習慣、購買力等因素進行詳細而嚴格的調查與論證。家樂福首席執(zhí)行官伯納德認為:"一個零售分店就是它所處的國家的縮影,該分店必須適應當?shù)氐奈幕諊?在中國,家樂福分店蔬菜的切法決不會是歐洲的橫切法,一定是中國的斜切法或豎切法。在巴西,家樂福的雞蛋決不會是層層疊加,因為按當?shù)氐牧曀祝u蛋應該單層放疊。家樂福90%以上的商品是從當?shù)氐墓⿷藤徺I的,其陳列也是按當?shù)氐南M習慣和消費心理而設。如在中國,消費者喜歡從大量的商品中選擇自己喜愛的商品,然后購買。為迎合中國消費者的這一愛"挑選"的習慣,家樂福的貨架上增加了同類商品的供應量,以方便顧客選購。
跨國零售業(yè)在新進入一個國家或地區(qū)時,為獲得在進貨、人力資源方面的支持,并在短期內熟悉當?shù)赜惺袌,往往會采取?lián)盟戰(zhàn)略,選擇與當?shù)赜薪涷灥牧闶凵探Y成戰(zhàn)略伙伴的關系。家樂福是選擇伙伴的高手。它每到一處,都會積極地尋找當?shù)赜薪涷灥牧闶凵滩⑴c之建立良好的協(xié)和關系。1989年,家樂福進軍臺灣時,與統(tǒng)一企業(yè)合資開辦了家樂福臺北店和高雄店,雙方結成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。統(tǒng)一企業(yè)是臺灣的第一大食品廠商,這讓家樂福獲益匪淺。即使是在以后家樂福挺進中國大陸城市:北京、武漢、成都等時,統(tǒng)一企業(yè)也給予家樂福在宣傳、供貨以及促銷等方面的各種形式的大力支持。
五、趕超計劃策略
家樂福未來戰(zhàn)略目標是:10年內趕超沃爾瑪。為實現(xiàn)這一目標,2000年初家樂福總部制定了2005年以年的全球戰(zhàn)略部署。
擴大分店規(guī)模進軍北美市場
家樂福受國內市場及政府的種種限制,其分店營業(yè)面積及營業(yè)額與沃爾瑪相比,存在很大的差距,為了彌補這一差距,家樂福推出"特級市場"計劃,其規(guī)模直逼沃爾瑪?shù)?超級中心"級分店。
北美,這個世界上購買力最旺盛的市場,無論是從自身發(fā)展目標,還是從趕超沃爾瑪?shù)哪繕藖碚f,對家樂福都極具誘惑力。家樂福此次計劃中就有一項以收購為中心的北美擴張計劃。
六、拓展電子商務建設信息網絡
在電子商務方面,家樂福的目標是在互聯(lián)網上成為一家提供從金融服務到下載各種服務的網上綜合性服務商。因此,為增加自己從事電子商務的實力,家樂福計劃3年投資9億美元與歐洲、亞洲和拉美的50家ISP和門戶網站建立戰(zhàn)略聯(lián)盟關系。
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